[实用新型]一种香菇木粉快速灭菌装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及香菇生产技术领域，具体涉及一种香菇木粉快速灭菌装置。

背景技术

目前的香菇培养料在接种前一般都要经过灭菌步骤，培养料灭菌完毕后要降温到常温后再接种。中国专利201410179537.9公开一种夏季高温香菇栽培方法，其培养料灭菌的步骤是将装料后的食用菌袋上下对直叠放在常压灭菌灶中进行灭菌，且所述常压灭菌灶中间和四周均设有通气道；当所述常压灭菌灶内温度达到95-100℃时，维持灭菌20-24小时；冷却步骤是灭菌完毕后，当所述常压灭菌灶内温度降至60℃-70℃时将所述食用菌袋从所述常压灭菌灶内取出，并将所述食用菌袋移入接种室冷却。此种灭菌步骤灭菌时间长且灭菌不彻底，冷却步骤降温速度慢，降温时间长，一般要长达24小时以上。

实用新型内容

为解决上述问题，本实用新型提供一种灭菌迅速，灭菌彻底，降温快速，不污染培养料的一种香菇木粉快速灭菌装置。

本实用新型的技术方案

一种香菇木粉快速灭菌装置，包括灭菌釜和冷却降温装置；所述灭菌釜包括灭菌釜体、设置于灭菌釜体上的蒸汽进气口、设置于灭菌釜体上端的进料口、设置于灭菌釜体下端的出料口和设置于灭菌釜体内的搅拌，所述灭菌釜体上设置有出气管道，所述出气管道另一端与冷却降温装置相连通，所述出气管道上设置有出气阀门，所述蒸汽进气口与外部蒸汽管道相连通。

进一步地，所述灭菌釜体上设置有压力表和温度计中的一种或两种。

进一步地，所述冷却降温装置包括冷凝器、真空机组和冷却塔；所述真空机组和冷却塔与冷凝器相连通。

进一步地，所述灭菌釜体上设置有无菌气进气口，所述灭菌釜体外设置有储料仓，所述储料仓上设置有储料进气口；所述无菌气进气口和所述储料进气口通过进气管道相连通；所述进气管道上设置有进气口；所述进气口与无菌气体进气口之间的进气管道上设置有进气阀门。

进一步地，所述进气口上设置有空气过滤器。

进一步地，所述灭菌釜上的出料口上设置有出料阀门，所述出料口通过所述绞笼与储料仓相连通，所述绞笼与所述储料仓相连通部位设置有密封盖。

进一步地，所述蒸汽进气口不少于1个。

进一步地，所述灭菌釜体下端设置有支腿。

本实用新型的有益效果：

本实用新型结构简单，通过蒸汽给灭菌釜体内加压，用蒸汽直接给香菇木粉加热，温度高、压力大，达到快速彻底灭菌的效果；灭菌釜体内设置有搅拌，可以使香菇木粉受热均匀；灭菌釜体上设置有压力表和温度计，能够准确控制灭菌釜体内的各项参数，达到准确控压、控温的目的；灭菌釜体外部设置有冷凝器、真空机组和冷却塔，能够达到对灭菌后的香菇木粉快速降温的目的，冷凝器和冷却塔对热气体进行降温，通过真空机组抽真空能够将热气迅速抽走，同时无菌气进气口能够进入气体和热气进行热量交换；进气口上设置有空气过滤器保证所通入的气体为无菌气体；灭菌釜上的出料口上设置有出料阀门，出料口通过绞笼与储料仓相连通，可以将降温后的香菇木粉进行储存，灭菌釜体就可以用于下一次灭菌；灭菌釜体下端设置有支腿有利于灭菌釜体的固定，且出料口与地面有一定距离，便于出料。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图

附图中，1-灭菌釜体、2-蒸汽进气口、3-进料口、4-出料口、5-搅拌，6-压力表、7-温度计、8-冷凝器、9-真空机组、10-冷却塔、11-出气管道、12-出气阀门、13-无菌气进气口，14-储料仓、15-储料进气口、16-进气管道、17-进气口、18-进气阀门、19-空气过滤器、20-出料阀门、21-绞笼、22-密封盖、23-支腿。

具体实施方式

如图1所示，一种香菇木粉快速灭菌装置，包括灭菌釜和冷却降温装置；所述灭菌釜包括灭菌釜体1、设置于灭菌釜体1上的蒸汽进气口2、设置于灭菌釜体1上端的进料口3、设置于灭菌釜体1下端的出料口4和设置于灭菌釜体1内的搅拌5，所述灭菌釜体上1设置有出气管道11，所述出气管道11另一端与冷却降温装置相连通，所述出气管道11上设置有出气阀门12，所述蒸汽进气口2与外部蒸汽管道相连通。