[实用新型]蔬菜处理器

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨房设备领域，具体涉及蔬菜处理器。

背景技术

蔬菜处理器是用于处理蔬菜的器具，通常的蔬菜处理包括切块、切片、刨丝等。

现有技术中，处理蔬菜的切块、切片、切丝都是单一规格，无法实现调节；故需要多种器具结合使用。

例如：申请号：200820157929.5，申请日：2008-12-26，申请名称：多用蔬菜切片器，解决切削方便，切菜均匀提高切菜效率。无法实现调节性的切削。

又例如：申请号：201210070237.8，申请日：2012-03-16，申请名称：三角形多功能蔬菜处理器，解决可以刨不同形状的蔬菜。虽然具有多种规格的刀架，但无法直接对刀架进行调节。

以上专利申请由于它们的实用新型目的以及所要解决的技术问题均不同，为此导致它们的技术方案包括结构和方法的不同，它们也不能简单地组合用以本专利申请，否则会导致结构设计更复杂，或者不能实施，等等。

如何设计出一种蔬菜处理器，对蔬菜进行可调节的切块或切片，成为我们急需解决的技术问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术存在的不足，而提供一种蔬菜处理器。

本实用新型的目的是通过如下技术方案来完成的，一种蔬菜处理器，包括基座以及固定在基座上的工作台，所述工作台中设有可调节的裁切部，蔬菜可沿着工作台的表面向裁切部运动并穿过裁切部，裁切部包括安装于工作台中并可伸出工作台表面的切块器和/或裁切部包括安装在工作台中并可调节切削位置的切片器；工作台上的切块器可以将蔬菜裁切为块状，或利用切片器可以将蔬菜裁切为片状，在切块器与切片器同时使用时，可以将蔬菜裁切为丝状，其中，切块器伸出工作台表面的长度决定蔬菜被切块的长度，切片器的切削位置决定蔬菜被切片的厚度。

所述工作台的侧部固定有容纳体；将待裁切的蔬菜放置在容纳体中，方便裁切的过程中及时取用。

所述工作台中固定设有至少一个平板；通过平板对切削中的蔬菜进行转接，蔬菜可以沿着平板的表面向裁切部进行滑动，提供缓冲与滑动的空间，便于蔬菜进入裁切部中。

所述工作台中设有翻板，翻板设于至少一个平板的边缘位置与平板的边对应；在蔬菜较多人手无法按置蔬菜时，通过翻板可以按住较多的蔬菜，便于裁切部对蔬菜进行处理。

所述工作台中的翻板下设有空槽，翻板的底面对应空槽的开口，翻板与空槽对应形成容纳的空间；通过空槽对较多的蔬菜进行容纳，方便人手以较低的位置按住翻板，降低操作人员的操作强度。

所述切块器包括手柄以及设置在手柄上的出刀板，所述出刀板与手柄之间设有竖刀板，竖刀板上固定均匀排列有等长度的竖刀，所述手柄推动竖刀板上的竖刀向出刀板运动使竖刀伸出于出刀板的表面；竖刀伸出于出刀板，蔬菜从出刀板的表面经过，便于蔬菜沿着出刀板穿过竖刀，通过出刀板对竖刀的排列位置进行校正，并限定竖刀的位置，避免竖刀发生弯折。

所述手柄包括手柄头以及与手柄头固定连接的手柄轴，所述手柄轴的两端固定有凸轮，凸轮对应于竖刀板的两端，手柄头的扭动带动手柄轴两端的凸轮旋转，凸轮挤压接触竖刀板的两端从而推动竖刀板；通过手柄轴扭动凸轮，凸轮推动竖刀板上的竖刀伸出于出刀板，竖刀板两端的凸轮的推动增强效果。

所述出刀板上设有出刀槽，出刀槽与竖刀一一对应，竖刀设于出刀槽中并在出刀槽滑动；通过出刀板上的出刀槽对竖刀进行一一对应的支撑，竖刀始终设于出刀槽中。

所述切片器包括拉柄以及固定在拉柄上的拉杆，所述平板下固定有平板套环，拉杆穿插在平板套环中，所述拉杆端部上设有可拆卸的卡头，卡头上套接有卡位块，卡位块上固定有拉板，拉板上设有切片板，切片板的边缘固定有切刀，拉板与切片板之间滑动接触从而调节切刀的位置；通过拉杆的伸缩带动卡头，卡头拉动卡位块上固定的拉板进行伸缩，拉板与切片板之间的滑动实现切片板上切刀位置的调节，手柄与拉杆的结构，容易进行拉伸操作。

所述拉板两侧的边缘固定有拉板斜坡，切片板两侧的边缘固定有切板斜坡，所述拉板斜坡与切板斜坡相切并可相对滑动，拉板斜坡与切板斜坡之间滑动接触从而调节切刀的位置；通过拉板斜坡与切板斜坡之间的倾斜面相对滑动，使拉板与切片板之间相对位置发生改变，两个倾斜面之间的相互移动后定位较稳定。

所述切片板下设有对称的切片轴，拉板中设有滑槽与切片轴对应套接；通过切片轴限定在滑槽中进行往复移动，滑槽限定移动的切片轴不会逃离出滑槽，使往复运动更加可靠稳定的实现。