[实用新型]灌肠机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种制作香肠用的挤出装置，具体地说，涉及一种香肠灌肠器。

背景技术

在肉制品加工中，较常用的灌肠设备是灌肠机。中国专利号为ZL200820040298.9的文献公开了一种立式吸盘灌肠机，这种结构的灌肠机在灌肠时，活塞将料筒内的食料连带空气一起推到肠衣中，制造出来的香肠中夹杂有气泡，影响香肠质量；还需要人工刺破后气泡工序，操作很麻烦，费时费力，批量生产效率低。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种能消除香肠中气泡、操作方便的的灌肠机。

为了达到上述目的，本实用新型的技术方案是：一种灌肠机，包括料筒、活塞、推杆、连接杆、底座和驱动装置，所述料筒的出料端密封连接在底座上，所述底座的周壁处设有出料孔并连接有出料管，所述出料管与料筒的内腔相通，所述料筒的上端装有料筒定位圈，所述料筒定位圈与底座装连在连接杆上，所述驱动装置装连在连接杆上且传动连接推杆，所述活塞固定在推杆上且与料筒的内壁滑动配合，所述活塞的中部具有连接通孔，所述推杆上开有螺纹孔和第一排气孔，所述第一排气孔的一端与螺纹孔相通，另一端设在推杆的周壁上，一螺钉穿过活塞的连接通孔并与推杆的螺纹孔螺纹连接，所述螺钉具有第二排气孔，第二排气孔与第一排气孔相通。

所述活塞包括活塞本体和包覆在活塞本体外面的硅胶层。

所述螺钉的头部与活塞之间垫有垫片。

所述螺钉上的第二排气孔是轴向通孔，第二排气孔的进口位于螺钉的头部，出口位于螺钉的尾端。

所述推杆上的第一排气孔包括相互贯通的轴向段和径向段。

所述驱动装置套装在推杆和连接杆上，且驱动装置与连接杆为可转动连接，驱动装置上安装有齿轴，推杆上设置有齿条且齿条与齿轴相啮合，齿轴的外端装有手摇柄。

所述连接杆为管子，连接杆的上端开有相连通的横槽和竖槽，驱动装置上固定有销轴，该销轴的内端位于连接杆上的横槽内且可沿横槽滑动。

所述底座的出料孔内壁具有锁紧槽，所述出料管为锥形管，且尾部具有与锁紧槽相配合的锁紧卡扣。

所述底座下具有夹紧装置，夹紧装置包括夹紧臂、夹紧圈、螺杆和松紧手轮，所述螺杆拧在夹紧臂上，螺杆的下端装连松紧手轮，螺杆的上端装连夹紧圈。

所述料筒的出料端与底座之间设有密封圈。

采用上述结构后，由于所述推杆上开有螺纹孔和第一排气孔，所述第一排气孔的一端与螺纹孔相通，另一端设在推杆的周壁上，一螺钉穿过活塞的连接通孔并与推杆的螺纹孔螺纹连接，所述螺钉具有第二排气孔，第二排气孔与第一排气孔相通，因此，在料筒装好食料后，活塞向下移动，活塞的面向食料一侧的空气就会通过螺钉上的第二排气孔和推杆上的第一排气孔流到活塞的背向食料一侧的料筒中，进而排向大气中，食料与空气没有混合进入肠衣中，因此能消除香肠中气泡，提高香肠质量。另外，在料筒内的食料用完后需要再次装料时或拆卸清洗时，活塞向上移动，原先进入第二排气孔、第一排气孔中的部分食料就由于负压的作用从孔中排到活塞下方的料筒中，方便卫生、便于拆卸清洗。此外，操作时，不需要人工刺破后气泡工序，操作方便，批量生产效率高。

附图说明

以下结合附图给出的实施例对本实用新型作进一步详细的说明。

图1是本实用新型的灌肠机的结构主视图；

图2是图1的左视图；

图3是图1的右视图；

图4是图1的俯视图；

图5是图4的A-A剖视图；

图6是图5的C-C剖视图；

图7是图6的另一状态图；

图8是图5的B部放大视图；

图9是活塞、推杆、及驱动装置的连接关系图；

图10是图9的俯视图；

图11是图10的D-D剖视图；

图12是活塞移出料筒时的状态图；

图13是活塞移出料筒、准备加食料时的俯视状态图；

图14是连接杆上取掉驱动装置后的后视局部图；

图15是活塞本体的结构示意图；

图16是图15的E-E剖视图；

图17是本实用新型中的带有第二排气孔的螺钉的结构立体图；

图18是本实用新型中的出料管的结构立体图。

具体实施方式