[实用新型]一种不粘锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及炊具技术领域，特别是一种不粘锅。

背景技术

传统的不粘锅是在锅体的内表面直接涂覆一层不粘涂层，以实现不粘锅的功效，但其在实际应用过程中，由于不粘涂层直接与锅铲、锅勺或清洁用具发生摩擦而容易脱落，不但会影响防粘效果，而且脱落的涂层不慎落入食物中被人们误食也会威胁人们的身体健康。

为此，现在市面上推出了一种普通不粘锅，其锅体内表面凸设有蜂窝机构，该蜂窝机构由六组边际凸缘以正六角形的状态排列，蜂窝机构的凹陷部位结合有不粘涂层，在烹饪食物时，存储在凹陷部位内的食用油被加热至沸腾而承托起食物，避免了食物与锅底直接接触，因而可有效防止食物被烧糊，而且凹陷部位的不粘涂层不会与锅铲、锅勺或清洁用具发生摩擦，但其具有如下缺陷：当烹饪完食物，用锅铲将食物从锅内铲出时，锅铲从锅体内表面平底壁进入转角部位并经过转角部位时，会由于锅铲运动角度的变化而卡入边际凸缘之间的间隙，不但增加锅铲的运动阻力，使用麻烦，而且边际凸缘容易被磨损，一旦边际凸缘磨损后设在转角部位的不粘涂层也会与锅铲或清洁用具发生摩擦而导致脱落，进而失去防粘效果，且脱落的涂层混入食物中也会危害人们的身体健康。

实用新型内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型提供一种方便锅铲顺畅铲出食物，使用安全，防粘效果好，防粘时效长的不粘锅。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种不粘锅，包括锅体，所述锅体内表面的平底壁和转角部位分别凸设有多个第一花纹单体和第二花纹单体而形成凹凸结构，所述锅体内表面的平底壁和转角部位的凹陷部位均涂覆有不粘涂层，所述第一花纹单体和第二花纹单体的高度均大于不粘涂层的厚度，所述第一花纹单体包括若干凸起于锅体内表面的并排列围成封闭图形的边际凸点，所述第二花纹单体包括若干凸起于锅体内表面的并排列围成封闭图形的边际凸筋，所述第二花纹单体以互相邻接的状态排列。

作为上述技术方案的改进，所述第二花纹单体在边际凸筋排列围成的封闭图形内设有若干第二凸粒，所述第二凸粒的高度小于或等于边际凸筋的高度。

作为上述技术方案的进一步改进，所述第二花纹单体的边际凸筋排列围成正六边形，在该正六边形的相对顶点之间设有间隔排列的所述的第二凸粒。

进一步，所述边际凸筋的宽度大于第二凸粒的直径。

进一步，所述第一花纹单体在边际凸点排列围成的封闭图形内设有若干第一凸粒。

进一步，所述第一花纹单体的边际凸点排列围成正六边形，在该正六边形的相对顶点之间设有间隔排列的所述的第一凸粒。

进一步，所述第一凸粒的高度小于或等于边际凸点的高度。

进一步，所述边际凸点的直径大于所述第一凸粒的直径。

进一步，所述锅体内表面上部围绕锅体圆周方向凸设有一临界保护圈，所述第一花纹单体和第二花纹单体均设于临界保护圈下侧。

进一步，所述锅体内表面平底壁的中部腐蚀形成有图文标识。

本实用新型的有益效果是：本实用新型通过在锅体内表面的平底壁和转角部位分别凸设有多个第一花纹单体和第二花纹单体而形成凹凸结构，由于第一花纹单体设有排列围成封闭图形的边际凸点，使平底壁的凹陷部位相连通，烹饪时食用油在相连通的凹陷部位中流窜，增大了食用油与食物之间的接触面积，因此，食用油容易被加热，且受热迅速而均匀，加热至沸腾的食用油将食物承托起来，可防止食物与锅体内表面直接接触，从而加强了不粘涂层的防粘效果；并且由于第二花纹单体设有排列围成封闭图形的边际凸筋，边际凸筋互相邻接排列，锅铲经过转角部位时会与边际凸筋的上端面相接触，可有效防止锅铲卡入转角部位的凹陷部位，从而使锅铲能顺畅地滑过转角部位，减小锅铲的运动阻力，方便使用，同时大大减小锅铲对第二花纹单体的磨损，保证长时间使用后，不粘涂层不会与锅铲、锅勺或清洁用具摩擦而脱落，从而达到防粘效果好、防粘时效长、清洁方便和有利于人们身体健康的目的。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是第一花纹单体以互相邻接的状态排列的结构示意图；

图3是第二花纹单体以互相邻接的状态排列的结构示意图。

具体实施方式