[实用新型]一种新型龙虾蒸煮漂洗装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种蒸煮装置，特别是一种新型龙虾蒸煮漂洗装置。

背景技术

据申请人所知，现有的龙虾蒸煮和漂洗都是分别进行。龙虾先通过蒸汽蒸煮，然后运到漂洗车间人工漂洗，一般是用自来水进行漂洗。此过程费工、费时，生产效率低，工人劳动强度大，且经高温蒸煮后的龙虾用自来水进行漂洗难将龙虾温度降下来，既不便于工人完成对龙虾的下一步的加工，龙虾又容易变质。此问题一直没有好的解决方案。

发明内容

本实用新型的目的是，针对现有的龙虾蒸煮和漂洗过程费工、费时，生产效率低，工人劳动强度大，且经高温蒸煮后的龙虾用自来水进行漂洗难将龙虾温度降下来，既不便于工人完成对龙虾的下一步的加工，龙虾又容易变质的问题，提出一种新型龙虾蒸煮漂洗装置。

本实用新型的技术解决方案是，包括龙虾传送带、龙虾蒸煮箱、蒸汽管、龙虾漂洗厢、排水孔、出口。龙虾传送带与龙虾蒸煮箱用于将选择、清理好的龙虾送入到龙虾蒸煮箱内进行高温蒸煮；由蒸汽管将蒸汽送入龙虾蒸煮箱对龙虾进行高温蒸煮，约经过15分钟的蒸煮达到杀菌和煮熟的目的；龙虾漂洗厢与龙虾蒸煮箱相连，对龙虾进行漂洗；龙虾漂洗厢内需定时更换、添加冰水，保证可将高温蒸煮后的龙虾降温到5℃左右，便于工人下一步的加工和保证龙虾不变质；龙虾漂洗厢设置有排水口，供对漂洗厢内冰水的更换；经漂洗后的龙虾从出口排出，进入下一道工序。

本实用新型的工作原理是，将选择、清理好的龙虾通过龙虾传送带送入龙虾蒸煮箱，由蒸汽管将蒸汽送入龙虾蒸煮箱对龙虾进行高温蒸煮，龙虾在龙虾蒸煮箱内经过约15分钟的高温蒸煮，达到杀菌和煮熟的目的，然后进入到龙虾漂洗厢内进行冰水的漂洗。最后从出口排出进入下一道工序。

本实用新型一种新型龙虾蒸煮漂洗装置的有益效果是：装置设计合理，对龙虾蒸煮、漂洗一次完成，省工省时、生产效率高；龙虾降温快，既便于工人完成对龙虾的下一步加工，又不会产生龙虾变质。

附图说明

图1是本实用新型一种新型龙虾蒸煮漂洗装置的结构示意图。

图中，1、龙虾传送带；2、龙虾蒸煮箱；3、蒸汽管；4、龙虾漂洗厢；5、排水孔；6、出口。

具体实施方式

下面，根据附图详细描述本实用新型的实施例。

如图1所示，本实用新型由龙虾传送带1、龙虾蒸煮箱2、蒸汽管3、龙虾漂洗厢4、排水孔5、出口6组成。龙虾传送带1与龙虾蒸煮箱2用于将选择、清理好的龙虾送入到龙虾蒸煮箱2内进行高温蒸煮；由蒸汽管3将蒸汽送入龙虾蒸煮箱2对龙虾进行高温蒸煮，约经过15分钟的蒸煮达到杀菌和煮熟的目的；龙虾漂洗厢4与龙虾蒸煮箱2相连，对经龙虾蒸煮箱2杀菌和煮熟的龙虾进行漂洗；龙虾漂洗厢4内需定时更换、添加冰水，保证可将高温蒸煮后的龙虾降温到5℃左右，便于工人下一步的加工和保证龙虾不变质；龙虾漂洗厢4设置有排水孔5，供对漂洗厢内冰水的更换；经漂洗后的龙虾从出口6排出，进入下一道工序。