[实用新型]一种能清洁收集余料的挂面机系统

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工生产技术领域，具体的说，是一种能清洁收集余料的挂面机系统。

背景技术

面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国主要有：面条、馒头、拉条子、麻什、烧饼、饺子、包子等，西方有面包、各种烤饼等，种类繁多。

面食从熟制方法上可以分为蒸、煮、烙、煎、烤、炸、焖等几大类。制作的方法不同营养素损失也有所不同。面食的制作技术一般有三步。

一是搅拌，混合；二是发酵与整形；三是做成。

挂面机就是生产挂面的设备，将片状的面粉切断、分割成一段一段的条状挂面，然后挂干、烘干，经过后续捆扎后最终得到挂面，由于挂面本身比较脆，因此在生产过程中极易被折断，且被折断的概率比较高，为节约成本，就必须将这些折断的残料清洁收集起来再利用。

太阳能(solarenergy)，是指太阳的热辐射能(参见热能传播的三种方式)，主要表现就是常说的太阳光线。在现代一般用作发电或者为热水器提供能源。自地球上生命诞生以来，就主要以太阳提供的热辐射能生存，而自古人类也懂得以阳光晒干物件，并作为制作食物的方法，如制盐和晒咸鱼等。在化石燃料日趋减少的情况下，太阳能已成为人类使用能源的重要组成部分，并不断得到发展。太阳能的利用有光热转换和光电转换两种方式，太阳能发电是一种新兴的可再生能源。广义上的太阳能也包括地球上的风能、化学能、水能等。

随着社会的进步，在能源的应用上也越加趋于紧张，特别是不可再生资源的损耗越来越严重，给后辈的可持续发展造成极大的困扰，为此能够有效的利用可再生资源转化为电能并为当今的机械设备，特别是用于制作面食品中的挂面的机械设备进行清洁供电，实为一种发展所需。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种能清洁收集余料的挂面机系统，解决现有挂面机进行生产时能够使用清洁能源之所需，而设计可利用清洁能源中的太阳能进行电能转换而后对挂面机进行供电使其做功生产，其在进行环保生产的同时可最大限度的降低不可再生能源的损耗，且采用科学合理的设计思路设计，能够稳定的对挂面机进行供电，为安全生产做出有效保障；同时在进行挂面生产时能将残料收集起来进行再利用，从而降低成本投入。

本实用新型通过下述技术方案实现：一种能清洁收集余料的挂面机系统，包括有挂面机、残料收集系统及供电系统，所述供电系统分别与挂面机和残料收集系统连接；所述残料收集系统设置在挂面机的输出侧下方，所述残料收集系统包括残料收集箱，在所述残料收集箱内设置有转动装置，所述转动装置包括转轴、套设在转轴上的叶轮、制动机构，所述制动机构与转轴连接，在所述残料收集箱底部还设置有管状出屑口；所述供电系统包括太阳能电池板、稳压电路、电源控制器、逆变电路、交流供电电路、压面机及制动机构，所述太阳能电池板连接稳压电路，所述稳压电路连接电源控制器，所述电源控制器连接逆变电路，所述逆变电路连接交流供电回路，所述交流供电电路分别连接压面机和制动机构。

进一步的为更好地实现本实用新型，能够利用机械动能将清洁收集的挂面残料进行清洁粉粹，以便进行再利用，特别设置有下述结构：所述制动机构包括收集电机和传动带所述交流供电电路连接收集电机，所述收集电机通过传动带与转轴连接。

进一步的为更好地实现本实用新型，能够将挂面生产时所产生的残料机械化、清洁化的输送到残料收集系统中，且输送到残料收集箱内，特别设置成下述结构：所述压面机的输出侧设置有残料出口，所述残料出口内安装有皮带输送机构，所述残料收集系统设置在皮带输送机构的前端下方，且所述残料收集箱位于皮带输送机构前端的下方。

进一步的为更好地实现本实用新型，压面机所产生的残料不至于飞溅出去，影响残料的收集，特别设置有下述结构：在所述残料出口的两侧设置有挡板。

进一步的为更好地实现本实用新型，能够将残料收集箱内所产生的挂面碎屑收集起以备再次利用，特别设置有下述结构：所述管状出屑口外套有袋子。

进一步的为更好地实现本实用新型，能够阳光不足以进行太阳能发电的时间段内依然可以正常生产，避免停工带来成本消耗，特别设置有下述结构：所述供电系统上还设置有蓄电池组，所述蓄电池组连接电源控制器。

本实用新型与现有技术相比，具有以下优点及有益效果：