[实用新型]一种新型的压面机用切面刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及面条制造设备技术领域，尤其涉及一种新型的压面机用切面刀。

背景技术

压面机是把经过和面及熟化的面团，通过多道作相对旋转的轧辊，把面团从厚而薄的轧成面片。压片是挂面生产过程中重要的一步，压面机的性能直接关系到挂面的外观、厚度、质量、烹饪性等。压面机的作用是使面团中的面筋质进一步形成细密的网络，并使面团成为一定厚度的具有可塑性、延伸性的面带。

家用压面机专为家庭用户研发，结构小巧，美观环保，安全可靠性能高。该机的功能也很丰富，多速可选快慢调节，可压细面，宽面，馄饨皮，饺子皮，包子皮等等面食。

但实际应用中，压面机的零件使用寿命不高，容易磨损老化。特别是面梳和刀片容易损坏，增加了家用压面机的使用成本，并且面条粗细不均。极大地阻碍了压面机的市场推广。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术中存在的上述不足，提供一种结构简单，性能优越的新型的压面机用切面刀。

为实现以上目的，本实用新型的技术方案是一种新型的压面机用切面刀，包括上轧辊、下轧辊、上面梳、下面梳、夹板、滑块、调节螺母、弹簧，所述上轧辊和下轧辊互相咬合，所述上轧辊、下轧辊分别沿轴向设置环形刀口，刀口与刀口之间为容纳面条的环形凹槽，所述上轧辊和下轧辊分别转动安装于所述滑块和所述夹板，所述夹板包括夹板腔，所述滑块匹配安装于所述夹板腔，所述下面梳通过下安装条与所述夹板连接，所述调节螺母穿过设置在所述夹板的螺纹孔用来调节所述滑块上下位置，其特征在于:所述滑块与所述夹板之间设置所述弹簧，所述滑块包括滑块凹槽，所述上面梳通过上安装条安装于所述滑块凹槽。

作为可选，新型的压面机用切面刀还包括固定条，所述固定条固定连接两个所述夹板。

进一步，新型的压面机用切面刀所述固定条通过上紧固螺丝固定于夹板凹槽。

作为可选，新型的压面机用切面刀所述上轧辊通过上轧辊轴与滑块连接孔匹配连接所述滑块。

作为可选，新型的压面机用切面刀所述下轧辊通过下轧辊轴与夹板连接孔匹配连接所述夹板。

作为可选，新型的压面机用切面刀所述下安装条通过下紧固螺丝固定于所述夹板。

本实用新型具有以下有益效果：通过滑块与夹板之间设置所述弹簧，滑块设置滑块凹槽，有效防止了面梳和刀口的磨损，提高了压面机用切面刀的使用效率和延长了寿命，保证了面条的质量。

附图说明

图1是本实用新型的主示图；图2是本实用新型的后示图；图3是本实用新型的右示图；图4是夹板的结构示意图；图5是滑块的结构示意图；图6是本实用新型的立体图。

1、上轧辊；11、上轧辊轴；12、环形刀口；13、环形凹槽；2、下轧辊；21、下轧辊轴3、上面梳；31、上安装条；4、下面梳；41、下安装条；42、下紧固螺丝；5、夹板；51、夹板安装孔；52、夹板连接孔；53、夹板腔；54、夹板凹槽；6、滑块；61、滑块凹槽；62、滑块连接孔；7、固定条；71、上紧固螺丝；8、调节螺母；9、弹簧。

具体实施方式

下面结合具体实施例，并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步的说明：

如图1、2、3、4、5所示新型的压面机用切面刀，包括上轧辊1、下轧辊2、上面梳3、下面梳4、夹板5、滑块6、调节螺母8、弹簧9，上轧辊1和下轧辊2互相咬合，刀口12与刀口12之间为容纳面条的锯齿形凹槽，该锯齿形凹槽为环形槽13。上轧辊1和下轧辊2分别设置上轧辊轴11和下轧辊轴21，通过与分别设置于滑块6的滑块连接孔62和夹板5上夹板连接孔52转动连接。

夹板5包括夹板腔53，滑块5匹配安装于夹板腔53。下面梳4通过下安装条41与夹板5连接，并通过下紧固螺丝42固定。调节螺母8穿过设置在夹板5上方的螺纹孔，来调节滑块6上下位置。

滑块6与夹板6之间设置弹簧9，滑块6包括滑块凹槽61，上面梳2通过上安装条31安装于滑块凹槽61。该设计，可以缓冲面条加工中，对面梳和刀口的力以及磨损。同时，可以保证面条的粗细均匀度，提供出面的质量。

上述具体实施方式用来解释说明本实用新型，而不是对本实用新型进行限制，在本实用新型的精神和权利要求的保护范围内，对本实用新型做出的任何修改和改变，都落入本实用新型的保护范围。