[实用新型]烹饪菜料脱水器

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种生活用具，即一种烹饪菜料脱水器。

背景技术

在制作菜肴的过程中，有时需要把菜料里面的水分去掉。例如在做饺子馅时，把蔬菜清洗切碎后多用热水或开水进行速热处理，随后取出，去除水分，再加入佐料搅拌成馅。炒菜时也需要先把洗菜或热浸的水分去除。目前去除菜料水分的方法是用手对菜料加压，把水挤出。这种方法既费力，去除的水分又比较少，而且还不均匀，也不卫生。特别是有些菜料要求保持比较完整的形状，采用挤压的方式往往会破坏菜料的形状。此外，随着人们生活水平的提高，急需加快烹饪现代化的步伐，原有的菜料脱水方式急需改进提高。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种能够快速的去除烹饪菜料当中的水分，且可以替代手工操作，避免直接挤压菜料的烹饪菜料脱水器。

上述目的是由以下技术方案实现的：研制一种烹饪菜料脱水器，其特点是：这种烹饪菜料脱水器通过电机带动一个圆形平置的转盘，转盘周围开有插口，插口内配有储水套，储水套里面配有脱水杯，脱水杯的周围开有多个脱水孔。

所述储水套是一种上口敞开的容器，其上口周围向外折边，折边的外径大于插口的内径，与储水套配套的脱水杯是上口敞开的容器，其直径小于储水套的内径，其高度小于储水套的深度，脱水杯的上口向外折边，折边的外径大于储水套的内径。

所述插口以及配套的储水套和脱水杯均为圆筒状。

所述储水套下面设有放水管，放水管上设有开关。

所述转盘的插口为环形，围绕在转盘中心周围，所配套的储水套以及脱水杯均为环形容器。

所述电机安装在支架上，支架下面设有减振脚。

所述减振脚呈柱状，其下端设有泡沫垫板，泡沫垫板的下面设有吸盘。

本实用新型的有益效果是：转盘高速转动产生的离心力把菜料中的水分甩出，可以替代手工操作，脱水更加彻底，脱水后的菜料形状变化极小，能够适合多种烹饪方法的需求，大幅提高烹饪菜品的质量，且具有结构简单、成本低廉、操作方便等优点，可望成为厨房必备用具。

附图说明

图1是第一种实施例的主视图；

图2是第一种实施例的俯视图；

图3是第一种实施例的部件储水套的主视图；

图4是第一种实施例的部件储水套的俯视图；

图5是第一种实施例的部件脱水杯的主视图；

图6是第一种实施例的部件脱水杯的俯视图；

图7是第二种实施例的部件储水套的主视图；

图8是第三种实施例的主视图；

图9是第三种实施例的俯视图；

图10是第四种实施例的部件支架的主视图。

图中可见：支架1，电机2，转盘3，插口4，脱水杯5，储水套6，折边7，脱水孔8，放水管9，减振脚10，泡沫垫板11，吸盘12。

具体实施方式

本实用新型总的构思是：电机带动盛装菜料的容器高速转动，把菜料里面的水分脱出。下面结合附图介绍四种实施例。

第一种实施例：如图1、2所示：这种烹饪菜料脱水器通过支架1安装一部电机2，电机2带动一个圆形平置的转盘3，转盘3周围开有插口4。图中可见，插口4为圆孔，共有四个，当然也可以有三个或多个，但最好均布在转盘3上。插口4内配有储水套6，结合图3图4可见：储水套6是一种上口敞开的圆筒状容器，其上口周围向外折边7，折边7的外径大于插口4的内径，可以插在插口4里面，通过折边7挂在转盘3上。储水套6里面配有脱水杯5，结合图5图6可见：脱水杯5是上口敞开的筒状容器，周围开有多个脱水孔8，杯体的外径小于储水套6的内径，其高度小于储水套6的深度，脱水杯5的上口向外折边7，折边7的外径大于储水套6的内径。脱水杯5可以插入储水套6里面，通过折边7挂在储水套6里面。当然，还可以如图1所示，通过增加拉杆和套环，提高储水套6的稳定性。

使用时，把青菜洗净切碎或经开水加热即制成了所说的菜料，把菜料放到脱水杯5里面，开动电机2，转盘3高速转动，菜料当中的水在离心力的作用下，即可通过脱水孔8甩出脱水杯5，装在储水套6的下部。脱水之后抽出脱水杯5，取出菜料即可进一步烹饪加工。随后再把储水套6抽出，把水倒掉，清洗备用。

大量实验证明：采用这种烹饪菜料脱水器，在1-2分钟内，就可以把菜料里面的水分脱出60——80％，脱水后的菜料形状变化极小，能够适合多种烹饪方法的需求，可大幅提高烹饪菜品的质量。