[实用新型]一种烘房用推车

说明书

技术领域

本实用新型一种烘房用推车，涉及食品加工领域。

背景技术

目前，在水产休闲食品中，有些产品需要加热烘干，现有常见的烘干设备主要是烘房，其主要热源来自电和蒸汽。在烘房中用的物料承载装置主要为推车，现有推车上的筛板主要为水平放置，这样就会产生两个问题：一是在干燥的初期，经过漂洗的水产品表面带有较多的水，堆放在推车上层物料的水会滴到下层，导致下层物料中水分较多，造成产品达到干燥的时间不一；二是同时物料滴在地面水分水较多，导致烘房的湿度较大，难以带走物料表面的水分。

发明内容

为解决上述技术问题，本实用新型提供一种烘房用推车，制作及维护成本低，可有效控制产品烘干程度均匀，缩短烘干的时间，节约了生产成本。

一种烘房用推车，包括多根支撑杆、多根固定杆连接构成的中空的晾晒架，所述晾晒架底部设置有带刹车片的万向轮，所述晾晒架上由上至下、与水平面呈倾斜状设置有多个晒网盘，所述晾晒架底部设有集水槽。

所述多根支撑杆竖直放置，多根固定杆横向设置在支撑杆的顶部和底部，构成中空的晾晒架，所述多根支撑杆由上至下设置多个晒网托。

所述多根支撑杆为不锈钢杆件。

所述晒网托为角钢。

所述晒网盘为铝制铁丝制成，晒网盘的孔径为0.5-1cm。

所述集水槽为聚乙烯槽，在其右侧设置排水口，排水口通过排水管连接设置在烘房的下水管。

所述多个晒网盘与水平面呈10~15°倾斜。

本实用新型一种烘房用推车，技术效果如下：

1）、在晾晒架的最底层设置有集水槽，该集水槽可通过设置在烘房的下水管，将推车中的水分排出烘房。

2）、该推车加大了物料与热风的接触面积，同时晒网盘的倾斜，可以使物料表面的水分流向较低的一端，并被集水槽收集，降低了烘房早期热风的湿度。

3）、所述多根支撑杆为不锈钢杆件，所述晒网托为角钢，所述晒网盘为铝制铁丝制成，取材简单，制作方便，成本低。

4）、多个晒网盘与水平面呈10~15°倾斜，将水平方向的热风进行了分解，形成了横流和纵流，加大了物料与风的接触面积。

5）、提高了10-15%干燥效率，节约产品干燥所需的成本。

附图说明

图1为本实用新型一种烘房用推车的结构示意图。

具体实施方式

如图1所示，一种烘房用推车，包括六根支撑杆1、八根固定杆2连接构成的中空的晾晒架，所述晾晒架底部设置有带刹车片6的万向轮5，所述晾晒架上由上至下、与水平面呈倾斜状设置有多个晒网盘9，所述晾晒架底部设有集水槽7。所述六根支撑杆1竖直放置，八根固定杆2横向设置在支撑杆1的顶部和底部，构成中空的晾晒架，所述多根支撑杆1由上至下设置多个晒网托3。

多个晒网盘9与水平面呈10~15°倾斜，将水平方向的热风8进行了分解，形成了横流和纵流，加大了物料与风的接触面积；

所述支撑杆1为不锈钢杆件。所述晒网托3为角钢。所述晒网盘9为铝制铁丝制成，晒网盘9的孔径为0.5-1cm，保证水能漏掉而漂洗的水产品仍能搁置在上面。

所述集水槽7为聚乙烯槽，在其右侧设置排水口，排水口通过排水管4连接设置在烘房的下水管。

将经过漂洗的水产品摆放在晒网盘9上，铺满水产品的晒网盘9放入由支撑杆1和固定杆2组成的长方体晾晒架上，利用晒网托3将晒网盘9进行固定，当整个长方体晾晒架装满晒网盘9时，打开刹车片6，通过下端安装的万向轮5推入到烘房，集水槽7将收集晒网盘9上物料滴下的水，利用烘房设置的排水管4将其排出烘房外。当烘房中水平的热风8吹入该烘干架时，由于晒网盘9与水平面成10~15°倾斜，导致热风被分解为沿晒网盘9的横向和纵向两个分量风，加大了物料与热风的接触面积，同时晒网盘9的倾斜，可以使物料表面的水分流向较低的一端，并被集水槽7收集，通过烘房中的排水管7排出烘房，降低了烘房早期热风的湿度，提高了10-15%干燥效率，降低产品干燥所需的成本。