[实用新型]一种快速鱼肉切碎装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种快速鱼肉切碎装置，属于食品设备技术领域。

背景技术

随着现代科技的发展，食品业越来越向高端发展，人们对食品的要求也越来越高，比如鱼肉，如今人们喜欢切碎了吃，但目前都是人工切的，切得不够均匀影响了品尝的口吻，是一个急需解决的问题。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种快速鱼肉切碎装置。

本实用新型要解决的问题是现有鱼肉人工切不均匀的不足。

为实现本实用新型的目的，本实用新型采用的技术方案是：

一种快速鱼肉切碎装置，包括盖子、刀片、长轴、高速电机、固定板、转盘、减速电机、底座和导向片，所述底座上安装有固定板、减速电机，减速电机的转轴上安装有转盘，转盘上安装有盖子、导向片，固定板上安装有高速电机，高速电机上设有长轴，长轴上安装有刀片。

所述转盘内设有半圆形凹槽，刀片位于凹槽内。

所述导向片设有两块，对称安装在转盘边缘。

所述盖子呈半圆形结构。

本实用新型的优点：本装置采用自动切割，可进行连续切割，切割细腻，口感好，应具有广泛的市场空间。

附图说明

图1是本实用新型一种快速鱼肉切碎装置的立体图；

图中：1、盖子   2、刀片   3、长轴   4、高速电机   5、固定板   6、转盘   7、减速电机   8、底座   9、导向片。

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步的说明。

一种快速鱼肉切碎装置，包括盖子1、刀片2、长轴3、高速电机4、固定板5、转盘6、减速电机7、底座8和导向片9，所述底座8上安装有固定板5、减速电机7，减速电机7的转轴上安装有转盘6，用于放置切割的鱼肉，转盘6上安装有盖子1、导向片9，固定板5上安装有高速电机4，用于提供切割动力，高速电机4上设有长轴3，长轴3上安装有刀片2，用于切割鱼肉。

所述转盘6内设有半圆形凹槽，刀片2位于凹槽内，这样鱼肉位于槽内，方便切割。

所述导向片9设有两块，对称安装在转盘6边缘，可有效防止鱼肉往外溢出。

所述盖子1呈半圆形结构，这样盖上盖子1不会影响到刀片2的转动。

本实用新型的使用方法：将需要切割的鱼肉放到转盘6内，盖上盖子1，然后开启减速电机7带动转盘6转动，同时高速电机4带动刀片2对鱼肉进行切割；这样经过半小时的切割，鱼肉就很细腻了，口感好。