[实用新型]用于食品固态发酵的给料机

权利要求书

1.用于食品固态发酵的给料机，包括支撑架(1)、料仓(2)和开水给水系统(5)，其特征在于，所述料仓(2)设置在支撑架(1)上，料仓(2)上部为进料口，料仓(2)下部为出料口(21)，所述出料口(21)所在平面为倾斜设置，所述开水给水系统(5)的出水口指向所述料仓(2)中。

2.如权利要求1所述的用于食品固态发酵的给料机，其特征在于，还包括料厚调节装置(6)，所述料厚调节装置(6)包括具有上下位置调节结构的刮料板(61)，还包括用于将刮料板(61)固定的锁紧件，所述刮料板(61)位于所述出料口(21)的位置最高的一侧边沿处。

3.如权利要求2所述的用于食品固态发酵的给料机，其特征在于，所述刮料板(61)开设有调节孔(611)，所述调节孔(611)为竖向布局的长条形开孔，所述锁紧件包括螺纹杆(621)和螺帽(622)，所述螺纹杆(621)一端连接在支撑架(1)上，所述调节孔(611)套设在螺纹杆(621)上，所述螺帽(622)与螺纹杆(621)另一端螺纹连接，并将刮料板(61)压紧在支撑架(1)上。

4.如权利要求1所述的用于食品固态发酵的给料机，其特征在于，所述开水给水系统(5)包括多根管道连通形成封闭的管网(52)，管网(52)设置在料仓(2)的进料口，管网(52)的管道之间具有漏料间隙，管网(52)管道的侧面设置有多个喷水孔(521)，所述管网(52)还连通有开水进口(51)。

5.如权利要求4所述的用于食品固态发酵的给料机，其特征在于，所述喷水孔(521)设置在所述管网(52)管道下半部分的侧面，且每个喷水孔(521)具有不同的喷出角度。