[实用新型]鼠李糖乳杆菌微胶囊颗粒

说明书

技术领域

本实用新型涉及乳酸菌，尤其是涉及一种能提高活菌存活率、并能延长活菌在常温中保存期的鼠李糖乳杆菌微胶囊颗粒。

背景技术

抗生素一直是人类抵御细菌感染的最主要手段。但是使用抗生素能够引起细菌的抗药性，从而失去对这种细菌的抑制作用，如果使用不当还会对机体产生副作用。于是，人们开始不断寻找新的抗菌方法，并将目光转向了利用益生菌来抵御有害菌对人体的侵染和破坏。鼠李糖乳杆菌(Lactobacillusrhamnosus)，从属于乳杆菌，它有调节微生态平衡，增强宿主肠道抵抗力，预防和治疗腹泻，消除过敏的功能，该菌有一定的抑菌效果和加强免疫系统的功效，能保证健康的肠道菌群。目前，已经有大量的含鼠李糖乳杆菌的益生菌制剂和食品进入市场，并受到广大消费者的青睐。然而，鼠李糖乳杆菌为厌氧菌或兼性厌氧菌，抗性较差，大多耐酸性较差、对氧极为敏感，活性保持较困难，导致进入市场的产品中活菌数量会急剧下降，产品的贮存稳定性极差，保健功效损失快。

发明内容

为解决上述问题，本实用新型的目的在于提供一种能提高活菌存活率、并能延长活菌在常温中保存期的鼠李糖乳杆菌微胶囊颗粒。

本实用新型通过以下技术措施实现的，一种鼠李糖乳杆菌微胶囊颗粒，包括从内向外依次包裹的鼠李糖乳杆菌核、缓冲层、抗氧化层和防护层。

作为一种优选方式，所述缓冲层和抗氧化层之间还有一牛樟芝免疫层。

作为一种优选方式，所述缓冲层为非还原糖层。

作为一种优选方式，所述抗氧化层为VC抗氧化层。

作为一种优选方式，所述防护层为海藻酸钠层。

作为一种优选方式，所述鼠李糖乳杆菌核的半径为200-500nm。

本实用新型为确保其能在无氧环境下顺利到达肠道，在鼠李糖乳杆菌核周围形成抗氧化层、缓冲层和防护层等保护膜，即将鼠李糖乳杆菌核包埋在保护膜内，从而达到减少甚至避免菌体冻干损伤，保护鼠李糖乳杆菌免受噬菌体的侵害，提高活菌存活率，并能延长活菌在常温中的保存期。。

附图说明

图1为本实用新型的剖视图。

具体实施方式

下面结合实施例并对照附图对本实用新型作进一步详细说明。

一种鼠李糖乳杆菌微胶囊颗粒，请参照图1，包括从内向外依次包裹的鼠李糖乳杆菌核1、缓冲层2、抗氧化层4和防护层5。

本鼠李糖乳杆菌微胶囊颗粒为确保其能在无氧环境下顺利到达肠道，在鼠李糖乳杆菌核1周围形成缓冲层2、抗氧化层4和防护层5等保护膜，即将鼠李糖乳杆菌核1包埋在保护膜内，从而达到减少甚至避免菌体冻干损伤，保护鼠李糖乳杆菌免受噬菌体的侵害，提高活菌存活率，并能延长活菌在常温中的保存期。

本实施例的鼠李糖乳杆菌微胶囊颗粒，请参考图1，在前面技术方案的基础上具体还可以是，缓冲层2和抗氧化层4之间还有一牛樟芝免疫层3。从而利用牛樟芝免疫层3中的三萜类及多醣体能有效地改善肠胃方面的疾病，如胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、便秘等等。

本实施例的鼠李糖乳杆菌微胶囊颗粒，请参考图1，在前面技术方案的基础上具体还可以是，抗氧化层4为VC抗氧化层。

本实施例的鼠李糖乳杆菌微胶囊颗粒，请参考图1，在前面技术方案的基础上具体还可以是，缓冲层2为非还原糖层。

本实施例的鼠李糖乳杆菌微胶囊颗粒，请参考图1，在前面技术方案的基础上具体还可以是，防护层5为海藻酸钠层。

本实施例的鼠李糖乳杆菌微胶囊颗粒，请参考图1，在前面技术方案的基础上具体还可以是，鼠李糖乳杆菌核1的半径为200-500nm。

以上是对本实用新型鼠李糖乳杆菌微胶囊颗粒进行了阐述，用于帮助理解本实用新型，但本实用新型的实施方式并不受上述实施例的限制，任何未背离本实用新型原理下所作的改变、修饰、替代、组合、简化，均应为等效的置换方式，都包含在本实用新型的保护范围的内。