[实用新型]配有多弧形蒸碗的蒸屉

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨房设备中蒸笼或蒸屉装置的结构改进技术，尤其是配有多弧形蒸碗的蒸屉。

背景技术

利用热蒸汽加热熟化食物在我国具有悠久的历史。蒸锅通过加热水体产生水蒸气对食物进行加热，这种熟化工艺能够保持食物本身的原有风味，同时尽可能少的破坏食物的营养成分，也因此长期收到传承。

随着健康生活理念的演进，蒸制食品所占比重也迅速提高，这种就要求相应的蒸制炊具适应不同食品以及加工的需要进行改进或者创新，更重要的是，还需要兼顾节能环保，空间利用甚至审美需求，这方面公开的知识较少。在蒸制过程要用到蒸制炊具，样式单一，接触不严缝隙较大，蒸汽流窜，加热效率不高，有待于解决相应不足。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供配有多弧形蒸碗的蒸屉，提供多种可供选择组合搭配使用的蒸碗，有效利用蒸汽热能和加热空间，同时能够满足人们不同喜好和需求。

本实用新型的目的将通过以下技术措施来实现：包括蒸屉、蒸碗、蒸盘和上汽孔；蒸屉内侧中部有向下凹陷的蒸盘，蒸盘至少底部分布有上汽孔，蒸盘内底面上安置蒸碗，蒸碗至少一段外壁呈弧形且与蒸盘内壁内切。

尤其是，蒸屉底面向下连接底裙座，底裙座外径小于蒸屉外径。

尤其是，蒸碗横截面为太极图形状。

尤其是，蒸碗横截面为月牙形状。

尤其是，蒸碗横截面为葫芦形。

尤其是，蒸碗横截面为心形。

尤其是，蒸碗横截面为蝴蝶形或苹果形。

尤其是，蒸碗横截面为圆树叶形。

本实用新型的优点和效果：并可以灵活组合，最大程度的利用蒸盘内空间，使得蒸汽流可以顺畅流通，满足多功能需要，最大程度地提高了热能的利用率，兼顾节能环保，空间利用率高，符合审美需求，丰富蒸制炊具样式，加热效率高，节能高效，蒸汽充足。便于加工，实用耐久，结构简洁，制造成本低，加工效率和成品率高，易于推广。

附图说明

图1为本实用新型实施例1结构示意图。

图2为本实用新型中蒸碗横截面为太极图形状。

图3为本实用新型中蒸碗横截面为月牙形状。

图4为本实用新型中蒸碗横截面为葫芦形。

图5为本实用新型中蒸碗横截面为心形。

图6为本实用新型中蒸碗横截面为蝴蝶形或苹果形。

图7为本实用新型中蒸碗横截面为圆树叶形。

附图标记包括：蒸屉1、底裙座2、集气孔3、蒸碗4、蒸盘5、上汽孔6。

具体实施方式

本实用新型原理在于，对蒸汽进行有效的收集，并且，优化蒸汽流动通道，更重要的在于通过对蒸碗类盛装容器形状结构优化设计，可以提升和改进蒸制效果。

本实用新型包括：蒸屉1、蒸碗4、蒸盘5和上汽孔6。

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明。

实施例1：如附图1所示，蒸屉1内侧中部有向下凹陷的蒸盘5，蒸盘5至少底部分布有上汽孔6，蒸盘5内底面上安置蒸碗4，蒸碗4至少一段外壁呈弧形且与蒸盘5内壁内切。

前述中，蒸屉1底面向下连接底裙座2，底裙座2外径小于蒸屉1外径。其中，底裙座2横截面外形可以与蒸屉1不同，但是，底裙座2外形应与底部的蒸锅上端内沿形同并配合。另外，蒸屉1与底裙座2具有蒸汽夹层时，底裙座2壁上有集气孔3与所述连通蒸汽夹层相互连通，并且，具有夹层的蒸屉1内壁上也有出气孔。

前述中，如附图2所示，蒸碗4横截面为太极图形状。在太极图中，一条S形曲线将圆形分为两半，分开的两半，酷似两条鱼，所以俗称阴阳鱼，每条鱼的圆弧形头部都标记有一个不同颜色的圆点，一般由黑和白两种颜色组成，俗称阴阳鱼的眼睛。由阴阳鱼环抱构成的太极图，是一种简单的几何多弧形，太极图展现了一种互相转化，相对统一的形式美。本实用新型中，蒸碗4本身即可制成固定一体的碗或盘状容器，其中部固定突起一S形脊将蒸碗4内空间均分为二部分，也可以在其中部置入一S形隔板实现，这一形状横截面蒸容器的优点是：具有文化内涵和和谐统一的形式美，以及一物两用的实用性，即在某二种同时待蒸制食材外形近似或相同，或者，颜色黑白分明时，便于拼合、有效利用空间，节能美观。

前述中，如附图3所示，蒸碗4横截面为月牙形状，月牙形是一种边缘为两条不同大小的圆弧相向组成的平面图形。月牙形也可以是一种几何多弧形。优点是：具有自然的趣味性，以及可进行大小、宽窄等不同月牙形状的丰富变化。