[实用新型]便捷式绞肉机刀片清理器

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种肉食绞肉机刀片的清理装置，尤其涉及一种用于清理绞肉机刀片残留肉末、油腻物质的便捷式绞肉机刀片清理器。

背景技术

目前，在使用绞肉机对肉食进行切片、切丝和绞肉馅过程中，在绞肉机刀片上以及铰刀转轴上会残留部分肉末或油腻物质，每天使用完以后都要进行清理，如果清理不干净，时间一长，尤其是夏天会使残留肉末、油腻物质会变质，产生异味，不仅影响第二天的使用，还会带来食品安全隐患。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种结构简单，使用方便，省时省力且能够迅速清理干净，使用不同型号规格绞肉机的便捷式绞肉机刀片清理器。

本实用新型的技术方案是一种便捷式绞肉机刀片清刮器，其特征在于：它包括平行设置的且形状为长方体的两刮片安装本体1，每个所述刮片安装本体1的底部分别固定安装有若干横截面呈V形的刮片2，每两个所述刮片2之间均留有间隙，两所述刮片安装本体1之间的下端中部分别设有第一通槽6，两所述第一通槽6内设有下连接杆3，两所述刮片安装本体1之间的上端两侧分别对称的设有上连接杆4，每个所述下连接杆3和上连接杆4上且在所述刮片安装本体1的两侧分别设有第一紧固螺母5，所述第一紧固螺母5上且在所述刮片安装本体1的外侧分别套装有深度调节片7，每个所述深度调节片7底部分别设有N形卡槽10，所述深度调节片7上设有第二通槽8，所述第二通槽8内设有与相应所述刮片安装本体1固定的固定装置9。

本实用新型的技术方案还有两所述上连接杆4上且在两所述刮片安装本体1的外侧分别设有手柄13。

本实用新型的技术方案还有所述手柄13的中部分别与一连杆14的端部连接，所述连杆14上套装有第一套管15。

本实用新型的技术方案还有所述下连接杆3和上连接杆4的外侧分别套装有第二套管12。

本实用新型的技术方案还有所述下连接杆3和上连接杆4的外侧分别设有第二紧固螺母11。

本实用新型的技术方案还有两所述刮片2的底部形状在水平方向上呈相对的弧形，工作时，两所述刮片2设置在绞肉机绞刀轴内侧上部的1/3处，且两所述刮片2的弧形面与所述绞肉机绞刀轴外圆周表面紧密接触。

本实用新型的技术方案还有所述刮片安装本体1的两侧侧面上设有若干波浪形沟槽16。

本实用新型的有益效果是通过平行设置的且形状为长方体的两刮片安装本体1，每个所述刮片安装本体1的底部分别固定安装有若干横截面呈V形的刮片2，每两个所述刮片2之间均留有间隙，两所述刮片安装本体1之间的下端中部分别设有第一通槽6，两所述第一通槽6内设有下连接杆3，两所述刮片安装本体1之间的上端两侧分别对称的设有上连接杆4，每个所述下连接杆3和上连接杆4上且在所述刮片安装本体1的两侧分别设有第一紧固螺母5，所述第一紧固螺母5上且在所述刮片安装本体1的外侧分别套装有深度调节片7，每个所述深度调节片7底部分别设有N形卡槽10，所述深度调节片7上设有第二通槽8，所述第二通槽8内设有与相应所述刮片安装本体1固定的固定装置9；清理前，根据绞肉机的型号不同，调整刮片安装本体1在下连接杆3和上连接杆4上的相对位置，以满足不同直径的绞刀轴和绞刀片的要求，然后调节深度调节片7在下连接杆3的位置，也就是调整N形卡槽10的上下位置，使刮片2的底部形状在水平方向上呈相对的弧形，工作时，将N形卡槽10卡接在绞肉机的预设的两横杆上，两所述刮片2设置在绞肉机绞刀轴内侧上部的1/3处，且两所述刮片2的弧形面与所述绞肉机绞刀轴外圆周表面紧密接触，此时，刮片2插在两绞刀轴的上部，并使刮片2的底部分别与绞刀轴的外圆周表面紧密接触，绞刀轴上的各切割刀片分别插接在刮片2之间的间隙内，由于两绞刀轴一个顺时针旋转，另一个逆时针旋转，其上的各切割刀片跟绞刀轴一起旋转，刮片2同时清理两边刀片3的残留肉末、油腻物质，又由于上述绞刀轴同时顺时针旋转和逆时针旋转，绞刀轴刀片上的力传递给两刮片2上且力的方向相反，设置在刮片安装本体1上的刮片2将上述两力相互抵消，提高了清理的稳定性和安全性，并将绞刀轴外圆周表面上的和各切割刀片上的残留肉末、油腻物质被刮片2刮在刮片2的V形开口内，用手提起清刮器，清除刮片2上的残留肉末和油腻物质，实现了结构简单，使用方便，省时省力且能够迅速清理干净，使用不同型号规格绞肉机的效果。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图

图2是图1的A向视图