[实用新型]一种除油烟式烧烤架

说明书

技术领域

本实用新型属于先进烧烤用具领域，尤其是涉及一种除油烟式烧烤架。

背景技术

烧烤作为一种风味饮食，越来得到人们的喜爱，制作烧烤时，人们将肥肉和瘦肉交替串插在钎子上，然后在炭火上进行烘烤，在这个过程中，肉串受热会滴出很多的油，滴在燃烧的炭火上产生很多的油烟，并且烧烤辅料如孜然、精盐等洒放时会不可避免的掉落在炭火上，产生烟雾，这些油烟之中含有大量的醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酮、内酯、杂环化合物以及多种有毒化学成分，这些物质不仅污染环境，更会对人体造成长期的危害，鉴于此需要减少这些油烟的产生，在市面上存在一种圆盘状带凹槽烧烤架，此种烧烤架由于毡条水平，烤出的油流通不畅，无法全部自动流到集油器具中，造成实际使用效果不佳。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型旨在提出一种除油烟式烧烤架，以减少受热肉串出的油和烧烤辅料如孜然、精盐等滴落在炭火上产生烟雾的问题。

为达到上述目的，本实用新型的技术方案是这样实现的：

一种除油烟式烧烤架，包括烤盘、托架、毡条、集油槽、出油孔、把手，所述集油槽位于所述托架两侧，所述烤盘搭放在所述托架上方，并且由两个所述集油槽内侧边壁支撑，所述烤盘上排列有条状毡条，所述把手位于所述烤盘两侧，所述出油孔开设在所述集油槽外侧两个边壁上。

进一步的，所述毡条中间处弯曲，两侧与水平方向形成10度到30度夹角，当油烟滴落在凹槽上时，由于毡条倾斜，油可以自动顺着毡条滑落在集油槽中

进一步的，所述毡条两侧为凹槽状，可以更好地保护油不会溢出滴落在炭火上。

进一步的，所述托架两侧分别设有所述集油槽，所述集油槽为无盖盒体。

相对于现有技术，本实用新型所述的一种除油烟式烧烤架具有以下优势：

(1)本实用新型所述的一种除油烟式烧烤架可以大幅度减少烤肉出现油滴到炭火上，从而的大幅度减少含有有害物质油烟的出现。

(2)本实用新型所述的一种除油烟式烧烤架由于毡条倾斜，可以使烤肉出现的油顺畅的沿着倾斜毡条流动到集油槽中。

(3)本实用新型所述的一种除油烟式烧烤架由于烤架与托盘可分离，可将托盘直接端起，更加方便使用。

附图说明

构成本实用新型的一部分的附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1为本实用新型的示意图；

图2为本实用新型所述的毡条示意图。

附图标记说明：

1-烤盘，2-托架，3-毡条，4-集油槽，5-出油孔，6-把手。

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本实用新型中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

下面将参考附图并结合实施例来详细说明本实用新型。

设计一种除油烟式烧烤架，包括烤盘1、托架2、毡条3、集油槽4、出油孔5、把手6，集油槽4位于托架2两侧，烤盘1搭放在托架2上方，并且由两个集油槽4内侧边壁支撑，烤盘上排列有条状毡条3，把手6焊接烤盘1两侧，出油孔5开设在集油槽4外侧两个边壁上，毡条3中间处弯曲，两侧与水平方向形成10度到30度夹角，当油烟滴落在毡条3的凹槽上时，由于毡条3是倾斜的，毡条3两侧为凹槽状，托架2两侧分别设有集油槽4，集油槽4为无盖盒体。

烧烤时，将烤盘1搭放在托架上，将托架2置放在盛放炭火器具之上，将肉串排放在烤盘1上，肉串被加热，当肉串被烘烤出油时，这些油大部分滴到毡条3的凹槽之中，由于毡条3是倾斜的，油顺着槽道往低处流，一直会流到集油槽4中，出油孔5位于集油槽4外侧边壁，在出油孔5接上管道，油通过出油孔5从接上的管道中流出，进而可收集这些油，并且在使用完毕后方便清洗集油槽。

当向肉串喷洒孜然，精盐等调味品时，由于毡条3密集排列，可收集未洒在肉串上的这些调味品，以这些调味防洒在炭火上，燃烧产生烟雾。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。