[实用新型]便于清洗饭汤车

说明书

技术领域

本实用新型属于厨房设备技术领域，尤其涉及一种饭汤车。

背景技术

在食堂、餐馆中，饭汤做好之后，为便于运送到就餐位置，通常会使用饭汤车进行转运。为避免饭汤在就餐之前就变凉或变冷，通常会将饭汤车进行保温设计，即用两层不锈钢板制作车体，在两层不锈钢板之间填充保温材料。这种保温饭汤车具有了一定保温效果，但是保温时间通常不长。为此，后来有人设计了一种电保温饭汤车。电保温饭汤车需要设置操作按钮和指示灯，现有的电保温饭汤车的操作按钮和指示灯通常设置在台面上，这容易导致饭粒或者汤汁滴落在上面，将按钮和指示灯污染，也使得台面清洁不是很方便。为此，有人将操作按钮和指示灯设置在饭汤车侧面位于台面下方，但是这样的设置位置不利于工作人查看和操作。

另外，现有的保温饭汤车是在饭汤桶的底部背面设置电热管，通过电加热的方式对桶内的饭汤进行保温，但是在实际使用过程中发现，由于电热管直接贴服在饭汤桶的底部，这种保温方式在长时间保温后，桶内饭的水分容易流失，且底部的饭容易被烤糊，这极大地影响了饭菜的口感。

实用新型内容

为此，本实用新型所要解决的技术问题是提供一种不容易污染操作指示按钮，也方便查看和使用操作按钮的便于清洗饭汤车，以克服现有技术存在的不足。

为解决上述技术问题，本实用新型采用如下的车体术方案：

一种便于清洗饭汤车，包括车体和设于车体内的饭汤桶、电热管，所 述车体的外壳由两层不锈钢板制成，两层不锈钢板之间设有保温材料，所述车体内还设有温度探头和温度控制器，车体外设有温控开关、漏电保护开关、工作指示灯和保温指示灯，所述电热管、所述温控开关、所述漏电保护开关、所述工作指示灯及所述保温指示灯均与所述温度控制器连接，车体上具有突出车体四周的台面，其特征在于：所述车体外部前壁上具有面斜向下的上面板和面斜向上的下面板构成的凹陷三角区域，所述凹陷三角区域位于所述台面的下方140-180mm的位置，所述温控开关、所述漏电保护开关、所述工作指示灯和以及保温指示灯位于所述下面板上。

采用上述技术方案，将温控开关、漏电保护开关、工作指示灯、以及保温指示灯设置在车体外壁前壁上的凹陷三角区域，这样温控开关、漏电保护开关、工作指示灯、以及保温指示灯隐藏在凹陷三角区域内部不容易被饭粒、汤汁污染，并且由于这些开关和指示灯设置在面斜向上的下面板上，这样容易被工作人员查看和操作。

另外，为提高保温效果和保温不会导致饭烤糊，所述车体具有上部开口的容置腔，所述饭汤桶设置在所述容置腔内，所述饭汤桶的外壁和所述容置腔的四周内壁之间具有间隙，所述饭汤桶的底部与所述容置腔的底部之间具有间隔空间，所述电热管安装在远离饭汤桶的所述容置腔的底部，所述间隙和所述间隔空间形成空气储热空间。

所述间隙的宽度为10mm，所述间隔空间的高度为300mm。

在本实用新型的具体实施方式中，所述饭汤桶可拆卸地设置在所述容置腔内。具体地所述饭汤桶在口部四周具有凸缘，所述凸缘蹲设在所述容置腔的口部边缘。这样的结构，可以方便对饭汤桶进行清洗。

所述车体的底部四角还设有脚轮，所述脚轮为充气脚轮。采用这样的脚轮，在饭汤车行进过程不会产生噪音。

另外，其中的两个脚轮上带有刹车装置。使用方便可靠、制动牢固可靠。

因此，本实用新型的便于清洗饭汤车具有按钮和指示灯不容易被饭粒和汤汁污染且查看、操作方便的优点，另外，本实用新型饭汤车还具有保温效果好、保温不会导致饭烤糊的优点，保证了食物的口感。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型进行详细说明：

图1为本实用新型的立体示意图；

图2为本实用新型的内部结构示意图；

图3为本实用新型的电气元件的连接示意图。

具体实施方式

如图1和图2所示，本实用新型的便于清洗饭汤车，包括车体100和设于车体内的饭汤桶200、电热管300。

其中，车体100的外壳由两层不锈钢板制成，两层不锈钢板之间设有保温材料。车体100具有上部开口的容置腔101，饭汤桶200设置在该容置腔101内。饭汤桶200的外壁和容置腔101的四周内壁之间具有间隙401，间隙的宽度为10mm。饭汤桶200的底部与容置腔101的底部之间具有间隔空间402，间隔空间402的高度为300mm。电热管300安装容在置腔101的底部，远离饭汤桶200，间隙401和间隔空间402形成空气储热空间。