[实用新型]一种便于清洗的屠宰刀

说明书

技术领域

本实用新型属于屠宰牲畜工具技术领域，具体涉及屠宰刀，特别涉及一种便于清洗的屠宰刀。

背景技术

宰杀牲畜时，血液从牲畜的切口流出，由于牲畜皮毛比较肮脏，流出的血液会被污染，不能被拿来食用，或用作其他用途，造成了资源的浪费。现在市场上出现一些可以收集血液的屠宰刀，即在屠宰牲畜提取血液，血液都是从刀的血槽直接流到刀柄部分，然后再流到容器中，造成血液污染，食用和药用都不是太卫生，浪费资源，血液流到刀柄上时，刀柄不容易握住，收集不便，收集的血液常常被污染，影响血液制品的质量，而且现在的屠宰刀，收集血液的装置都是封闭的，不好清洗，这样长时间使用，也会污染血液。

发明内容

本实用新型的目的是为了克服现有技术的不足，而提供一种设计简单、成本低、便于清洗、使用方便、干净卫生的屠宰刀。

本实用新型的目的是这样实现的：一种便于清洗的屠宰刀，它包括刀柄以及设置在刀柄上的刀片，所述的刀柄的前后两端分别通过螺纹连接有前盖和后盖，所述的前盖的中开设有矩形槽，所述的刀片末端通过矩形槽与前盖卡接，所述的后盖的中部设置有引流口，所述的引流口连接有橡胶管，所述的刀片末端为楔形结构，所述的刀片的上下两个侧面开设有成对称结构的凹槽，所述的凹槽与矩形槽连接，所述的刀柄为中空结构，所述的刀柄的前端套装有挡板，刀柄中部外侧面套装有防滑套。

所述的防滑套的外侧面设置有突起。

所述的引流口和后盖为一体结构。

所述的刀片顶部设置有圆环。

所述的刀柄为横截面成圆形的结构。

所述的挡板为横截面成圆形的结构。

本实用新型的有益效果：本使用新型设计简单，屠宰牲畜时能使血液快速从被屠宰牲畜体内流出，然后通过引流口收集、减少了血液污染，刀柄上设置有挡板，这样血液不会流到刀柄的外侧面，不会污染血液，手柄的前后端设置有盖子，需要清洗时，将前盖和后盖拧开，直接对刀柄以及前后盖进行清洗即可，总之本实用新型具有设计简单、成本低、便于清洗、使用方便、干净卫生的优点。

附图说明

图1是本实用新型一种便于清洗的屠宰刀的结构示意图。

图2是本实用新型前盖的俯视图。

图中：1、刀柄2、刀片3、前盖4、后盖5、矩形槽6、引流口7、橡胶管8、凹槽9、挡板10、防滑套。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型做进一步的说明。

实施例1

如图1-2所示，一种便于清洗的屠宰刀，它包括刀柄1以及设置在刀柄1上的刀片2，所述的刀柄1的前后两端分别通过螺纹连接有前盖3和后盖4，所述的前盖3的中开设有矩形槽5，所述的刀片2末端通过矩形槽5与前盖3卡接，所述的后盖4的中部设置有引流口6，所述的引流口6连接有橡胶管7，所述的刀片2末端为楔形结构，所述的刀片2的上下两个侧面开设有成对称结构的凹槽8，所述的凹槽8与矩形槽5连接，所述的刀柄1为中空结构，所述的刀柄1的前端套装有挡板9，刀柄1中部外侧面套装有防滑套10。

本使用新型设计简单，刀片上开设有凹槽，屠宰牲畜时能使血液快速从被屠宰牲畜体内流出，然后通过引流口收集、减少了血液污染，刀柄上设置有挡板隔开，血液不会流向刀柄后部，这样不会污染血液，刀片与刀柄的连接是通过前盖连接，这样如果对刀片或者刀柄进行清洗时，直接将前盖和后盖拧开，分别对刀片和刀柄进行清洗即可，非常方便，刀柄上设置有防滑套这样使用起来更方便，总之本实用新型具有设计简单、成本低、使用方便、干净卫生的优点。

实施例2

如图1-2所示，一种便于清洗的屠宰刀，它包括刀柄1以及设置在刀柄1上的刀片2，所述的刀柄1的前后两端分别通过螺纹连接有前盖3和后盖4，所述的前盖3的中开设有矩形槽5，所述的刀片2末端通过矩形槽5与前盖3卡接，所述的后盖4的中部设置有引流口6，所述的引流口6连接有橡胶管7，所述的刀片2末端为楔形结构，所述的刀片2的上下两个侧面开设有成对称结构的凹槽8，所述的凹槽8与矩形槽5连接，所述的刀柄1为中空结构，所述的刀柄1的前端套装有挡板9，刀柄1中部外侧面套装有防滑套10。

所述的防滑套10的外侧面设置有突起。

所述的引流口6和后盖4为一体结构。

所述的刀片2顶部设置有圆环。

所述的刀柄1为横截面成圆形的结构。

所述的挡板9为横截面成圆形的结构。

本使用新型设计简单，刀片上开设有凹槽，屠宰牲畜时能使血液快速从被屠宰牲畜体内流出，然后通过引流口收集、减少了血液污染，刀柄上设置有挡板隔开，血液不会流向刀柄后部，这样不会污染血液，刀片与刀柄的连接是通过前盖连接，这样如果对刀片或者刀柄进行清洗时，直接将前盖和后盖拧开，分别对刀片和刀柄进行清洗即可，非常方便，刀柄上设置有防滑套这样使用起来更方便，防滑套上设置有突起，这样增大了刀柄和手之间的摩擦，避免屠宰刀滑落，刀片上设置有圆环，这样工作者可以将拇指放入，保证了屠宰刀的牢固性，当不需要时，可以挂起来，使用非常方便，刀柄和刀片为活动连接，这样方便清洗刀片，刀柄为圆形结构，这样外形美观，清洗方便，生产成本低，引流口和后盖设置为一个整体，清洗方便，安装也方便，总之本实用新型具有设计简单、成本低、使用方便、干净卫生的优点。