[实用新型]肉皮去毛装置有效

专利信息
申请号: 201520367383.6 申请日: 2015-05-30
公开(公告)号: CN204837756U 公开(公告)日: 2015-12-09
发明(设计)人: 戚建荣;刘承 申请(专利权)人: 德清县同福楼食品有限公司
主分类号: A22B5/08 分类号: A22B5/08;A22C21/04
代理公司: 浙江永鼎律师事务所 33233 代理人: 陆永强
地址: 313200 浙江省*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 肉皮 毛装
【说明书】:

技术领域

本实用新型属于禽畜加工技术领域,尤其涉及一种肉皮去毛装置。

背景技术

当今生活在城市中的人们很少会自己在家里将禽畜肉皮去毛,这一过程较为繁琐,因此肉类加工厂里就会将去毛这一过程在出厂前就处理好,然后去毛的过程中常常会出现以下几个问题,其一,去毛不够彻底,其二,已经去除的毛遗留在肉类的表面上。

为了解决现有技术存在的问题,人们进行了长期的探索,提出了各式各样的解决方案。例如,中国专利文献公开了一种脱毛机,[申请号:200820033844.6],包括一端具有猪体引入口而另一端具有光猪引出口的机架和沿机架的长度方向设置的脱毛机构以及设在机架上的与脱毛机构传动联结的传动机构,所述的脱毛机构包括第一、第二、第三脱毛辊和一用于驱赶猪体的驱赶辊。

上述的方案在一定程度上改进了现有技术的部分问题,但是,该方案还至少存在以下缺陷:去毛不够彻底,所去除的毛易遗留在肉类表面上。

发明内容

本实用新型的目的是针对上述问题,提供一种去毛彻底,断毛不易遗留在肉类表面上的肉皮去毛装置。

为达到上述目的,本实用新型采用了下列技术方案:本肉皮去毛装置包括锥型且中空的管头,所述的管头上部设置吸气口,所述的管头下部设置去毛口,所述的去毛口内设置金属网,所述的管头外壁上设置了与金属网相连的电加热器,所述的电加热器与外接电源相连,所述的金属网的直径小于去毛口的直径,所述的去毛口与金属网的底面处在同一平面上,所述的吸气口通过吸气管与管头外部的负压制造装置相连。

在上述的肉皮去毛装置中,所述的金属网由若干纵向排列的金属铜丝制成。

在上述的肉皮去毛装置中,所述的金属网与管头为可拆卸设置。

在上述的肉皮去毛装置中,所述的吸气口与吸气管为密封连接。

在上述的肉皮去毛装置中,所述的负压制造装置为抽气泵。

与现有的技术相比,本旋转式肉皮去毛装置的优点在于:通过灼热的金属网去毛,更为全方位;断毛不易遗留,装备负压制造装置,将去除的毛体或者被高温灼烧后的毛体收集,防止其遗留在肉类表面,同时负压制造装置可以使毛竖立,方便去除。

附图说明

图1是本实用新型提供的结构示意图。

图2是本实用新型提供的金属网的结构示意图。

图中,管头1、吸气口2、去毛口3、金属网4、电加热器5、吸气管6、负压制造装置7、金属铜丝8。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型做进一步详细的说明。

如图1所示,本肉皮去毛装置包括锥型且中空的管头1,所述的管头1上部设置吸气口2,所述的管头1下部设置去毛口3,所述的去毛口3内设置金属网4,所述的管头1外壁上设置了与金属网4相连的电加热器5,所述的电加热器5与外接电源相连,所述的金属网4的直径小于去毛口3的直径,所述的去毛口3与金属网4的底面处在同一平面上,所述的吸气口2通过吸气管6与管头1外部的负压制造装置7相连,吸气口2与吸气管6为密封连接。负压制造装置7为抽气泵。首先开启电加热器5加热金属网4,待金属网4加热至灼热状态,开启抽气泵,将带毛的肉皮放置在去毛口3下方,抽气泵可以使毛竖立,同时灼热的金属网4将毛烫成烟雾,然后烟雾通过抽气泵吸收。

本实施例中,金属网4由若干纵向排列的金属铜丝8制成。铜具有较大的导热性,金属网4与管头1为可拆卸设置。方便清洗更换。

本文中所描述的具体实施例仅仅是对本实用新型精神作举例说明。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代,但并不会偏离本实用新型的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。

尽管本文较多地使用了管头1、吸气口2、去毛口3、金属网4、电加热器5、吸气管6、负压制造装置7、金属铜丝8等术语,但并不排除使用其它术语的可能性。使用这些术语仅仅是为了更方便地描述和解释本实用新型的本质;把它们解释成任何一种附加的限制都是与本实用新型精神相违背的。

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