[实用新型]一种商用自动洗碗机

说明书

技术领域

本实用新型属于洗涤设备技术领域，尤其涉及一种商用自动洗碗机。

背景技术

洗碗机是用于洗涤碗碟的机具，按其洗涤结构分为振动式、喷淋式或集中冲洗式，市场上现有的洗碗机通常适用于清洗西餐式盘碟，对于以油荤为主饮食习惯的中餐式深凹型碗碟等餐饮具较难达到彻底去污洗净目的，且这些洗碗机要么结构简单、效率低下，达不到洗涤效果，要么结构复杂、价格昂贵，致使洗碗机在酒店、宾馆、食堂等餐饮行业的商业化应用进程缓慢。因此，研制一种结构简单、洗涤能力大且洗涤效果好的商用洗碗机已成为本行业需解决的技术之一。

实用新型内容

为解决现有技术中存在问题，本实用新型设计提供了一种商用自动洗碗机，具有结构简单、洗涤效果好等优点，特别适合酒店、宾馆等餐饮行业中使用。

本实用新型的技术方案如下所述：

一种商用自动洗碗机，主要由机壳及设置在机壳内的毛刷、碗箍架及设置在机壳上的电控装置组成，碗箍设在碗箍架上，毛刷、碗箍架分别设在相互平行的刷辊轴和碗架轴上，所述机壳内中部的洗涤区设有内胆，毛刷通过刷辊轴设在内胆的中心，在与毛刷对应处均布设有两组以上的碗架轴及碗箍架，碗架轴通过联结杆与刷辊轴连接，在与碗箍架对应位置设有喷淋管，喷淋管与碗架轴平行，在与碗箍对应位置设有喷淋水孔。

进一步地，所述的喷淋管分为循环水喷淋管、洗涤剂水喷淋管及清水喷淋管，循环水喷淋管、洗涤剂水喷淋管及清水喷淋管分别通过管道与循环水箱、洗涤剂水箱、清水水箱中的泵连接。

进一步地，所述刷辊轴通过设在机体底部的传动装置与电机连接，机体底部设有臭氧发生器，臭氧发生器采用管道与洗涤区、保洁区连接。

进一步地，每一对碗箍之间靠近碗箍架处设有拉簧。

进一步地，碗箍架通过弹簧设在碗架轴上。

在本实用新型中，可将碗箍架取出，将碗、碟直接放到碗箍架上后，利用弹簧快速将碗箍架卡在碗架轴上，也可将碗、碟直接搁放在碗箍上，关上机柜门，启动控制面板上的洗涤按钮，循环水喷淋管、洗涤剂水喷淋管、清水喷淋管分别将清水、洗涤剂水、循环水喷在每只碗上，同时，传动装置带动刷辊轴使毛刷转动，同时由于碗架轴通过联结杆与刷辊轴连接，故在刷辊轴转动时，每一碗架轴也绕刷辊轴转动，且碗箍架可由毛刷带动围绕碗架轴旋转，本结构可增强碗碟与毛刷间的接触磨擦，提升洗涤效果；

且本实用新型由于在机壳内的洗涤区内设有内胆，可防止洗涤时漏水问题的出现，且在循环水喷淋管、洗涤剂水喷淋管、清水喷淋管与碗箍对应位置设有喷淋水孔，可分别对每一只碗进行喷淋洗涤，从而提升的洗碗机的洗涤效果，且在每一副碗箍之间靠近碗箍架处设有弹簧，可简化搁碗过程，方便操作。

本实用新型的优点和有益效果：

本实用新型单次洗涤碗碟数量多，且洗涤效果好，较适合于酒店、宾馆、食堂等洗涤量大的场所使用，降低劳动强度，提高劳动效率，且本洗碗机结构简单、制作成本低。

附图说明

图1是本实用新型的商用洗碗机示意图；

图2是图1的A-A剖视图；

图3是图1的B-B剖视图；

图中：1-机壳、2-碗箍、201-碗箍架、202-弹簧、3-拉簧、4-毛刷、5-联结杆、6-喷淋管、7-清水水箱、8-循环水箱、9-内胆、10-洗涤剂水箱、11-泵、12-臭氧发生器、13-电机。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明，但不应就此理解为本实用新型所述主题的范围仅限于以下的实施例，在不脱离本实用新型上述技术思想情况下，凡根据本领域普通技术知识和惯用手段做出的各种修改、替换和变更，均包括在本实用新型的范围内。

实施例一

如图1、图2、图3所示，一种商用自动洗碗机，主要由机壳1及设置在机壳1内的毛刷4、碗箍架201及设置在机壳1上的电控装置组成，碗箍2设在碗箍架201上，毛刷4、碗箍架201分别设在相互平行的刷辊轴和碗架轴上，所述机壳1内中部的洗涤区设有内胆9，毛刷4通过刷辊轴设在内胆9的中心，在与毛刷4对应处均布设有两组以上的碗架轴及碗箍架201，碗架轴通过联结杆5与刷辊轴连接，在与碗箍架201对应位置设有喷淋管6，喷淋管6与碗架轴平行，在与碗箍2对应位置设有喷淋水孔。

述的喷淋管6分为循环水喷淋管、洗涤剂水喷淋管及清水喷淋管，循环水喷淋管、洗涤剂水喷淋管及清水喷淋管分别通过管道与循环水箱8、洗涤剂水箱10、清水水箱7中的泵11连接。