[实用新型]一种菜品加工整形装置

说明书

技术领域

本发明涉及菜品干制加工技术领域，尤其涉及一种菜品加工整形装置。

背景技术

蔬菜为含水量丰富的鲜活易腐农产品，极易因微生物和酶的作用而发生各种不良的物理、化学、生物变化而造成腐烂变质。干制是延长其保存期的有效办法之一。干制后质量减轻、体积缩小、易长时间储存，便于运输，食用方便。目前用于菜品干制的方法主要是将原料切段、切丝、切块、切片利用热风干燥、微波干燥、远红外干燥、真空冷冻干燥等技术，而干制品的形状则不固定。

在种类繁多的菜品干制品中，相对成形较好的又属紫菜，市场上常见的有两种类型：一是19×21cm的标准方形片张紫菜干制品；二是“圆饼”紫菜。在我国，又以“圆饼”紫菜最受百姓宠爱。圆饼紫菜的加工技术经历了从传统的手工烤制发展到现在的机械化生产。机制圆饼紫菜加工技术主要是利用气流对菜饼进行松散成形，随后再通过干燥技术进行干制。现有机组圆饼紫菜加工技术存在：菜饼成形差、干制品松散不均匀、产品的合格率低等缺陷。

发明内容

本实用新型的目的是为了克服以上的不足，提供一种能够将菜饼均匀松散，烘干后的成品外形规则且饱满，产品成品率高的菜品加工整形装置。

本实用新型的目的通过以下技术方案来实现：一种菜品加工整形装置，包括机架、主动链轮、从动链轮和减速电机，在机架上设有减速电机和旋转凸轮，在减速电机上连接有主动链轮、与主动链轮相配运动的从动链轮，从动链轮与减速机上的主动链轮通过链条带动，在机架上设有上呼吸式梳理机构和送风装置，在送风装置内设有带孔洞通风反光罩，在送风装置的下端口设有加热装置，上风动吸腔组包括上吸腔，在上吸腔的吸口设有多孔吸附板，在上吸腔的上依次连接有输送基管、输送管和集气主管道，在输送基管外套有压簧，在压簧上端的输送基管上连接有浮动架、联动气缸和摆臂，摆臂与联动气缸相接触，浮动架的另一端与直线滑轨轴相连接，在与直线滑轨轴上套有与之相配合动作的直线轴承和旋转凸轮，旋转凸轮与从动链轮同轴相连，在多孔吸附板的下端设有下网孔状托板，下网孔状托板为单独的目板，在下网孔状托板的下端通过卡勾连接有下基座，在上吸腔外设有定型装置，定型装置包括定型框、定型框上固定架和固定螺栓，定型框的两端通过固定螺栓与定型框上固定架相连接，定型框上固定架套在输送基管上，在定型框上固定架与上吸腔之间设有压簧，压簧套在输送基管上，在固定螺栓上套有定型框浮动压簧，在机架上还设有下吸装置，下吸气装置包括下吸腔，下基座的底部与下吸腔通过螺丝连接，在加热装置的下端设有帘框架，在帘框架上设有专用帘片，帘框架通过蟹钳传动链条与减速电机上的主动链轮拉动。

本实用新型与现有技术相比具有的优点为：采用上下移动的上呼吸式梳理机构对其下方的专业帘片上的菜饼进行吸气上升，上吸腔外围的定型框同时上升并将菜饼形状进行辅助成形，下吸腔同时将菜饼背面吸附在孔状托板上，联动气缸的活塞杆推动输送基管上部固定的摆臂联带上呼吸式梳理机构作小角度的旋转，专用帘片增加对菜饼的附着力，因此成品菜饼的外观圆润，形态优美，松散程度可调，成品率高。

附图说明：

图1为本实用新型的主视图；

图2为本实用新型的左视图；

图中标号：1-旋转凸轮、2-下基座、3-孔状托板、4-多孔吸附板、5-压簧、6-浮动架、7-联动气缸、8-输送管、9-集气管道、10-上吸腔、11-送风装置、12-加热装置、13-从动链轮、14-直线轴承、15-通风反光罩、16-直线滑轨轴、17-卡勾、18-输送基管、19-专用帘片、20-帘框架、21-蟹钳传动链条、22-定型框、23-定型框浮动压簧、24-固定螺栓、25-定型框上固定架、26-下吸腔、27-链条、28-摆臂。

具体实施方式：

为了加深对本实用新型的理解，下面将结合实施例和附图对本实用新型作进一步详述，该实施例仅用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型保护范围的限定。