[实用新型]自动擀面机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品机械，特别涉及一种自动擀面机。

背景技术

目前擀面整个制作过程基本上都是采用手工方式来完成的，不但加工费时，效率较低，新手上手较慢，其中擀面步骤关系到成品的形状和厚薄，手工擀薄、擀圆操作易造成面饼厚度不一和形状不规则，影响美观和口感。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服上述技术的不足，从而提供一种自动擀面机，擀面效率高，面饼形状厚度一致。

本实用新型所采用的技术方案是这样的：自动擀面机，包括升降底座，所述升降座由升降气缸驱动，所述升降底座上转动设置有旋转底盘，所述旋转底盘由第一驱动电机驱动转动，所述旋转底盘上方设置有压盘，所述压盘上转动设置有擀面辊，所述擀面辊沿着所述压盘的径向延伸，所述擀面辊的最低点低于所述压盘的底面，所述擀面辊由第二驱动电机带动转动，所述压盘上方设置有横梁，所述横梁上固定设置有T形连接杆，所述压盘内开设有沿着上下方向延伸的导向槽，所述T形连接杆的连接头滑动设置于所述导向槽内，所述T形连接杆上套设有弹性件，所述弹性件位于所述横梁与所述压盘之间。

进一步改进的是：所述擀面辊的两端分别设置有环形挡边。

进一步改进的是：所述第二驱动电机与所述擀面辊之间设置有传动机构，所述传动机构为皮带以及皮带轮结构，所述皮带上设置有调节其张紧度的张紧调节机构。

进一步改进的是：所述张紧调节机构包括用于检测皮带张紧力的传感器、滑动设置的张紧轮，所述张紧轮由气缸驱动，所述传感器与所述气缸控制器相连接。

通过采用前述技术方案，本实用新型的有益效果是：通过机械动作模仿人工擀面的动作，制做的面饼不但能够保持人工手擀面的风味，而且大大降低了劳动强度，大幅度提高了工作效率。

附图说明

图1是本实用新型示意图。

其中：1、升降底座；2、升降气缸；3、旋转底盘；4、第一驱动电机；5、压盘；6、擀面辊；7、第二驱动电机；8、横梁；9、T形连接杆；10、弹性件；11、环形挡边。

具体实施方式

以下结合附图和具体实施方式来进一步说明本实用新型。

如图1所示，本实用新型公开一种自动擀面机，包括升降底座1，所述升降座由升降气缸2驱动，所述升降底座1上转动设置有旋转底盘3，所述旋转底盘3由第一驱动电机4驱动转动，所述旋转底盘3上方设置有压盘5，所述压盘5上转动设置有擀面辊6，所述擀面辊6沿着所述压盘5的径向延伸，所述擀面辊6的最低点低于所述压盘5的底面，所述擀面辊6由第二驱动电机7带动转动，所述压盘5上方设置有横梁8，所述横梁8上固定设置有T形连接杆9，所述压盘5内开设有沿着上下方向延伸的导向槽，所述T形连接杆9的连接头滑动设置于所述导向槽内，所述T形连接杆9上套设有弹性件10，所述弹性件10位于所述横梁8与所述压盘5之间。

工作过程：将面团至于旋转底盘3上，升降气缸2带动升降底座1上升，使得旋转底盘3靠近压盘5，而后第一驱动电机4带动底盘转动，第二驱动电机7带动擀面辊6转动，以模拟手工用擀面杖擀面的工作方式，面团变薄时，在弹性件10的作用下将压盘5进行下压，使得擀面辊6始终于面团相接触。

为了防止过宽的面片落于擀面辊6外侧，所述擀面辊6的两端分别设置有环形挡边11，通过设置环形挡边11起到收面的作用。

为了方便压盘5逐渐下降的过程中，第二驱动电机7能够始终驱动擀面辊6平稳转动，所述第二驱动电机7与所述擀面辊6之间设置有传动机构，所述传动机构为皮带以及皮带轮结构，所述皮带上设置有调节其张紧度的张紧调节机构，所述张紧调节机构包括用于检测皮带张紧力的传感器、滑动设置的张紧轮，所述张紧轮由气缸驱动，所述传感器与所述气缸控制器相连接，压盘5位置改变后，皮带变松时，传感器向气缸控制器发出信号，气缸调节张紧轮的位置，使得皮带始终保持张紧状态，使得擀面辊6平稳转动。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征及其优点，本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内，本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。