[实用新型]一种食品搅拌装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种搅拌设备，具体是指一种食品搅拌装置。

背景技术

在罐头食品的工业生产加工过程中，需要对主食品添加食用盐等多种辅料，一般通过将辅料溶解在一定的比例的水中制成辅料溶液，再将辅料溶液添加到主食品中。随着现代化生产技术的不断提升，现有的食品加工的效率越来越高，主生产线的生产力提高了，相应的辅料加工生产效率也必须得到相应的提高。现有的辅料溶液制作通常将适量的辅料与一定比例的水混合后，采用搅拌机将其搅拌至辅料溶解，无法连续进行生产，为了确保供给不间断，加工厂内至少会配备两台以上搅拌机用于辅料溶液生产。因此，设计一款能够实现辅料溶液制备、供给同时不间断进行的食品搅拌装置是本实用新型的研究目的。

实用新型内容

针对上述现有技术存在的不足之处，本实用新型在于提供一种食品搅拌装置，能够有效解决上述技术问题。

本实用新型的技术方案是：

一种食品搅拌装置，包含搅拌装置、热水供给装置和电控制器，所述搅拌装置包含搅拌罐，所述搅拌罐的中间位置设有相应的搅拌机构，所述搅拌机构包含设置于搅拌罐底部的两个相互啮合的搅拌轮盘，所述搅拌轮盘的中间位置上均固接有十字形搅拌叶片，所述搅拌轮盘由设置于搅拌罐外部的驱动机构进行驱动；所述搅拌罐内设有一辅料进料管，所述辅料进料管的进料口连接到设置于搅拌罐上方的料斗，所述辅料进料管的出料口位于所述两个相互啮合的搅拌轮盘的一侧，所述搅拌罐的下方设有相应的热水进口，搅拌罐的上方设有相应的辅料液出液口；所述热水供给装置包含储水罐，所述储水罐内设有相应的恒温加热器和一温度感应器，储水罐的上方和下方分别设有相应的进水口和出水口，所述出水口通过相应的进水管连接到设置于所述搅拌罐下方的热水进口处。

所述驱动机构包含驱动电机和连接于所述驱动电机输出轴的减速装置，所述搅拌轮盘的中心的底部固接有相应的转轴，所述转轴转动安装于所述搅拌罐底部并连接到所述减速装置的输出轴。

本实用新型的优点：

本实用新型的搅拌机构包含两个相互啮合的搅拌轮盘，辅料经料斗沿辅料进料管进入搅拌罐后，热水通过进水管进入将辅料冲往两个相互啮合的搅拌轮盘，在溶解过程中，通过两个相互啮合的搅拌轮盘进碾压，确保快速溶解；本实用新型还在搅拌轮盘的中间位置上均固接有十字形搅拌叶片，通过十字形搅拌叶片进一步保证辅料完全溶解到位。这样一来，按比例不断加入辅料和热水，便能够不断产出辅料溶液，通过设置于搅拌罐上方的辅料液出液口排往主生产线以供生产需求，实现辅料溶液制备、供给同时不间断进行，有效提高生产效率。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

为了便于本领域技术人员理解，现将实施例结合附图对本实用新型的结构作进一步详细描述：

参考图1，一种食品搅拌装置，包含搅拌装置1、热水供给装置2和电控制器3，所述搅拌装置1包含搅拌罐11，所述搅拌罐11的中间位置设有相应的搅拌机构12，所述搅拌机构12包含设置于搅拌罐11底部的两个相互啮合的搅拌轮盘12-1，所述搅拌轮盘12-1的中间位置上均固接有十字形搅拌叶片12-2，所述搅拌轮盘12-1由设置于搅拌罐11外部的驱动机构13进行驱动，所述驱动机构13包含驱动电机13-1和连接于所述驱动电机输出轴的减速装置13-2，所述搅拌轮盘12-1的中心的底部固接有相应的转轴12-3，所述转轴12-3转动安装于所述搅拌罐11底部并连接到所述减速装置13-2的输出轴。

所述搅拌罐11内设有一辅料进料管4，所述辅料进料管4的进料口连接到设置于搅拌罐11上方的料斗5，所述辅料进料管4的出料口位于所述两个相互啮合的搅拌轮盘12-1的一侧，所述搅拌罐11的下方设有相应的热水进口11-1，搅拌罐11的上方设有相应的辅料液出液口11-2；所述热水供给装置2包含储水罐21，所述储水罐21内设有相应的恒温加热器22和一温度感应器23，储水罐21的上方和下方分别设有相应的进水口21-1和出水口21-2，所述出水口21-2通过相应的进水管连接到设置于所述搅拌罐11下方的热水进口11-1处。