[实用新型]一种饮料快速混合装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种饮料快速混合装置。

背景技术

在食品生产过程中，需要对两种或两种以上物料进行混合，在此过程中就需要运用到食品搅拌装置，例如果汁饮料的混合和配制。混合的实质作用是促进物料溶解、吸收浸出、产生生物化学反应和防止悬浮物沉淀等等。在许多固体与液体的混合中，需要依靠搅拌叶片的旋转使得混合液形成旋流来完成混合，而如此的旋流类似一个离心旋流，因为重量密度的不同，会使得混合液中的固体颗粒主要围绕旋流的外围运动，会造成旋流的混合效果不均匀的问题；一般的搅拌装置底部都会聚集较多未混合的食品，导致底部食品的混合效果较差。众所周知，一般情况下固体的溶解量和溶解速度会随着温度的上升而上升，因此，有必要在果汁饮料配制的时候采取加热措施来加快速度。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种饮料快速混合装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种饮料快速混合装置，包括底座和搅拌桶，所述搅拌桶通过旋转装置与底座相连，所述搅拌桶内设有转轴，转轴内设有电阻丝；所述转轴与位于搅拌桶顶部的变频电机连接，所述转轴下部设有若干个第一连接柱，所述第一连接柱内设有中空的圆柱槽，圆柱槽内设有复位弹簧，复位弹簧与圆柱槽的一端连接，复位弹簧的另一端连接有第二连接柱，所述第二连接柱连接有搅拌叶片；所述搅拌桶侧壁上均匀设置有若干个扰流板，所述扰流板呈E字型，与所述搅拌桶内壁之间形成两个通孔；所述搅拌桶的底部设有加热装置。

作为本实用新型进一步的方案：所述旋转装置与变频电机的旋转方向相反。

作为本实用新型再进一步的方案：所述转轴和第一连接柱均为金属材料制成。

作为本实用新型再进一步的方案：所述复位弹簧的原始长度是圆柱槽长度的四分之一。

作为本实用新型再进一步的方案：所述复位弹簧的最大长度是圆柱槽长度的二分之一。

本实用新型的有益效果是：搅拌半径随着变频电机工作的转速变化而变化，使得搅拌效果更佳；此外，旋转装置与变频电机的旋转方向相反，从而形成更强烈的对流，加快了混合速度。底部的加热装置和转轴内设有电阻丝，可以通过提高溶液的温度来加快混合速度。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为本实用新型搅拌叶片与转轴的连接示意图。

图中：1-变频电机、2-搅拌桶、3-转轴、4-扰流板、5-通孔、6-电阻丝、7-第一连接柱、8-复位弹簧、9-搅拌叶片、10-第二连接柱、11-底座、12-旋转装置、13-加热装置。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下

所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1和图2，本实用新型实施例中，一种饮料快速混合装置，包括底座11和搅拌桶2，所述搅拌桶2通过旋转装置12与底座11相连，所述搅拌桶2内设有转轴3，转轴3内设有电阻丝6；所述转轴3与位于搅拌桶2顶部的变频电机1连接，所述转轴3下部设有若干个第一连接柱7，所述第一连接柱7内设有中空的圆柱槽，圆柱槽内设有复位弹簧8，复位弹簧8与圆柱槽的一端连接，复位弹簧8的另一端连接有第二连接柱10，所述第二连接柱10连接有搅拌叶片9；所述搅拌桶2侧壁上均匀设置有若干个扰流板4，所述扰流板4呈E字型，与所述搅拌桶2内壁之间形成两个通孔5，扰流板4可以对搅拌叶片9形成的漩涡造成干扰，加快混合效果；所述搅拌桶2的底部设有加热装置13，固体配料重量较大，一般会较快沉到搅拌桶2底部，在底部设有加热装置13，可以针对性地对固体配料进行加热溶解。

所述旋转装置12与变频电机1的旋转方向相反，可以形成强烈的对流，加快溶解速度。

所述转轴3和第一连接柱7均为金属材料制成，转轴3中设有电阻丝6，可以给转轴3加热，再传热给第一连接柱7，给溶液加热，加快固体配料的溶解速率。