[实用新型]一种双层煎锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及锅具制造领域，尤其涉及一种煎锅。

背景技术

煎锅是现在厨房中常用的一种锅具，用来煎炸食物。煎炸食物时对于油温有一定的要求，现有的煎锅多为单层结构，在煎炸食物时，食物直接与锅底接触，很容易造成食物表面受到的温度过高，造成煎糊或者煎焦，不利用烹饪更加美味健康的食物。另外，煎炸不同的食物所需的油量也不尽相同，煎炸过程中油会不断的消耗掉，需要时不时的向煎锅内加油以满足油量需求，而且加入的油需要过一段时间才能达到合适的煎炸温度，这势必会影响煎炸效率。

因此，如何设计一种合理结构的煎锅来满足食物对于油温和油量的要求是本领域技术人员亟待解决的一个问题。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是针对现有技术，提供一种避免食物与锅底直接接触，且可以随时控制煎炸油量的双层煎锅。

本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种双层煎锅，包括锅体和锅柄，其特征在于：还包括煎板和转动把手，所述锅体底部设置有下转动台，所述煎板底面上设置有与所述下转动台相配合的上转动台，所述煎板可随所述上转动台的转动做竖直方向的上下运动，所述转动把手卡设在所述煎板顶面上。煎板和锅底上下两层的设置可以让食物在煎板上煎炸而不会直接接触锅底，减少了食物因直接接触锅底而导致的局部稳定过高造成食物被煎糊或者煎焦的情况；另外，油在煎炸过程中会产生消耗，而煎板可以在竖直方向上下运动的设置，可以在油消耗的过程中，将煎板逐渐向下旋转，保证煎板上的食物一直接触适量的油，减少了手动加油的次数以及等待油温上升的时间，提高了煎炸效率；转动把手的设置可以方便将煎板旋上旋下，在煎炸中也转动把手从煎板上取出，方便煎炸。

作为优选，所述下转动台内设置有一个螺纹孔，所述上转动台为一个与所述螺纹孔配合的转轴，所述下转动台设置在所述锅体底部中心位置，所述上转动台设置在所述煎板中心位置。这种转动连接既简单又高效。

作为优选，所述煎板顶面设置有卡槽，所述转动把手底部设置有与所述卡槽相配合的卡键。方便转动把手带动煎板转动，同时在煎炸中转动把手从煎板上取下。

作为改进，所述煎板边缘上设置有一圈向上凸起的挡边，所述挡边上设置有至少一个延伸至煎板顶面的导油槽。挡边的设置可以避免食物从煎板上掉到锅体内，而导油槽的设置可以保证油能顺利及适量的流入煎板上。

作为优选，所述导油槽为四个，且均匀分布在所述挡边上。四个导油槽的设置既满足使用要求又美观。

与现有技术相比，本实用新型的优点在于：煎板和锅底上下两层的设置可以让食物在煎板上煎炸而不会直接接触锅底，减少了食物因直接接触锅底而导致的局部稳定过高造成食物被煎糊或者煎焦的情况；煎板可以在竖直方向上下运动的设置可以随时控制煎炸油量；转动把手的设置可以方便将煎板旋上旋下；挡边和导油槽的设置可以在保证油能顺利适量的流入煎板的前提下避免食物从煎板上掉到锅体内。

附图说明

图1为本实用新型实施例的立体结构示意图；

图2为本实用新型实施例中锅体的立体结构示意图；

图3为本实用新型实施例中煎板的立体结构示意图；

图4为本实用新型实施例中煎板另一视角的立体结构示意图；

图5为本实用新型实施例中转动把手的立体结构示意图。

具体实施方式

以下结合附图实施例对本实用新型作进一步详细描述。

如图1～5所示，本实施例的双层煎锅包括锅体1、锅柄4、煎板2和转动把手3，锅体1底部中心位置设置有带有螺纹孔下转动台11，煎板2底面中心位置上设置有与下转动台11相配合的上转动台21，煎板2边缘上设置有一圈向上凸起的挡边23，挡边23上设置有四个延伸至煎板2顶面且均匀分布在挡边23上的导油槽22，煎板2顶面设置有卡槽24，转动把手3底部设置有与卡槽24相配合的卡键31，转动把手3通过卡槽24和卡键31的配合卡设在煎板2顶面上。

以上所述的仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出对于本领域的技术人员来说，在不脱离本实用新型结构的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都不会影响本实用新型实施的效果和专利的实用性。