[实用新型]双筒式挤面装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及处理面团的设备，具体为一种双筒式挤面装置。

背景技术

面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。

随着现在科技的发展，产生了很多代替人工的挤面机械。现在用的较多是一种挤面机是包括一个机架、挤面筒和挤面杆，挤面筒设于机架的中部，挤面杆设于挤面筒的上方，挤面杆为螺杆，机架上设有与挤面杆相匹配的转动螺母，螺母上设有手柄。工人通过拨动手柄来使螺母转动，从而实现挤面杆的轴向运动，将面团挤成面条。但是这种挤面机有个缺点，挤压完面条后，需要使用较长的时间将挤面杆从挤面筒中移出复位，才能进行下一次压面操作，工人的劳动强度大，生产效率比较低。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种双筒式挤面装置，以解决现有技术中生产效率低的问题。

为了实现上述目的，本实用新型提供的一种双筒式挤面装置，包括机架、挤面筒和挤面杆，挤面筒位于机架的中部，并与机架固定连接，挤面杆位于挤面筒的上方并与机架连接，挤面杆的下端设有与挤面筒相匹配的挤面部；所述挤面筒设有两个，所述挤面杆包括第一挤面杆和第二挤面杆，第一挤面杆和第二挤面杆与机架之间设有蜗轮蜗杆机构，蜗轮蜗杆机构与机架转动连接，第一挤面杆和第二挤面杆分别与蜗轮螺纹连接，第一挤面杆与第二挤面杆分别与机架形面连接，两个蜗轮共用一根蜗杆，转动蜗杆时，第一挤面杆和第二挤面杆产生相反方向的轴向运动，蜗杆上设有驱动件。

设置两个挤面筒、第一挤面杆和第二挤面杆，使用时，两个挤面筒可以实现交替工作；设置蜗轮蜗杆机构，将第一挤面杆和第二挤面杆与蜗轮连接，从而通过蜗杆来驱动挤面杆轴向移动；设置驱动件，用于驱动蜗杆转动。

工作原理：将面团放入第一挤面杆下方的挤面筒中，转动蜗杆，带动蜗轮转动，蜗轮带动第一挤面杆向下移动，从而使挤面板挤压面团，将面团从挤面筒底部挤出形成面条，在第一挤面杆向下运动的同时，第二挤面杆向上运动，从而带动与其连接的挤面板退出挤面筒，当第一挤面杆上的挤面板到达挤面筒底部的时候，第二挤面杆上的挤面板刚好到达挤面筒的上方，此时再将另一份面团放入第二挤面杆下的挤面筒中，开始下一次挤面操作，从而实现连续挤面，减少间隔时间。

与现有技术相比，本方案的优点在于：通过在机架上设置两个挤面筒，设置第一挤面杆和第二挤面杆，通过蜗轮蜗杆机构来驱动第一挤面杆和第二挤面杆发生相反方向的运动，从而实现两个挤面筒的交替连续工作，降低了工人的劳动强度，提高了生产效率。

进一步，所述蜗杆设于两个蜗轮之间，第一挤面杆和第二挤面杆的外螺纹的螺旋线方向相同。采用这样的机构设计，使蜗轮和挤面杆都采用一种规格，便于装置的生产组装和各个部件的维修替换。

进一步，所述蜗杆为圆弧面蜗杆。圆弧面蜗杆的接触区大、啮合齿数多，具有较高的承载能力和效率。

进一步，所述蜗轮的上、下端均设有推力轴承，推力轴承通过轴承座与机架连接。便于限制蜗轮的轴向位移，同时减少与机架间的摩擦。

进一步，所述蜗轮与第一挤面杆、第二挤面杆之间设有螺纹套管，螺纹套管与蜗轮键连接，螺纹套管的两端与推力轴承固定连接。通过在蜗轮与挤面杆间设置螺纹套管，当螺纹套管磨损失效后，直接更换螺纹套管，而不用更换蜗轮，从而节约了成本。

进一步，所述蜗杆上的驱动件为船舵轮，蜗杆与船舵轮键连接。船舵轮上有多个手柄，便于工人连续施力，同时，蜗杆是横向设置的，船舵轮是竖向设置的，工人施力时可以利用自身重力，从而节省体力，降低劳动强度。

附图说明

图1为本实用新型双筒式挤面装置的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型技术方案进一步说明：

图中：挤面筒1、机架2、第一挤面杆3、蜗杆4、第二挤面杆5、上推力轴承6、蜗轮7、下推力轴承8。