[实用新型]一种链带式连续预煮机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工装置，具体说是用于对食品原料进行预煮的链带式连续预煮机。

背景技术

链带式连续预煮机因其适应性强、对物料造成的机械损伤较小等优点被广泛用于食品加工过程中。

目前，行业内使用的链带式连续预煮机包括支架，支架上壳体，壳体内有网带输送机，网带输送机有呈连续布置的输送网带，输送网带上均布有挡料板，输送网带自其一端到另一端依次分为水平段和倾斜段，且倾斜段的高度高于水平段的高度。壳体上有进料斗，进料斗位于水平段对应的那个输送网带端部的上方，输送网带的另一端对应的那个壳体侧壁上有出料口，壳体侧壁的底部有排污口，排污口上有阀门，所述出料口下边沿的高度高于输送网带水平段的高度。输送网带水平段间的壳体内腔中有蒸气管，蒸气管沿着输送网带前进的方向布置，蒸气管的一端为封闭状，所述支架上有蒸气发生装置，蒸气管的另一端通过连通管与该蒸气发生装置相连，蒸气管的侧壁上沿其纵向均布有通孔，通孔的口径均相同。这种链带式连续预煮机中蒸气管侧壁上的通孔口径相同，各个通孔中发出的蒸气量相同，使得在输送网带水平段上各个位置的物料受到的热量也相同，但实际上刚掉入到输送网带上的物料本身由于温度较低，需要的热量较多，而在输送网带上运行一段时间的物料由于已经吸收了的热量使得本身的热量较高，需要的热量较小，所以这种链带式连续预煮机的热量分配不合理，浪费能源。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种链带式连续预煮机，该链带式连续预煮机的热量分配较合理，可节约能源。

为解决上述问题，提供以下技术方案：

本实用新型的链带式连续预煮机包括支架，支架上壳体，壳体内有网带输送机，网带输送机有呈连续布置的输送网带，输送网带上均布有挡料板，输送网带自其一端到另一端依次分为水平段和倾斜段，且倾斜段的高度高于水平段的高度。壳体上有进料斗，进料斗位于水平段对应的那个输送网带端部的上方，输送网带的另一端对应的那个壳体侧壁上有出料口，壳体侧壁的底部有排污口，排污口上有阀门，所述出料口下边沿的高度高于输送网带水平段的高度。输送网带水平段间的壳体内腔中有蒸气管，蒸气管沿着输送网带前进的方向布置，蒸气管的一端为封闭状，所述支架上有蒸气发生装置，蒸气管的另一端通过连通管与该蒸气发生装置相连，蒸气管的侧壁上沿其纵向均布有通孔。其特点是所述蒸气管上通孔的口径自其靠近出料斗的那一端到另一端渐渐减小。

其中，所述壳体的内腔的底部呈相其一侧倾斜布置，且其高度较低的那一侧与含有个排污口的那个侧壁相连。

采取以上方案，具有以下优点：

由于本实用新型的链带式连续预煮机蒸气管上通孔的口径自其靠近出料斗的那一端到另一端渐渐减小。所以靠近出料口的通孔中发出的蒸气较多，使得刚掉入到输送网带上温度较低的物料吸收的热量较多，远离出料口的通孔中发出的蒸气较少，使得在输送网带上运行一段时间后温度较高的物料吸收的热量较少，热量分配变的合理，减少了能源的消耗。

附图说明

图1为本实用新型的链带式连续预煮机的结构示意图。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步详细描述。

如图1所示，本实用新型的链带式连续预煮机包括支架1，支架1上壳体4，壳体4内有网带输送机13，网带输送机13有呈连续布置的输送网带7，输送网带7上均布有挡料板6，输送网带7自其一端到另一端依次分为水平段701和倾斜段702，且倾斜段702的高度高于水平段701的高度。壳体4上设置有进料斗5，进料斗5位于水平段701对应的那个输送网带7端部的上方，输送网带7的另一端对应的那个壳体4侧壁上有出料口10，壳体4侧壁的底部有排污口2，排污口2上有阀门3，所述出料口10下边沿的高度高于输送网带7水平段701的高度。输送网带7水平段701间的壳体4内腔中有蒸气管9，蒸气管9沿着输送网带7前进的方向布置，蒸气管9的一端为封闭状，所述支架1上有蒸气发生装置11，蒸气管9的另一端通过连通管12与该蒸气发生装置11相连，蒸气管9的侧壁上沿其纵向均布有通孔8。所述蒸气管9上通孔8的口径自其靠近出料斗的那一端到另一端渐渐减小。所述壳体4的内腔的底部呈相其一侧倾斜布置，且其高度较低的那一侧与含有个排污口2的那个侧壁相连。

使用时，先关闭排污口2上的阀门3，向壳体4中放入相应的水。接着，将需要预煮的物料放入到进料斗5中，同时，启动蒸气发生装置11和网带输送机13。然后，物料从进料斗5中掉入到网带输送机13的输送网带7上，被输送网带7向这出料口10的方向输送，同时蒸气发生装置11产生的蒸气从蒸气管9的出气口排出，对输送网带7上的物料进行预煮。最后，预煮完成后的物料从出料口10排出。