[实用新型]一种酸奶发酵袋

说明书

技术领域

本实用新型属于发酵食品技术领域，具体涉及一种酸奶发酵袋。

背景技术

现代生活人们越来越注重健康的饮食，健康的食品为现代人所推崇，而当中的酸奶由于富含人体所需的益生菌而备受人们欢迎。

近年来食品安全事故时有发生，导致人们对市场上食品安全的信心有所下落，虽然市场上的酸奶制品琳琅满目，但是在选购的时候不免会心存疑虑。另外，酸奶制品的保质一般较短，从出厂、分销、到面对消费者销售的过程会消耗时间，使得消费者很难买到刚生产制得的酸奶，随着时间的推移，酸奶当中有益菌的菌落数也会渐渐减少，因此其营养成为也大打折扣。

为此，市场上推出了一种家庭用的酸奶机，使得人们能够在家中利用牛奶和益生菌为原料自行发酵酸奶，从而获得新鲜制得的酸奶。这种酸奶机利用益生菌在30oC～60oC具有较强活性的特点，通过将混有益生菌的牛奶保持在30oC～60oC范围内，从而使其快速发酵成酸奶。可见，这种酸奶机的原理非常简单，但是其缺点是在使用时需要消耗能源。

实用新型内容

本实用新型的目的在于：针对现有技术的不足，提供一种酸奶发酵袋，能够快速发酵酸奶，且不需要消耗能源。

为了实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种酸奶发酵袋，包括袋体、吸盘装置以及连接绳，所述连接绳一端连接所述吸盘装置，所述连接绳的另一端连接在所述袋体的一侧面上。发酵酸奶时，预先将酸奶发酵需要的原料放在所述袋体内，将吸盘装置吸附在冰箱外壁的壁面上，通过所述连接绳使所述袋体悬挂，所述袋体一侧面与所述连接绳连接，袋体的另一侧面则贴合在冰箱的外壁面上，由于冰箱工作时会通过冰箱箱体的外壁向外散热，所述袋体贴合在冰箱的外壁面上，通过吸收冰箱工作时的废热，给袋体内发酵酸奶的原料营造一个适合发酵的温度环境，从而实现酸奶的快速制得，该酸奶发酵袋充分利用用电器的废热，而不需要额外的能源辅助，降低了制作酸奶的成本，绿色环保。

该酸奶发酵袋并不限于在冰箱外壁面上使用，只要是向外发热温度在30oC～60oC范围，且能够让所述吸盘装置吸附以及能够让所述袋体贴合的壁面，均能配合该酸奶发酵袋进行酸奶的发酵，如工作中的消毒碗柜的外壁面，工作中的电脑主机的外壁面。

作为本实用新型所述的一种酸奶发酵袋的改进，所述吸盘装置包括第一吸盘、第二吸盘以及连接第一吸盘和第二吸盘的固定梁组件，所述连接绳连接在固定梁组件上，通过第一吸盘、第二吸盘以及固定梁组件的组合结构，保证所述吸盘装置的吸附稳固。

作为本实用新型所述的一种酸奶发酵袋的改进，所述固定梁组件包括横梁和立柱，所述横梁一端连接固定所述第一吸盘，所述横梁另一端连接固定所述第二吸盘，所述立柱一端连接固定所述横梁上，以使所述立柱立在所述横梁上，所述立柱的另一端与所述连接绳连接。当进行酸奶发酵时，所述袋体由于装有发酵酸奶所需的原料而具有一定的重量，这个重量通过所述连接绳作用于所述立柱上，使所述立柱发生弹性形变，当所述吸盘装置吸附在某一发热壁面上时，所述连接绳从所述横梁和壁面之间穿过，使弹性形变的立柱向壁面弯曲，即所述连接绳与立柱的连接位置更加靠近壁面，由于所述连接绳的另一端与所述袋体的一侧面连接，因而所述连接绳与竖直方向之间形成摆角，根据摆的原理，所述袋体受到向壁面方向的一个分力，从而是使所述袋体的另一侧面紧密地贴合在壁面上，从而保证所述袋体内的原料有效地吸收壁面发出的热量，从而保证酸奶的发酵。

作为本实用新型所述的一种酸奶发酵袋的改进，所述立柱连接在所述横梁长度方向上的中心位置，使得所述第一吸盘和所述第二吸盘受力均匀，以保证所述吸盘装置吸附的稳定性。

作为本实用新型所述的一种酸奶发酵袋的改进，相对所述立柱与所述横梁连接的一端，所述立柱的另一端固定有第一挂钩，所述连接绳的一端连接在所述第一挂钩上。所述第一挂钩方便所述连接绳与所述立柱的连接和拆分，提高该酸奶发酵袋使用的灵活性。

作为本实用新型所述的一种酸奶发酵袋的改进，相对所述立柱与所述横梁连接的一端，所述立柱的另一端固定有稳定板。当所述立柱发生弹性形变并向发热的壁面弯曲时，所述立柱的一端会与壁面触碰，由于接触面积小，较大的压强容易让所述立柱与壁面接触的一端对壁面造成划损，因而所述稳定板能够分散所述立柱对壁面的作用力，避免对壁面造成划损，而且，由于所述稳定板与壁面的接触面较大，因而摩擦力也较大，因此所述稳定板还能防止所述立柱因打滑而向左或向右弯折。