[实用新型]可快速降温的凉米仓

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种大米加工设备，特别涉及可快速降温的凉米仓。

背景技术

稻谷经碾米后成为大米时，其米粒表面还带有少量糠粉，影响大米的外观品质、贮存性能和制成米饭的口感。大米抛光作业的目的就是为去除碾米后粘附在大米表面上少量糠粉，使米粒表面清洁光亮，提高成品大米质量和商品价值，有利于大米储藏。但是，在碾米工序中，其大米温度达到40℃左右，该温度的大米直接进入抛光工序会造成米温持续升高，米质变劣，且碎米率增高。为克服碾米后直接抛光带来的上述问题，目前已有采用冷风对碾后大米进行对流换热以降低大米温度的工艺方法，但是冷风降温会导致米粒裂纹，裂纹米在抛光中成为碎米，仍然存在米质降低的缺陷。

为了克服该缺陷，申请号为201220142469.5的中国专利提供了一种稻米加工用水冷装置，主要由进料斗、出料斗和冷却筒构成，冷却筒

内设有冷却水通路和若干分料仓，所述冷却水通路内流通冷却水，冷却水通路包围分料仓，碾后升温的大米由进料斗进入本实用新型的冷却筒的分料仓内并与分料仓外围的冷却水通路内的冷却水进行热交换降温。该实用新型虽然解决了大米自然冷却的问题，但大米在加工后，温度上升，其自身还具有的水分也会随之蒸发出来，而蒸发出来的水蒸气在遇到较冷的冷却筒后，会冷凝形成液滴，当大米在仓体内堆积后，冷凝的水便会浸湿大米，造成大米霉变、腐败。

实用新型内容

为了克服上述缺陷，本实用新型提供了一种大米加工用的凉米仓，可以将大米自身水分蒸发出来后迅速排出，组织在凉米仓内污染大米。

本实用新型通过以下技术方案实现：

可快速降温的凉米仓，包括仓体，所述仓体外壁自上而下螺旋盘绕有冷水管，所述冷水管具有进水口和出水口，所述冷水管的出水口高于进水口，在仓体顶部还设有风机。

所述冷水管的横截面形状为矩形，其较宽的一面贴附于仓体外壁。

所述风机的风向朝向仓体外。

本实用新型的有益效果：

本实用新型通过在凉米仓外设置水冷管道，使大米在凉米仓内与冷却管内的冷却水进行热交换降温，因此降温迅速，同时通过在仓体顶部设置的风机将仓体内大米自身水分蒸发出的水蒸气向外排出，防止水蒸气在仓体内壁冷凝形成水滴，有效预防了大米受潮发霉的情况发生。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

具体实施方式

如图1所示，本实用新型包括仓体1，在仓体1的外壁自上而下设有螺旋式盘绕的冷水管2，冷水管2具有进水口3和出水口4，为了便于热对流，出水口4所在水平面的高度大于进水口3的高度。

为了使冷水管2与仓体1之间的接触面积最大，在本实施例中，冷水管2为扁条状，其横截面的形状为矩形，较宽的一面贴附于仓体1的外壁。

在仓体1的顶部还设有风机5，风机5的风向朝向仓体1的外面，将仓体内大米携带的水分蒸发形成的水蒸气排出仓体外，保持仓体内干燥。