[实用新型]一种蜜柚果皮脱苦装置

权利要求书

1.一种蜜柚果皮脱苦装置，其特征在于：所述脱苦装置包括机架、罐体、罐盖、蒸气输入机构、抽真空机构、搅拌机构、传动机构、动力源和工控PLC，所述罐体上方开口，罐盖盖于罐体开口处，所述罐体铰接于机架上，所述罐体内设有搅拌机构，罐体与抽真空机构相连，罐体与蒸气输入机构连接，并经蒸气输入机构与外部蒸气源相连，所述动力源通过传动机构连接至罐体、罐盖、搅拌机构对其驱动，所述工控PLC连接至蒸气输入机构、抽真空机构、搅拌机构、传动机构和动力源，检测其状态并对其发起控制。

2.根据权利要求1所述的一种蜜柚果皮脱苦装置，其特征在于：当工控PLC检测到罐体内注入原料和脱苦液但蒸气输入机构未启动时，工控PLC控制传动机构使罐盖处于可开启状态，并控制搅拌机构对罐内原料进行连续式搅拌。

3.根据权利要求1所述的一种蜜柚果皮脱苦装置，其特征在于：当工控PLC启动蒸气输入机构，使外部蒸气源蒸气进入罐体后，工控PLC控制传动机构关闭并锁定罐盖使之不能开启，并控制搅拌机构对罐内原料进行间歇式搅拌，直至脱苦工序完成。

4.根据权利要求1所述的一种蜜柚果皮脱苦装置，其特征在于：当工控PLC启动蒸气输入机构，使外部蒸气源蒸气进入罐体后，工控PLC对罐内温度进行检测，当罐内温度上升至温度阀值时，工控PLC启动抽真空机构对罐体进行抽真空作业，直至罐内真空度达到真空度阀值，并保持罐内的真空度直至脱苦工序完成。

5.根据权利要求4所述的一种蜜柚果皮脱苦装置，其特征在于：所述真空度阀值为使脱苦剂在所述温度阀值下达到沸点的真空度。

6.根据权利要求4所述的一种蜜柚果皮脱苦装置，其特征在于：所述罐体开口处设有导流嘴。