[实用新型]一种薯类粉丝生产用自动煮粉装置

说明书

技术领域

本实用新型属于食品加工机械，特别是一种薯类粉丝生产用自动煮粉装置。

背景技术

对于粉丝加工生产线来说，当其原料为粮食的时候，采用传统的工艺(包括和面、挤出、蒸煮等)能够满足生产要求。但是，当原料变成各类淀粉特别是薯类淀粉的时候，由于前面的打芡、和面及挤出工序后将原料淀粉挤制成条状粉丝具有软、滑的特点，且蒸煮时间短，采用传统的蒸煮锅进行蒸煮生产，则存在进料、出料困难，且效率低的问题，无法满足生产需要。

因此，需要研发一种适用于薯类粉丝的自动煮粉机。

发明内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种采用网带传输，便于输送且蒸煮效率高的自动煮粉机。

本实用新型解决其技术问题是通过以下技术方案实现的：

一种薯类粉丝生产用自动煮粉装置，其特征在于：主要由机架、煮粉槽、输送网带、输送链轮组构成，在所述机架上固定安装所述煮粉槽，所述输送链轮组由安装于煮粉槽内部两端的槽内链轮组，安装于煮粉槽外部机架上的上链轮组及安装于机架下部的下链轮组构成，所述输送网带绕行安装于所述输送链轮组上，通过所述输送链轮组循环传动。

而且，还包括压面装置，该压面装置由安装架、压面网带、压面网带输送链轮组构成，安装架固定安装于机架上，在安装架上通过所述压面网带输送链轮组绕行安装压面网带，该压面网带有一部分位于所述煮粉槽内的水平压面段。

而且，还包括热水循环利用系统，该热水循环利用系统由依次连接的抽水管、沉淀槽、水泵、粗滤器、精滤器、热交换器及放水管道构成，所述抽水管位于所述煮粉槽内的一端，所述放水管位于所述煮粉槽内的另一端。

本实用新型的优点和有益效果为：

1、本实用新型的薯类粉丝生产用自动煮粉装置，粉丝以垂直方向进入槽体，落在浸泡在热水中的网带上并随之以一定的速度前进，解决了传统蒸煮锅对于薯类粉丝难以进料、出料的困难，采用传送网带的托带方式，不仅便于进料、出料，而且便于输送，经过工艺规定的时间后，粉丝随网带被托出水面进入下一道工序；根据使用目的和工艺的不同，改变本蒸煮槽的长度也可以使其应用于米粉生产线，使设备的长度与所要求的工艺时间对应即可。

2、本实用新型的薯类粉丝生产用自动煮粉装置，其包括压面装置，为了防止某些原料在热水中浮起的特性，利用压面系统将粉丝保持在热水中，使粉丝经过充分的蒸煮，满足煮粉工艺的时间要求；压面装置可以抬起，便于设备的清理和检修。

3、本实用新型的薯类粉丝生产用自动煮粉装置，还包括热水循环利用系统，水泵将槽体内的水抽出，经沉淀池初步沉淀，再经过粗滤和精滤，送到热交换器与蒸汽进行热交换。被加热的水再次进入槽体用来蒸煮粉丝，如此循环往复。由于热水的循环使用，达到了节约和环保的目的。

4、本实用新型结构设计科学合理，采用网带传输，便于输送且蒸煮效率高，操作简便，特别适用于薯类粉丝生产的蒸煮工艺，是一种具有较高创新性的薯类粉丝生产用自动煮粉装置。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图(不含热水循环利用系统)；

图2为图1的俯视图(不含压面装置)。

附图标记说明：

1-左上链轮、2-电机、3-槽内链轮组、4-煮粉槽、5-输送网带、6-安装架、7-压面网带、8-压面网带输送链轮组、9-右上链轮组、10-机架、11-调节机构、12-网带涨紧轮、13-下链轮组、14-放水管道、15-热交换器、16-精滤器、17-粗滤器、18-水泵、19-沉淀槽、20-抽水管。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步详述，以下实施例只是描述性的，不是限定性的，不能以此限定本实用新型的保护范围。

一种薯类粉丝生产用自动煮粉装置，其主要由机架10、煮粉槽4、输送网带5、输送链轮组构成，在机架上固定安装煮粉槽，输送链轮组由安装于煮粉槽内部两端的槽内链轮组3，安装于煮粉槽外部机架上的左上链轮组1、右上链轮组9及安装于机架下部两端的下链轮组13构成，输送网带绕行安装于所述输送链轮组上，通过所述输送链轮组循环传动。位于煮粉槽内的槽内链轮将输送网带压装于煮粉槽内部，右上链轮组与煮粉槽具有一段提升距离，用于将粉丝输送至煮粉槽外部。在机架的下部还安装有网带涨紧轮12，该网带涨紧轮由其后部的调节机构11调节。在机架上固定安装驱动输送链轮组传动的电机2。