[实用新型]一种电热焙烤装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种焙烤器，具体是一种电热焙烤装置。

背景技术

焙烤是将食物置于密闭的空间内加热的一种烹饪方式，根据加热源的不同，烤箱分为燃气烤箱和电加热烤箱。现有的烤箱内部不便于清洗，尤其烤箱顶部内经常存有残余物，长时间会产生霉变，不卫生，影响食物的安全性。一般烤箱的表面温度很高，特别在箱门、散热孔等位置局部过热，容易烫伤用户。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种电热焙烤装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种电热焙烤装置，包括箱体、内胆、顶板、箱门、燕尾凹槽和燕尾凸块，所述箱体内设有内胆，所述内胆上端中间与箱体之间设有排气通道，所述排气通道上设有抽风扇，所述内胆上端左右侧分别设有定位槽，所述顶板与定位槽相配合连接，所述内胆左右端内两侧中间分别设有燕尾凸块，所述内胆内设有焙烤支架，所述焙烤支架左右两侧中间设有燕尾凹槽，所述燕尾凹槽与燕尾凸块相配合连接，所述焙烤支架上设有托盘，所述焙烤支架上按纵向一定距离设有多个撑杆，所述内胆下端设有底盘，所述内胆后端按一定距离从左到右依次设有多个电加热管，所述箱体前端设有箱门，所述箱体右侧设有控制板，所述箱体前端右侧按纵向顺序依次设有温度调节旋钮和时间调节旋钮，所述温度调节旋钮上端按水平方向依次设置黄色显示灯和绿色显示灯，所述箱体左右两端外侧按一定距离设有多个散热孔，所述箱体左右两端内侧设有散热扇，所述散热扇与散热孔之间设有档板，所述箱体底端四角分别设有支撑脚垫。

作为本实用新型进一步的方案：所述电加热管为石英管。

作为本实用新型再进一步的方案：所述箱门上设有把手。

作为本实用新型再进一步的方案：所述控制板分别与电加热管、黄色显示灯、绿色显示灯、温度调节旋钮和时间调节旋钮电连接。

作为本实用新型再进一步的方案：所述档板采用铝板。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型结构简单，采用燕尾凹槽和燕尾凸块结构、顶板和底盘，便于取出清洗，保持箱内清洁，采用抽风扇可使箱内烹饪食物产生的挥发物质排除，保持食物的口感和安全性，采用散热扇和挡板，使散热均匀，避免局部过热，产生烫伤的隐患。

附图说明

图1为电热焙烤装置的结构示意图。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1，本实用新型实施例中，一种电热焙烤装置，包括箱体1、内胆4、顶板5、箱门14、燕尾凹槽20和燕尾凸块21，所述箱体1内设有内胆4，所述内胆4上端中间与箱体1之间设有排气通道2，所述排气通道2上设有抽风扇3，所述内胆4上端左右侧分别设有定位槽6，所述顶板5与定位槽6相配合连接，便于清洁，所述内胆4左右端内两侧中间分别设有燕尾凸块21，所述内胆4内设有焙烤支架19，所述焙烤支架19左右两侧中间设有燕尾凹槽20，所述燕尾凹槽20与燕尾凸块21相配合连接，使焙烤支架19得到固定，所述焙烤支架19上设有托盘23，所述焙烤支架19上按纵向一定距离设有多个撑杆17，用于托撑托盘23，所述内胆4下端设有底盘18，用于存留面包屑、残油等，所述内胆4后端按一定距离从左到右依次设有多个电加热管16，所述电加热管16为石英管，发热均匀，所述箱体1前端设有箱门14，所述箱门14上设有把手15，所述箱体1右侧设有控制板7，所述箱体1前端右侧按纵向顺序依次设有温度调节旋钮10和时间调节旋钮11，所述温度调节旋钮10上端按水平方向依次设置黄色显示灯8和绿色显示灯9，所述控制板7分别与电加热管16、黄色显示灯8、绿色显示灯9、温度调节旋钮10和时间调节旋钮11电连接，所述箱体1左右两端外侧按一定距离设有多个散热孔22，所述箱体1左右两端内侧设有散热扇12，所述散热扇12与散热孔22之间设有档板24，使散热均匀，避免局部过热烫伤用户，所述档板24采用铝板，所述箱体1底端四角分别设有支撑脚垫13。