[实用新型]夹钳形餐具

说明书

技术领域

本实用新型涉及生活用品，尤其涉及一种夹钳形餐具。

背景技术

东亚是筷子的发源地，以筷进餐少说已有3000年历史，是世界上以筷进食的主要地区。筷子看起来只是非常简单的两根小细棒，但它有挑、拨、夹、拌、扒等多种功能，要熟练使用极其不容易。需要上肢，特别是手部，数十个关节与几十条肌肉的灵敏协调、恰当用力。对使用不便的人，如少儿、高龄老人、手功能障碍者如手部震颤、肌强直等患者，则较难掌控。而中餐许多食物，勺子等其他餐具不能完全代替筷子，尤其是老年人。若老年人吃饭用勺子代替筷子，每次一大勺食物，很容易在不知不觉中吃多了，用筷子还可延长用餐时间，保证充分咀嚼，以利于肠胃消化吸收等。并且随着我国进一步改革开放，越来越多的外国人来到中国，以及更多的中国餐馆走出国门，走向世界，非筷子国家的外国人使用筷子也十分困难。

目前，对筷子的改进，已做出了许多改进，设计出了许多优秀的结构方案，获批了国家专利。他们在一定程度上有助于儿童、外国人或刚使用筷子者、手功能障碍者或手指有残缺者使用，但作为进食辅助器具仍有不足，需进一步完善：因现有筷子为直线型，未脱离手指操作的局限，仍为“指捏”——手指(拇指、食指、中指等)捏着使用，不能用“手握”——手掌握着来使用；而且筷子与手(掌)接触面过小，使用过程仍易滑掉；还有些结构不牢靠、转动不灵活，没有自弹开功能仍需手指拨开，放在桌子上容易被污染，不具有普适性等。未考虑到不同手人的大小、长短、宽窄、用力的不同等。另外，筷子在使用过程中的卫生主要取决于筷子的放置，若把筷子平放在餐桌上，容易因为与餐桌表面接触而污染，这样不卫生；若把筷子放在碗盘边缘，既不雅观，筷子又易滑落到桌子上，同样使其表面变脏。为了解决筷子使用中的卫生问题，可采用单独的筷子架，但因筷子架体积小，其清洗、消毒、摆放都需要另外的时间和费用。因此，作为康复辅具的训练筷子，现有设计仍需完善，帮助儿童、高龄老人、手功能障碍者如手部震颤、肌痉挛等患者，进食训练或康复作业治疗，以期正常进食。

实用新型内容

本实用新型的目的，就是为了解决上述问题，提供一种新型的夹钳形餐具。

为了达到上述目的，本实用新型采用了以下技术方案：一种夹钳形餐具，包括左筷和右筷，左筷和右筷的中间通过转轴交叉活动连接成钳形，转轴的前部形成筷身，转轴的后部形成手柄，并且左筷的手柄位于右侧形成右手柄，右筷的手柄位于左侧形成左手柄。

所述左筷和右筷的筷身都为对称的三段折线形结构件，包括前段、中段和后段，中段相对于后段向内折，前段相对于中段向下向内折，左筷和右筷的前段形成筷头。

还包括压簧，所述右手柄和左手柄的前部均开有小孔，所述压簧的两端分别连接在两小孔内。

所述左手柄上连接有用于卡住手掌的副手柄。

所述右手柄、左手柄及副手柄上分别套装有塑胶护套。

所述右手柄的塑胶护套外侧设有多个指位凹槽。

所述转轴包括上转轴和下转轴，上转轴设有中孔，下转轴设有对应的连接杆，下转轴的连接杆与上转轴的中孔固定连接。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型左筷与右筷之间通过转轴可转动连接形成钳形结构，左筷与右筷之间设有压簧，筷子能自动张开，且弹力可调(通过更换不同弹力系数的压簧)，以此满足不同人的不同手部力量的握筷适宜性；整个筷身采用多段折线型设计，筷头整体向内并朝下，有利于在深度容器内夹取食物，且利于向嘴传送；右筷的手柄(即左手柄)上连有副手柄，可用于限制手掌的上下活动，防止筷子的脱落；在左手柄、右手柄和副手柄上装有塑胶护套，且右手柄的塑胶护套外侧设有多个指位凹槽，环保耐油防滑，握手更加舒适；不用时，筷子上下翻转放在桌子上，可使筷头向上，保证了使用过程中的卫生。本实用新型既可满足常人、外国人使用，又能适合老人、儿童，甚至手部僵硬、肌力异常、手功能部分受限的残障人的使用。

附图说明

图1、图2是本实用新型的整体结构示意图；

图3是本实用新型的分解结构示意图；

图4、图5是本实用新型中右筷的结构示意图；

图6是本实用新型中左筷的结构示意图；

图7是本实用新型筷子闭合时的状态图。

具体实施方式