[实用新型]一种新型板栗刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种板栗剥壳刀具，具体是指一种新型板栗刀。

背景技术

板栗是一种营养丰富而又美味的食品，其外面有一层坚硬的外壳，食用时需要将外壳剥开才可享用。然而板栗去壳是件费时费力的差事，尤其是生板栗，外壳与内部结合较紧密，剥壳难度更大。传统的剥壳方法就是牙咬、用普通刀具切开或划开一个口子，持刀不便，板栗不容易固定，稍微不注意容易划伤手，且效率低下；用力不均，容易对子实造成伤害，品相不佳。针对板栗剥壳难问题，目前亦出现有专门器具，大致可分为普通刀具式、剪式、挤压式等方式，但综合性能仍然不佳，或多或少会存在结构复杂、剥壳效果不理想、操作不方便、不易携带等问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种新型板栗刀，兼具有结构简洁、剥壳效果理想、操作方便、安全省力及便于携带等优点。

为了达成上述目的，本实用新型的解决方案是：

一种新型板栗刀，包括刀柄、刀头及三个刀刃；刀头固定在刀柄的头部，该刀头呈圆台状，其具有圆台面；三个刀刃以均匀环绕分布的形式竖设在圆台面上。

所述刀刃包括有相承接的座体部和刀刃部；座体部的横截面呈矩形状，其底部固设在圆台面上；刀刃部的横截面呈三角状，该刀刃部的底面适配承接在座体部上，其他内外两面构成刀刃面和外侧面。

所述刀刃面和外侧面均呈以圆台中心轴为中心点的圆弧面。

所述刀刃部的横截面呈锐角三角状，则刀刃面呈往外侧倾斜设置，外侧面呈往内侧倾斜设置。

所述刀刃部其从底端到刃端长度渐窄。

所述刀头和刀刃一体加工成型。

所述刀柄包括呈T字型连接的连杆和手柄，刀头固定在连杆的自由端部上。

采用上述方案后，本新型相对于现有技术的有益效果在于：本新型板栗刀，其设计有圆台状的刀头，并于该刀头的圆台面上均匀环绕设置三个刀刃，该种结构分布的三个刀刃便于固定板栗，剥削时，左手拿着板栗，右手手持切刀，三个刀刃均刺入板栗壳内，再沿手柄为轴心转一圈，板栗壳就会露出完整的圆形切口，效率高且不伤手以及保障板栗子实完整，刀头及刀刃也不会出现剥下的壳卡持而造成不易重复使用及清洗问题。配合手势，方便操作，安全省力，且刀具便于携带。

附图说明

图1是本新型板栗刀的主视图；

图2是本新型板栗刀侧视时切剥板栗的示意图。

标号说明

刀柄1连杆11

手柄12刀头2

圆台面21刀刃3

座体部31刀刃部32

底面321刀刃面322

外侧面323。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本案作进一步详细的说明。

本案涉及一种新型板栗刀，如图1-2所示，包括刀柄1、刀头2及三个刀刃3。

刀柄1用于供操作者手握持，其造型较佳地呈T字型，具体而言，由连杆11和手柄12呈T字型连接构成。连杆11和手柄12较佳地均呈圆柱状，以便于手握持。

刀头2其固定在刀柄1的头部，具体固定在连杆11的自由端部上。刀头2呈圆台状，其具有圆台面21，用于供刀刃设置。

三个刀刃3以均匀环绕分布的形式竖设在圆台面21上，较佳的靠近圆台面21的边缘设置。三个刀刃3构呈三角分布。刀头2和三个刀刃3较佳地为一体加工成型。

优选地，刀刃3包括有相承接的座体部31和刀刃部32。座体部31的横截面呈矩形状，其底部固设在圆台面21上。刀刃部32的横截面呈三角状，其具有底面321、刀刃面322及外侧面323，其中刀刃部32通过底面321适配承接在座体部31的顶面上。

座体部31的设置，一则增强刀刃部32在刀头2上的连接强度，二则还起到略微抬高作用，从而较利于剥壳过程中减少摩擦，利于旋转。所述刀刃部32横截面呈三角状（当然如图所示，刃端存在一定厚度，以避免过度锋利），具体地为锐角三角状，则刀刃面321呈往外侧略微倾斜设置，而外侧面322呈往内侧略微倾斜设置。该种结构设计一则可扩大三个刀刃面围构的空间，也起到利于剥壳时对板栗壳的固定作用，二则使三个刀刃3整体呈往内收缚设置，起到利于携带作用。

较佳地，刀刃面321和外侧面322均为圆弧面，其以圆台中心轴为中心点。该结构设计利于刀刃3使用中旋转动作以及利于圆形切口的形成。

较佳地，刀刃部32其从底端到刃端长度渐窄，以此起到增强刀刃部32的锋利度及有效切口作用。