[实用新型]一种甘蔗汁中多酚提取系统

说明书

技术领域

本实用新型属于植物提取设备系统领域，具体涉及一种甘蔗汁中多酚提取系统。

背景技术

酚类物质的研究与开发是当今轻工食品、药物化学等领域的热点论题。近年来，酚类物质的诸多生理活性逐渐被科学界所认识，如:抗衰老、降血糖、降血脂、抗病变、调节免疫力等。酚类物质是甘蔗糖料的主要活性成分。目前，己发现的甘蔗酚类物质有16种。甘蔗是温带和热带农作物，是生产蔗糖的原料。甘蔗糖业是农业的工业，是取之不尽、用之不竭的可再生的生活资料。目前的制糖工艺中除蔗糖分外的物质作为非糖杂质需尽量被系列高温、化学试剂破坏等工序澄清去除，以满足下游食品及化工等行业对高品质白砂糖的需要。

近几年食糖价格较低，大多数制糖企业处于严重的亏损状态，制糖产业急需引入或改革加工生产技术，降低生产成本，提高企业利润，以实现自身的可持续发展。提取甘蔗中酚类等营养健康成分，对于延伸传统制糖产业链，以实现企业增效益和农民增收的可持续发展具有重要意义，也是社会发展的必然趋势。

国内外学者已对蔗料中酚类物质提取系统作了多方面深入的开发。但目前的这些相关系统的缺点是不能与连续的制糖生产系统实际相结合，不能满足在提取甘蔗中功能物质的同时解决糖液脱色问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种甘蔗汁中多酚提取系统。

本实用新型目的通过以下方案实现：

一种甘蔗汁中多酚提取系统，包括依次连接的气浮设备、超声辅助提取设备、过滤设备、冷冻设备、离心设备、上清液蒸发设备、离子交换柱、多酚洗脱液蒸发设备和喷雾干燥设备；其中气浮设备设置浮渣排出端与超声辅助提取设备连接，超声辅助提取设备与过滤设备连接，过滤设备设置滤液输出端与冷冻设备连接，冷冻设备与离心设备连接，离心设备设置上清液输出端与上清液蒸发设备连接，上清液蒸发设备设置浓缩液输出端与离子交换柱连接，离子交换柱与多酚洗脱液蒸发设备连接，多酚洗脱液蒸发设备设置多酚产品排出端与喷雾干燥设备连接。

所述的离子交换柱是指大孔树脂离子交换柱。

上述甘蔗汁中多酚提取系统的工作原理如下：

甘蔗汁经气浮设备处理得到浮渣和浮清汁；浮渣经浮渣排出端进入超声辅助提取设备浸提多酚，然后经过滤设备过滤，得滤渣和滤液；滤液经经滤液输出端进入冷冻设备降温静置一定时间后，经离心设备沉降分离，收集上层清液；上层清液经上清液输出端进入上清液蒸发设备浓缩，得浓缩液和蒸馏出的乙醇溶剂；浓缩液经浓缩液输出端进入离子交换柱中填充的大孔树脂吸附，得到吸附多酚的大孔树脂和流出液，然后对吸附多酚的大孔树脂进行洗脱，得到多酚洗脱液；多酚洗脱液进入多酚洗脱液蒸发设备浓缩，得到多酚产品和蒸馏出的乙醇溶剂；多酚产品经多酚产品排出端进入喷雾干燥设备进行喷雾干燥，得到多酚功能性产品。

本实用新型的处理系统具有如下优点及有益效果：

(1)本实用新型的处理系统具有设备投资小、运转费用低、投资见效快，甘蔗汁中多酚的提取率高、运行稳定等优点；

(2)本实用新型的处理系统可把蔗汁中酚酸物质提取与制糖清净工艺有机结合，在提取酚酸类物质的同时解决糖液脱色和工艺连续性的问题；

(3)本实用新型的处理系统采用安全无毒、绿色环保的工艺分离甘蔗浮渣中多酚，有机溶剂可全部回收并反复利用，不产生过程废水，经济效益和社会效益非常显著。

附图说明

图1为本实用新型实施例的一种甘蔗汁中多酚提取系统的结构原理框图。

具体实施方式

下面结合实施例及附图对本实用新型作进一步详细的描述，但本实用新型的实施方式不限于此。

实施例

本实施例的一种甘蔗汁中多酚提取系统，如图1所示，包括依次连接的气浮设备、超声辅助提取设备、过滤设备、冷冻设备、离心设备、上清液蒸发设备、离子交换柱、多酚洗脱液蒸发设备和喷雾干燥设备；其中气浮设备设置浮渣排出端与超声辅助提取设备连接，超声辅助提取设备与过滤设备连接，过滤设备设置滤液输出端与冷冻设备连接，冷冻设备与离心设备连接，离心设备设置上清液输出端与上清液蒸发设备连接，上清液蒸发设备设置浓缩液输出端与离子交换柱连接，离子交换柱与多酚洗脱液蒸发设备连接，多酚洗脱液蒸发设备设置多酚产品排出端与喷雾干燥设备连接。

本实施例所使用的离子交换柱为填装有D-101型大孔树脂的离子交换柱。

应用本实施例的甘蔗汁中多酚提取系统对甘蔗汁中的多酚进行提取：