[实用新型]具有杀菌功能的食品浆液输送机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品输送设备，尤其是具有杀菌功能的食品浆液输送机。

背景技术

在食品加工过程中，由于食品安全的特殊性，食品通常要求是无菌操作，目前在食品制作过程中通常已达到无菌操作，然而在食品浆液输送环节并没有达到这项要求，并且食品在用运输机进行运输时，由于运输料斗是开放式，会在运输过程中接触到很多细菌，同时运输机无法做到一运一清洗的要求，存在二次污染的情况发生，从而存在一定的卫生隐患。并且，由于浆液较粘稠，当浆液运输到位进行卸料时，由于其依靠自身重力卸料较困难，且粘附在料斗表达，因此需工作人员用铲子进行辅助卸料，使工作人员劳动强度过大。并且，目前食品输送机的输送架结构不稳定，当料斗负载密度过大重量过重的浆液时，容易存在倾倒的情况发生，并且现有的食品输送机的输送架用钢量大，耗材较多。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是，针对上述现有技术不足，提供一种具有杀菌功能的食品浆液输送机。

本实用新型具有杀菌功能的食品浆液输送机，包括输送架、输送系统和料箱，输送系统和料箱设置在输送架上，输送系统与料箱相连接，所述料箱包括料斗、底板、滑动轮、支撑杆和支撑轮，底板可拆卸设置在料斗底部，在底板上设置有与料斗底部相配合的卡槽，料斗卡入到卡槽内，滑动轮设置在底板后部，支撑杆向下倾斜设置在底板下部，支撑杆与底板形成三角形支撑体，支撑轮设置在支撑杆下端；在料斗内设置有食品杀菌装置，所述食品杀菌装置包括温度控制器、至少两组杀菌组和杀菌组控制器，两组杀菌组上下间隔设置在料斗内，温度控制器和杀菌组控制器均与杀菌组相连接；所述每组杀菌组均包括两片水平设置的杀菌网和设置在杀菌网下部的伸缩杆，两片杀菌网的根部均铰接在料斗内壁上，伸缩杆的前端与杀菌网后部下表面相连接，伸缩杆的后端与料斗内壁相连接，杀菌组控制器与伸缩杆相连接用于对伸缩杆的伸缩进行控制；所述杀菌网为金属网，在金属网表面设置有陶瓷层和纳米涂层；在料斗内设置有微波杀菌装置，所述微波杀菌装置包括微波发生器，控制面板和上盖，上盖铰接盖设在料斗上部开口处，控制面板设置在上盖上，控制面板与微波发生器相连接，微波发生器的数量至少四个，四个微波发生器分别设置在料斗上部的四个内壁上。

输送架用于对料箱进行支撑，输送系统用于带动料箱沿输送架进行输送运输。通过将料箱设置成包括料斗、底板、滑动轮、支撑杆和支撑轮的结构形式，底板可拆卸设置在料斗下部用于对料斗进行卸料，滑动轮卡在输送架上，可相对于输送架上下移动，支撑杆用于对料斗进行支撑防止料斗倾倒，支撑轮用于使支撑杆与输送架接触顺畅，防止支撑杆卡阻。

通过在料斗内设置食品杀菌装置，可以对料斗内的浆液进行高温杀菌处理，由于目前的加热杀菌只是对浆液表面进行加热，而当遇到热传导性较差的浓稠浆液时，很难对浆液内部进行加热杀菌，从而起不到很好的杀菌效果。通过将食品杀菌装置设置成包括温度控制器、至少两组杀菌组和杀菌组控制器的结构形式，两组杀菌组上下间隔设置在料斗内可以对浆液上部和下部分别进行加热杀菌，温度控制器用于控制杀菌组的温度，杀菌组控制器用来控制杀菌组的张开闭合。通过将杀菌组设置成包括杀菌网和伸缩杆的结构形式，两片水平设置的杀菌网通过伸缩杆的伸出缩入来控制其撑开闭合，当伸缩杆伸出时，将两片水平相对设置的杀菌网支撑成一个网状平面，当伸缩杆收缩时，带动铰接的杀菌网向下闭合，在闭合的同时还可以对浆液起到辅助卸料的作用，避免了人工再辅助卸料的情况发生。杀菌网的网孔不应过小，否则会存在与粘稠浆液接触不好的情况。从而降低杀菌效果。通过将杀菌网设置为金属网，在金属网表面设置有陶瓷层和纳米涂层的结构形式，金属网传热快，传热效果好，陶瓷层和纳米涂层可以防止浆液粘附在金属网表面。通过在料斗内设置微波杀菌装置，微波杀菌装置可以使被加热物料本身成为发热体，不需要热传导的过程，因此，尽管是热传导性较差的浆料，也可以在极短的时间内达到加热温度，其加热均匀可使物体表同时均匀渗透电磁波而产生热能，所以加热均匀性好，不会出现外焦内生现象。通过将微波杀菌装置设置成包括微波发生器，控制面板和上盖的结构形式，上盖铰接盖设在料斗上部开口处对微波发生器发出的微波进行阻挡，防止微波泄露，控制面板用于控制微波发生器的启停。

作为本实用新型的优选方案，所述输送架包括第一支架和第二支架，第一支架竖向设置，第二支架倾斜设置，第二支架的上部与第一支架的上部相连接，在第一支架和第二支架之间设置有连接梁。料斗沿第二支架进行移动输送，第一支架用于对第二支架进行支撑，使第二支架固定稳定，连接梁用于将第一支架和第二支架连接，使第一支架与第二支架连接稳定。