[实用新型]冷冻鲜果清洗护色装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及清洗护色装置，尤其涉及一种冷冻鲜果清洗护色装置。

背景技术

冷冻鲜果在加工过程中，容易产生褐变，导致色泽暗淡；加工前要经过解冻、清洗、护色、挑拣；而现有的加工方式是将冻品放在温水浸泡解冻，通过人工将鲜果倒进塑料盆里进行搅拌护色再捞出清洗；过程中需要大量的水资源，护色液无法重复利用、护色不均匀，人工操作较难控制力度，造成破果、烂果，从而导致物料浪费，增加劳动强度，过程耗时耗力。

实用新型内容

本实用新型解决了现有技术存在的问题，提供了一种效率高、护色均匀的冷冻鲜果清洗护色装置。

本实用新型是通过以下技术方案实现的：

冷冻鲜果清洗护色装置，包括清洗浸泡池、传送带、电机、水泵和输送带；所述清洗浸泡池上部设有水管、电控箱和档杆，下部设有支架，侧面设有溢水口；所述传送带一端为进料端、另一端为出料端；所述电机和水泵与电控箱线路连接，水泵与清洗浸泡池和水管连接，所述输送带与出料端连接；所述水管设有喷淋嘴，电控箱设有变频器、按键和显示屏，档杆设有两排，传送带穿过清洗浸泡池由电机驱动。

作为优选，所述电控箱调节设置传送带的速度。

作为优选，所述档杆设有挡条，挡条之间的距离为30公分。

本实用新型的有益效果是：可对各种冷冻鲜果清洗护色，操作简单高效；使用操作本实用新型，可以节省人工35%，节约时间90%，破果、烂果可减少20%，护色液可节约65%，既降低成本、护色均匀稳定。

附图说明

图1本实用新型冷冻鲜果清洗护色装置的结构示意图；

图2为本实用新型冷冻鲜果清洗护色装置的剖视图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的优选实施例进行详细阐述，以使本实用新型的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本实用新型的保护范围做出更为清楚明确的界定。

参考图1～2所示：冷冻鲜果清洗护色装置，包括清洗浸泡池1、传送带11、电机24、水泵21和输送带3；所述清洗浸泡池1上部设有水管13、电控箱16和档杆12，下部设有支架10，侧面设有溢水口20；所述传送带11一端为进料端22、另一端为出料端23，所述电机24和水泵21与电控箱16线路连接，水泵21与清洗浸泡池1和水管13连接，所述输送带3与出料端23连接；所述水管13设有喷淋嘴14，电控箱16设有变频器19、按键17和显示屏18，档杆12设有两排，传送带11从进料端22向下穿过清洗浸泡池1，往上从出料端23出来，由电机24驱动循环传送。

所述电控箱16调节设置传送带11的速度，根据不同鲜果、冷冻温度和护色时间来控制速度。

所述档杆12设有挡条25，挡条25之间的距离为30公分。

使用时，往清洗浸泡池1加水和0.02%浓度的低亚硫酸钠混合，水出溢水口20后从进料端22倒入冷冻鲜果，通过控制箱16的按键17、显示屏18和变频器19设定传送带11速度，开启水泵21和电机24，冷冻鲜果进入清洗浸泡池1后经喷淋嘴14出来的水流冲洗解冻，且在传送带11的作用下，未解冻的冷冻鲜果在两排档杆12阻挡作用下，延长浸泡时间；经清洗护色后的鲜果往出料端23传送过程中，需要经过设置在上面的喷淋嘴15出来的清水冲洗，后从出料端23转移到输送带3上进行挑选破果、烂果；从喷淋嘴15出来的清水回流到清洗浸泡池1，再由水泵21加压后经喷淋嘴14回流清洗浸泡池1形成循环，清洗护色过程中产生的杂质，由设置在溢水口20的滤网26过滤清除。

本实用新型的有益效果是：可对各种冷冻鲜果清洗护色，操作简单高效；使用操作本实用新型，可以节省人工35%，节约时间90%，破果、烂果可减少20%，护色液可节约65%，既降低成本、护色均匀稳定。

以上所述，仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何不经过创造性劳动想到的变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此，本实用新型的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。