[实用新型]一种家禽爪类食材分切机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种分切机，尤其是一种家禽爪类食材分切机，属于食品加工设备技术领域。

背景技术

随着社会的发展，人们生活水平不断提高，人类自身健康问题也越来越受到重视。为了降低患心脑血管类疾病的风险，高蛋白、低脂肪类食品日益受到消费者追捧，因此鸭掌、鸡爪等家禽类食材成为人们餐桌上美食的重要原料。

针对鸭掌、鸡爪等家禽类食材的加工问题，目前食品加工厂大多采用机器设备完成鸭掌、鸡爪等家禽类食材的分切作业，但由于在现有的家禽爪类食材分切机上没有设置上料操作台和物料自动输送机构，存在着上料不方便、操作人员劳动强度大、工作效率低等缺陷。

实用新型内容

本实用新型的目的在于针对现有技术之弊端，提供一种结构简单、操作方便，能降低操作人员劳动强度、提高工作效率的家禽爪类食材分切机。

本实用新型的目的是通过下述技术方案实现的：

一种家禽爪类食材分切机，包括机体、分切刀具、物料输送链、上料操作台、和驱动机构；所述机体安装在水平面上；所述分切刀具布置在机体内部；所述物料输送链布置在机体入料口一侧；在物料输送链左右两侧均设置上料操作台；所述驱动机构包括物料输送链驱动单元和分切刀具驱动单元，它们分别布置在机体的左右两侧。

上述家禽爪类食材分切机，所述物料输送链由一组平行布置的齿形带组成，在每一条齿形带外表面上均设有隔挡板，相邻两条齿形带之间存在与分切刀具厚度匹配的间隙；齿形带由物料输送链驱动单元驱动运转。

上述家禽爪类食材分切机，所述物料输送链驱动单元包括第一电机、第一驱动链轮、第一驱动链条、第一导链器、主动链轮、链轮轴和从动链轮；所述第一电机输出轴与第一驱动链轮固定装配；所述第一驱动链轮通过第一驱动链条带动主动链轮运转；所述第一导链器与第一驱动链条配装；所述链轮轴包括前后布置的主动链轮轴和从动链轮轴；所述主动链轮固定在主动链轮轴上，所述从动链轮固定在从动链轮轴上；所述主动链轮及从动链轮数量与齿形带数量匹配。

上述家禽爪类食材分切机，所述分切刀具由一组旋转刀片组成，所述旋转刀片布置在相邻两条齿形带间隙的上方，由分切刀具驱动单元驱动运转。

上述家禽爪类食材分切机，所述分切刀具驱动单元包括第二电机、第二驱动链轮、第二驱动链条、第二导链器、链轮和旋转轴；所述第二电机输出轴与第二驱动链轮固定装配；所述第二驱动链轮通过第二驱动链条带动链轮运转；所述第二导链器与第二驱动链条配装；所述链轮固定在旋转轴上；在所述旋转轴上安装分切刀具。

上述家禽爪类食材分切机，它还设有控制箱，所述控制箱固定在机体上方。

本实用新型所述的家禽爪类食材分切机，在机体入料口一侧设置了物料输送链，并且在物料输送链左右两侧设置上料操作台，操作人员可直接将上料操作台上的物料摆放至物料输送链上，从而减轻了劳动强度、提高了工作效率；本实用新型所述的家禽爪类食材分切机在物料输送链的每一条齿形带外表面上均设置了隔挡板，使物料有序地进入分切区域，避免了因物料堆积对刀具造成的损伤；本实用新型所述的家禽爪类食材分切机将控制箱固定在机体上方，不仅更便于操作，而且提高了该家禽爪类食材分切机的安全性能。

附图说明

图1是本实用新型所述的家禽爪类食材分切机的主视图；

图2是图1中A-A剖面结构示意图；

图3是本实用新型所述的家禽爪类食材分切机的俯视图；

图4是本实用新型所述的家禽爪类食材分切机的后视图；

图5是本实用新型所述家禽爪类食材分切机的驱动机构示意图；

图6是物料输送链驱动单元示意图；

图7是图6的K向视图；

图8是分切刀具驱动单元示意图。

图中各标号清单为：1、机体，2、驱动机构，2-1、物料输送链驱动单元，2-1-1、第一电机，2-1-2、第一驱动链轮，2-1-3、第一驱动链条，2-1-4、主动链轮，2-1-5、链轮轴，2-1-5-1、主动链轮轴，2-1-5-2、从动链轮轴，2-1-6、第一导链器，2-1-7、从动链轮，2-2、分切刀具驱动单元，2-2-1、第二电机，2-2-2、第二驱动链轮，2-2-3、第二驱动链条，2-2-4、链轮，2-2-5、旋转轴，2-2-6、第二导链器，3、物料输送链，3-1、齿形带，3-2、隔挡板，4、上料操作台，5、控制箱，6、分切刀具。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步说明。