[实用新型]一种移动式蒸笼推车

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种餐饮工具，尤其是一种移动式蒸笼推车。

背景技术

蒸笼是东方饮食的一朵奇葩，蒸笼因为其原汁原味，蒸汽水不倒流，色香味俱全饮誉全球。蒸笼的作用多种多样，可以蒸包子、烧卖、年糕，也可以蒸鱼头、鸡鸭等，蒸笼做出来的食品既美味又健康，得到了广大人民群众的广泛喜爱。

我们传统地使用蒸笼，通常是将一层层的蒸笼放置到开水锅上，通过加热水产生水蒸气来蒸蒸笼里的食物。蒸汽在经过蒸笼出来以后就会散发到空气中，无疑是一种热量的流失和资源的浪费，同时也影响了蒸笼的加热效率。

部分产品进行了改进，例如中国专利公开了一种速热蒸笼推车，申请号：201420612179.1，申请日：2014-10-22，包含一滑板，所述的滑板上设有一加热炭炉，所述的滑板上还设有一鼓风机，所述的鼓风机上设有一送风管，所述的送风管与所述的加热炭炉固定连接，所述的加热炭炉的顶部可分离地设有一蒸笼外罩，所述的蒸笼外罩的顶部设有一顶盖，所述的顶盖上固定连接一把手，所述的蒸笼外罩的表面设有若干透气孔，所述的蒸笼外罩由铜铝合金制成，所述的鼓风机为透平式风机。由于本实用新型的速热蒸笼推车在加热炭炉的顶部设置了一个可以把蒸笼完全罩住的外罩，减缓了蒸汽的发散，提高了蒸笼整体的温度，从而最大限度地利用了高温蒸汽，提高加热速度的同时也节约了能源。

该技术方案存在不足：1)结构复杂，设有加热炭炉、鼓风机、外罩等装置，根本不便于移动；2)不便于拆卸安装，也不便于收纳运输。

发明内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供一种移动方便且可快速安装拆卸的蒸笼推车。

本实用新型的技术方案为：

一种移动式蒸笼推车，包括蒸盘、支架和滚轮，其特征在于：所述蒸盘边缘凸出设有盘沿，所述盘沿上设有若干垂直通孔且盘沿高于蒸盘顶面，所述蒸盘中央向下凹陷形成积水盘；

所述支架包括十字支撑架和四个脚架，所述脚架中部设有用于连接十字支撑架的横向通孔，所述四个脚架分别通过螺栓穿过横向通孔固定安装在十字支撑架的四个端头上；

所述滚轮安装在脚架底部，滚轮共有四个，其中一侧的两个滚轮为万向轮且另外两个滚轮设有刹车装置；

所述蒸盘盘沿采用螺栓穿过垂直通孔连接所述支架的脚架顶部。

本实用新型的使用方法有多种：

1)在积水盘上注入开水，然后直接将蒸笼摞在蒸盘上，推动推车销售蒸笼中的食物。

2)在十字支撑架上放置加热装置并在积水盘注入水，然后将蒸笼摞在蒸盘上，推动推车销售蒸笼中的食物。

3)直接将蒸笼摞在蒸盘上，该方式仅适合短时间室内销售或者搬运蒸笼食品。

作为上述技术方案的改进：所述蒸盘、支架均采用不锈钢制成，其作用是防止产品在长期的水蒸气环境中生锈。

进一步地，所述滚轮设置有驻车装置，其作用是当需要将推车位置固定时可以快速驻车。

进一步地，所述脚架可设置3-10个，所述十字支撑架可使用配合脚架个数的支撑架替换。

进一步地，所述积水盘的直径小于蒸盘直径的一半，避免水汽蒸发过快。

进一步地，所述螺栓可采用卡扣替换。

本实用新型的有益效果为：本实用新型结构简单，蒸盘具备了为蒸笼保温和装载蒸笼的功能，支架则保证了蒸笼的稳定放置，并且本实用新型可快速进行安装和拆卸，便于运输收纳。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的十字支撑架的俯视图；

图中，1、盘沿；2、蒸盘3、积水盘；4、脚架5、十字支撑架6、滚轮11、垂直通孔41、横向通孔。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步说明：

如图1、2所示，一种移动式蒸笼推车，包括蒸盘2、支架和滚轮6，其特征在于：所述蒸盘2边缘凸出设有盘沿1，所述盘沿1上设有若干垂直通孔11且盘沿1高于蒸盘2顶面，所述蒸盘2中央向下凹陷形成积水盘3；

所述支架包括十字支撑架5和四个脚架4，所述脚架4中部设有用于连接十字支撑架的横向通孔41，所述四个脚架4分别通过螺栓穿过横向通孔41固定安装在十字支撑架5的四个端头上；

所述滚轮6安装在脚架4底部，滚轮共有四个，其中一侧的两个滚轮6为万向轮且另外两个滚轮设有刹车装置；

所述蒸盘2盘沿1通过螺栓穿过垂直通孔41连接所述支架的脚架4顶部。

所述蒸盘2、支架均采用不锈钢制成，其作用是防止产品在长期的水蒸气环境中生锈。