[实用新型]一种真空料理机用料理杯

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品搅拌机，尤其涉及一种真空料理机用料理杯。

背景技术

真空保鲜技术，就是使食品处于一个干燥、气体稀薄的真空环境中，防止食品氧化、发霉及腐败，减少褐变，保护维生素A和C不损耗，防止食品色、香、味的改变。这项技术不仅应用于肉类贮藏，也可以用于水果汁和蔬菜汁以及其它各类食品的保鲜，果汁及蔬菜汁的褐变包括酶促褐变，缺氧的环境可以非常有效的抵制酶促褐变的发生。

目前市面上常见的食品料理机、果蔬榨汁、食品搅拌机等等，通常包括主机及料理杯(食品容器)，主机内设有电机及控制电路，料理杯内设置有刀片，当料理杯放置于主机上后，刀片的底部与电机输出轴连接，控制电路被接通后，电机带动刀片转动，从而实现对料理杯内食物的切碎及搅拌。随着人们对绿色食品及身体健康的追求，越来越多的人喜欢自己在家榨蔬果汁当饮料，甚至是每天食物摄取不可或缺的一部份。而我们在榨汁的过程，会发现食品氧化褐变非常快，尤其是水果类，如苹果，才榨完没几分钟就已经由淡黄色转为褐色，一方面影响感观及口感，另一方面营养成份也流失严重。

为解决上述问题，需要将真空保鲜技术与食品料理机结合起来，也就是带有抽真空功能的食品料理机。在抽真空技术后，必然要对料理杯的结构进行改进，以符合抽真空的需要。

发明内容

本实用新型目的是提供一种真空料理机用料理杯，通过结构改进，使料理杯具有良好的密封效果，且便于抽真空，在料理处理过程中，保留食物本身的营养和口感。

为达到上述目的，本实用新型采用的技术方案是：一种真空料理机用料理杯，包括盖体及杯体，所述盖体设置于所述杯体顶部开口处，所述杯体内设有搅拌刀具，所述盖体与杯体开口处为密封连接，所述盖体依次包括上盖、单向阀及下盖，所述上盖上设有抽气口，所述下盖中部设有栅格架，所述单向阀包括本体及设置于本体下部的挡片，所述本体顶部设有与所述抽气口配合的凸起，该凸起上设有气流凹槽，所述挡片置于且覆盖所述下盖中部的栅格架上。

上述技术方案中，所述下盖中部对应所述杯体侧设有环形杯体连接部，该环形杯体连接部外缘设有凹槽，该凹槽内卡设有第一密封圈；所述下盖中部对应所述上盖侧设有环形上盖连接部，该环形上盖连接部外围设有上盖连接螺纹，所述单向阀设置于所述环形上盖连接部内侧的阀腔内；所述上盖中部对应所述下盖侧设有与所述环形上盖连接部连接的旋合部，该旋合部上设有与所述上盖连接螺纹配合的内螺纹，所述旋合部的内侧设有环形槽，该环形槽内设有第二密封圈。

进一步的技术方案是，所述第一密封圈的外缘面设有至少一道凸起，该凸起的外缘直径大于所述杯体的口径，所述凸起与所述杯体内缘面为紧配合。

上述技术方案中，所述下盖的环形杯体连接部与环形上盖连接部之间设有上盖外延部，所述上盖外延部至少设有一侧向外突出部，该突出部与所述杯体上的注入口配合；所述第一密封圈设有翻边，包裹至所述突出部上表面。

进一步的技术方案是，所述突出部为对称设置于所述上盖外延部两侧，其截面呈类椭圆形。

上述技术方案中，所述上盖抽气口外围设有旋拧环，所述旋拧环外缘设有复数个防滑凸楞。

上述技术方案中，所述单向阀的挡片上设有向上凸起的导向环，所述上盖上设有套设于该导向环外的限位环。

由于上述技术方案运用，本发明与现有技术相比具有下列优点：

1.本实用新型中盖体由上盖、单向阀及下盖组合构成，利用单向阀止逆气流的原理，杯体内的空气允许向外排气，外界的气体无法进入杯体内，在通过真空泵抽真空后，再对杯体内的食物进行搅拌，可避免氧化造成的营养成份丧失，有效减少酶促褐变，让食物保持良好的口感及本色；

2.本实用新型中单向阀的下部设有挡片，挡片覆盖栅格架上，因此在食物搅拌时，可防止食物泡沫、碎屑堵塞抽气孔，一方面确保抽气通道的通畅，另一方面可便于盖体的清洗；

3.本实用新型中第一密封圈包裹于下盖的环形杯体连接部上，且通过翻边延伸至突出部上表面，形成与杯体之间良好的密封结构，保证了杯体内的真空状态；第二密封圈设置于上盖与下盖之间，确保阀腔的密封性，有利于抽气作业的顺利进行，保证了抽气效果；

4.本实用新型结构简单，易于实现。

附图说明

图1是本实用新型实施例一的结构分解示意图；

图2是图1中单向阀的放大结构示意图；

图3是图1中第一密封圈的截面示意图；

图4是本实用新型实施例一中下盖与单向阀的安装结构示意图；

图5是图4中下盖的结构示意图；