[实用新型]手动切菜器

权利要求书

1.手动切菜器，包括刀架（1）和排刀（2），其特征在于，它还包括一个食材放置部（3），食材放置部（3）具有一个至少一端敞口的容纳腔（4），容纳腔（4）于侧壁上开有若干相平行的刀槽（5），所述排刀（2）由若干片数量和间距均与食材放置部（3）容纳腔（4）上的刀槽（5）相适应的刀片（6）构成，刀片（6）分别置于各刀槽（5）中，排刀（2）和食材放置部（3）均于一端设有铰接部（7），于另一端设有手执部（8），所述刀架（1）上设有两处铰接座（9），排刀（2）和食材放置部（3）分别通过各自的铰接部（7）与其中的一处铰接座（9）铰接。

2.如权利要求1所述的手动切菜器，其特征在于，所述容纳腔（4）于靠近铰接部（7）的一端侧壁设有弧形段（10）。

3.如权利要求1所述的手动切菜器，其特征在于，所述排刀（2）的手执部（8）向刀背的方向翘起。

4.如权利要求1所述的手动切菜器，其特征在于，所述铰接座（9）上设有若干个铰接孔（11），所述排刀（2）和/或食材放置部（3）与铰接座（9）为可拆卸的活动连接。