[实用新型]一种多工位面食生产线

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体是一种多工位面食生产线。

背景技术

面食如饺子、包子、馅饼等是人们经常食用的食物，但传统的手工包饺子、包包子、做馅饼的效率很低，而且往往需要多人参与才能制作出相当数量的成品面食，一些早点店的经营者经常需要凌晨便开始工作，不仅劳动量很大，而且不利于身体健康。

发明内容

为了解决上述问题，本实用新型提供了一种多工位面食生产线，能够自动加工生产一些常见的面食，提高生产效率。

本实用新型采用的技术方案：一种多工位面食生产线，包括动力机构、加料机构、加工机构和收集机构；所述的动力机构包括电动机，电动机的输出端通过带传动连接减速机，减速机的输出端连接带轮系，所述的带轮系设有多个带轮；所述的加工机构包括工作台、间歇机构和加工模具，所述的工作台通过固定轴连接间歇机构输出端，所述的间歇机构包括槽轮和带圆柱销的拨盘；所述的拨盘通过带传动与锥齿轮与减速机的输出端连接；所述的工作台上设有多个小传送带，所述的加工模具设在工作台的下方；所述的加料机构设在工作台上方，包括加面机构和加馅机构，加面机构和加馅机构之间设有压皮机构，所述的加面机构的下方设有凸轮机构；所述的收集机构设置在加工机构下方，包括大传送带和收纳箱。

本实用新型的有益效果：采用多个工位同时工作，显著提高生产效率，采用圆柱凸轮机构、曲柄滑块机构、间歇运动机构等常见典型机构实现生产线流水作业，配合不同的加工模具可以具有包饺子、包包子、做馅饼等多种功能，降低劳动强度，节约人工成本，操作方便，自动化程度高。

附图说明

图1是本实用新型的整体的结构图；

图2是本实用新型压皮机构的结构示意图；

图3是本实用新型加工模具的结构示意图；

图4是本实用新型加面机构和凸轮机构的结构示意图。

具体实施方式

以下是本实用新型的一个具体实施例，现结合附图作进一步说明。

如图1所示，一种多工位面食生产线，包括面食生产线本体，所述的面食生产线本体包括动力机构、加料机构、加工机构和收集机构；所述的动力机构包括电动机2，电动机2的输出端通过带传动连接减速机3，减速机3的输出端连接带轮系5，所述的带轮系5设有多个带轮；所述的加工机构包括工作台11、间歇机构1和加工模具6，所述的工作台11通过固定轴连接间歇机构1输出端，所述的间歇机构1包括槽轮和带圆柱销的拨盘；所述的拨盘通过带传动与锥齿轮4与减速机3的输出端连接；所述的工作台上设有多个小传送带7，所述的加工模具6设在工作台11的下方；所述的加料机构设在工作台11上方，包括加面机构10和加馅机构8，加面机构10和加馅机构8之间设有压皮机构9，所述的加面机构10的下方设有凸轮机构12；所述的收集机构设置在加工机构下方，包括大传送带13和收纳箱14。

本实施例中，如图4所示，所述的加面机构10包括料斗10.3，料斗10.3下方设有绞龙10.2，绞龙10.2的输出端设有出面口10.1，所述的凸轮机构12包括圆柱凸轮12.1和设置在圆柱凸轮12.1上的切面锤12.2。加馅机构8的结构与加面机构10相同。

如图3所示，所述的加工模具6包括压制模具6.1，啮合齿轮6.2和带轮6.3。

如图2所示，所述的压皮机构9包括曲柄滑块机构9.1和压皮模具9.2。

所述的槽轮采用的是四分度槽轮，小传送带7数量为4个，每个小传送带7内安装有独立的小型电机，其工作状态由行程开关控制。

以加工饺子为例，加面机构10中的面经过料斗10.3、绞龙10.2从出面口10.1中挤出一个面团，凸轮机构12中切面锤12.2把面团切断，推到小传送带7上，工作台11转动一工位，压皮机构9的曲柄滑块机构9.1带动压皮模具9.2压皮一次，然后工作台11转动一个工位，加馅机构8加一次馅，接着工作台11转动一个工位，行程开关控制小传送带7中的小型电机转动一周，把加馅后的饺子传送到加工模具6中，本实施例中采用的为压饺子模具，带轮6.3转动带动啮合齿轮6.2转动，压饺子模具向内转动，对饺子进行压边，包好的饺子自动掉落到大传送带13上，通过大传送带13传送到收纳箱14中，完成一次加工。用同样的方法还可以加工包子、馅饼等其他面食，具有广泛的应用前景。