[实用新型]家用蒜泥机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种轧碎装置，具体涉及了一种蒜泥机。

背景技术

蒜泥，将大蒜去皮捣碎成泥状，就成了蒜泥。多用作佐料，也可药用。大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经；具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。实验表明，大蒜有明显的抗炎作用，所含的脂溶性挥发油可增强巨噬细胞的活性，从而加强机体免疫功能，起到消炎止血的作用。

基于大蒜对人体的好处，在生活中，吃饺子、拌凉菜、吃火锅等都会使用蒜泥来做佐料，而在制作蒜泥的过程中，传统的制作蒜泥的方法是使用储蒜缸储存剥好皮的大蒜，再使用砸蒜锤，将储蒜缸中的大蒜砸碎，而在砸蒜的过程中，由于储蒜缸没有封口，大蒜、砸蒜锤和储蒜缸的表面都比较光滑，因此在砸蒜锤对大蒜施加较大压力时，大蒜非常容易从储蒜缸中滑出，人们不得不去将蒜瓣捡起重新放入储蒜缸中，并且砸蒜时，用的力度如果小的话，大蒜也不容易被捣成蒜泥，增加捣蒜次数，既费时又费力。

实用新型内容

本实用新型意在提供一种大蒜不会从储蒜缸中滑出、省时省力的家用蒜泥机。

本方案中的家用蒜泥机，包括储蒜缸，所述储蒜缸上端设有缸盖，缸盖下连接有连接杆，连接杆下端连接有刀筒，刀筒下设有用于蒜泥通过的通孔，缸盖下连接有深入到刀筒内的转轴，所述转轴上端连接有电机，电机设在缸盖内，所述转轴上设有周向分布的挡板，挡板设在刀筒内。

本方案的技术原理及有益效果为：先将大蒜剥好成大蒜瓣，用清水洗干净，将大蒜瓣放入通过连接杆连接在缸盖上的刀筒内，连接杆的设置，可保持刀筒上部为敞开状态，便于大蒜瓣的放入；由于刀筒内设有通过转轴固定的，并且周向分布在转轴上的挡板，因此人们会将大蒜瓣均匀的放入被挡板平均分割的空间内；装好大蒜瓣之后，将缸盖提起，并将刀筒放入储蒜缸中，插上电源，启动电机，电机带动转轴旋转，转轴带动挡板旋转，转轴带动大蒜瓣旋转，而由于离心作用，因此大蒜瓣会一直紧贴在刀筒的内壁上；因为刀筒不旋转，挡板相对于刀筒不停地旋转，当大蒜瓣与刀筒内壁上的刀向作用时，刀会阻碍大蒜瓣运动，降低大蒜瓣的运动速度，所以挡板的设置，可使大蒜瓣一直保持运动，从而保持了刀筒与大蒜瓣的相作用力，加快了大蒜瓣的破碎；随着时间的推移，大蒜瓣会破碎成蒜泥，蒜泥会通过刀筒下的通孔，进入到储蒜缸内，储蒜缸将蒜泥储存；需要使用蒜泥时，打开缸盖，将蒜泥倒出。

与传统制作蒜泥的方法相比，本装置制作蒜泥的方法，是在储蒜缸内完成的，并且本装置是使用离心力和剪切力对大蒜瓣进行破碎，缸盖也可将储蒜缸上端的开口封住，所以大蒜瓣不会从储蒜缸中划出，也省去了人们捡蒜瓣，并重新放入储蒜缸中的步骤，节省了工作时间，而整个装置的动力是由电机提供的，实现了自动化操作，电机的效率远远大于人力，明显的提高了制作蒜泥的效率，所以本装置既省时又省力。

进一步，刀筒为锯齿刀筒。锯齿刀是在刀板的一侧设有均匀分布的尖齿，在剪切大蒜瓣时，可保证均匀的破碎大蒜瓣，并且锯齿刀的输出功率大于鱼鳞刀。

进一步，储蒜缸和缸盖上均设有把手。把手的设置，方便了储蒜缸或者缸盖的拿起和放下。

进一步，连接杆为两个且以刀筒的轴线为中心的设在刀筒的两侧。两个连接杆的设置，可使刀筒的稳定性更加增强。

附图说明

图1为本实用新型实施例家用蒜泥机的示意图。

具体实施方式

下面通过具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明：

说明书附图中的附图标记包括：储蒜缸1、锯齿刀筒2、锯齿3、连接杆4、挡板5、储蒜缸把手6、缸盖7、电机8、缸盖把手9、转轴10。

实施例基本如附图1所示：家用蒜泥机，包括储蒜缸1，所述储蒜缸1上端设有缸盖7，缸盖7下连接有连接杆4，连接杆4为两个且以刀筒的轴线为中心的设在锯齿刀筒2的两侧，连接杆4下端连接有锯齿刀筒2，锯齿刀筒2下设有用于蒜泥通过的通孔，缸盖7下连接有深入到锯齿刀筒2内的转轴10，所述转轴10上端连接有电机8，电机8设在缸盖7内，所述转轴10上设有周向分布的挡板5，挡板5设在锯齿刀筒2内，储蒜缸1和缸盖7上均设有把手。