[实用新型]一种便携式多功能无烟无尘烧烤炉

说明书

技术领域

本实用新型属于食品焙烤机械领域。具体涉及一种便携式多功能无烟无尘烧烤炉。

背景技术

烧烤是对食物进行加工的一种方式。烧烤时，采用直接对食材进行加热，再添加其它调料从而得到加工后的食物。采用烧烤的方法加工食材的过程中，不会对食物添加水分，所以得到的食物味道更回香浓。传统的烧烤都是由烧烤炉具来制作，在使用时会产生较大的烟气，同时烧烤炉具也不方便搬动，只能在相对固定的场所使用。目前有一部分可移动烧烤炉，但其体积庞大，烧烤功能单一，使用受到限制。

实用新型内容

本实用新型针对上述不足之处而提供的一种便携式多功能无烟无尘烧烤炉。

本实用新型是这样实现的，一种便携式多功能无烟无尘烧烤炉，包括机架，机架呈中空竖直贯穿立方体，机架内部设置第一内侧面和第二内侧面，第一内侧面和第二内侧面把机架内部分为第一碳室、热流腔和第二碳室，第一内侧面上设置连通第一碳室和热流腔的对流孔，第二内侧面上设置连通第二碳室和热流腔的对流孔，第一碳室和第二碳室底部设置碳块支撑架，第一碳室顶部设置第一固定槽，第二碳室顶部设置第二固定槽，机架底部设置水槽，水槽内位于第一碳室下方设置第一引火槽，水槽内位于第二碳室下方设置第二引火槽，第一碳室和第二碳室顶部设置保温盘。

进一步地，为了方便对其它食物进行炒制，第一碳室顶部设置第一固定槽，第二碳室顶部设置第二固定槽，保温盘由四周侧壁和底壁构成顶部开口结构，保温盘底部设置与第一固定槽或第二固定槽相配合的保温底围。

进一步地，为了使烤制好的食物保持温度，第二碳室顶部的保温盘替换为炒制盘，炒制盘由四周侧壁和底壁构成顶部开口结构，炒制盘底部的炒盘底围上设置有通气孔，炒盘底围小于第二固定槽。

进一步地，为了方便更换或添加水槽里面的水，所述水槽为抽拉式。

进一步地，为了让碳燃烧所产生的热量不易散失，机架四周侧壁上设置保温层。

进一步地，为了能装入更多的碳，所述第一内侧面和第二内侧面设置为弧面，热流腔底部宽度大于顶部宽度。

进一步地，为了方便放置被烧烤的食物，机架上与热流腔相邻的侧壁顶面低于不与热流腔相邻的侧壁顶面。

本实用新型的便携式多功能无烟无尘烧烤炉，采用把碳燃烧室集中布置的方式，使整个烧烤炉体积紧凑，方便携带。在碳室上方设置有保温盘，或者设置炒制盘，可以在需要炒制食物或者对加工好的食物进行保温，为使用提供了方便。底部设置的水槽可以盛水，以免在烧烤过程中产生烟气。水槽中的引火槽，可以盛放易燃的物质，比如固体酒精，可以方便地把碳室中的碳引燃点火。

本实用新型的便携式多功能无烟无尘烧烤炉，外形美观，实现了节能、环保，制作的食物味美、卫生。可以家用，也可以旅游或野外聚餐使用，随时可以烹饪食物。可以对食物进行烧烤、煎制、炒制，还可以对制作后的食物进行保温，几种烹饪方法可以同步进行。在使用过程中方便地使碳燃烧，为旅游，居家随时烧烤或烹饪食物提供方便。

附图说明

图1为实施例1的主视图。

图2为实施例2的主视图。

图3为实施例2的左视图。

图4为图3的A-A剖视图。

图5为图2的B-B剖视图。

图6为组装后的示意图。

附图中：1-保温盘101-保温底围2-炒制盘，201-炒盘底围，202-通气孔，3-第一碳室，301-第一固定槽，302-第一内侧面，4-第二碳室，401-第二固定槽，402-第二内侧面，5-机架，6-水槽，7-保温层，8-碳块支撑架，901-第一引火槽，902-第二引火槽，10-热流腔，11-对流孔。

具体实施方式

实施例1

结合图1，一种便携式多功能无烟无尘烧烤炉，包括机架5，机架5呈中空竖直贯穿立方体，机架5内部设置第一内侧面302和第二内侧面402，第一内侧面302和第二内侧面402把机架5内部分为第一碳室3、热流腔10和第二碳室4，第一内侧面302上设置连通第一碳室3和热流腔10的对流孔11，第二内侧面402上设置连通第二碳室4和热流腔10的对流孔11，第一碳室3和第二碳室4底部设置碳块支撑架8，第一碳室3顶部设置第一固定槽301，第二碳室4顶部设置第二固定槽401，机架5底部设置水槽6，水槽6内位于第一碳室3下方设置第一引火槽901，水槽6内位于第二碳室4下方设置第二引火槽902，第一碳室3和第二碳室4顶部设置保温盘1。

实施例2

结合图2到图5，本实施例在实施例1的基础上作了进一步改进。