[实用新型]一种多用途家用蛋黄蛋清分离锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种厨房用具，尤其是一种蛋黄蛋清分离锅

背景技术

制作某些食物时对食材有着不同的要求，在家庭烹饪过程中，时常需要将蛋黄蛋清分开使用，尤其是在制作烘焙糕点以及需要较大量蛋清的时候，常规的家用蛋清分离器无法方便、高效的分离较多的蛋黄蛋清。另外，现有的家用蒸锅功能较为单一。

发明内容

本实用新型的目的是：解决上述问题，提供一种多用途家用蛋黄蛋清分离锅。

本实用新型采用的技术方案是：一种蛋黄蛋清分离锅，包括由上层锅和下层锅。其特征是：所述上层锅隔板开有固定大小、斜度的蛋清分离斜槽口，能够使蛋清通过且蛋黄不能通过；所述上层锅带有把手，其一端把手能通过旋转把手杆调节并改变放置高度，达到形成一定角度，使蛋黄蛋清移动的作用；所述下层锅起收集作用，带有普通把手。

优选地，所述蛋清分离斜槽长度为8mm，宽度为45mm。

优选地，所述斜槽开口长、高、斜面满足3∶4∶5。

优选地，所述可旋转把手杆的把手为面向斜槽口的一侧把手，且可调节高度为0mm-2mm。

本实用新型的有益效果是：能将蛋黄蛋清分离，并收集，使用方便。本实用新型还可作为蒸锅，分离后单独使用下层锅作为煮锅使用。一物多用，节省厨房空间。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图中：1锅盖，2上层锅，3下层锅，4锅盖卡槽，5分离斜槽，6调节卡槽，7可旋转把手杆。

具体实施方式

如图1所示，蛋黄蛋清分离过程主要由上层锅2与下层锅3完成。

如图2所示，首先调节可旋转把手杆7，使调节卡槽6向下，形成2mm高度差；下层锅3略大约上层锅2，将上层锅2置入下层锅3中。

鸡蛋破壳置入上层锅2后，会沿着因调节卡槽6产生的斜度下滑，到达分离斜槽5时，由于斜槽方向相反且斜度更大，鸡蛋置于斜槽上，蛋清随着重力通过斜槽口与蛋黄分离，落入下层锅3中。分离斜槽5的斜槽口高度为6mm，蛋黄不能通过，下一枚鸡蛋滑至此斜槽时推动槽中蛋黄继续下滑，直至到达上层锅2另一侧，完成分离。

如图1、图2所示，调节旋转把手杆7使调节卡槽6旋至向上的一侧，使其隔板保持水平，将上层锅2置入下层锅3中，锅盖1置入锅盖卡槽4中，即可完成蒸锅的组装。