[实用新型]一种蔬菜浸泡除杂装置

说明书

技术领域：

本实用新型涉及熟食蔬菜生产设备领域，尤其涉及一种蔬菜浸泡除杂装置。

背景技术：

全国各地都发展蔬菜种植，生产数量以千万吨计。其中除去一部分本地人食用，大量蔬菜南运北调，供应大中城市。蔬菜是一类生鲜食品原料，极易腐败变质，在运转过程中，损耗率达30～40%。这是一种惊人的浪费。蔬菜进行初级加工，成为保鲜蔬菜、速冻蔬菜、脱水蔬菜。这一类蔬菜，市场上供应不多，大多出口外销。

蔬菜进行深加工，可制成熟食蔬菜，类似于熟肉制品方腿、红肠等，打开包装即可食用。这一类产品为加工食品中的新品，市场销售极有生命力。这种打开包装即可食用的熟食蔬菜，很受市场欢迎。熟食蔬菜加工项目是国内新的产业、新的技术、市场广阔，极有发展前途。随着即食蔬菜进入国际市场、进入家庭、市场需求量将越来越大。

和西方人不同，中国人爱吃蔬菜，而且注重蔬菜的烹饪和口味。按照国人的传统蔬菜烹调技艺，运用现代食品加工手段，生产熟食蔬菜投放市场，填补了方便食品中熟食蔬菜类的空白。市场前景看好。

但企业在加工熟食蔬菜时，首先一道重要的工序就是要将选好的蔬菜浸泡，洗净并达到除杂的目的，以往采用的浸泡装置，是一个固定的浸泡池，工人将蔬菜投入后，需要使用工具搅拌，费时费力，还存在泥沙沉积在底部不易取出的弊端。因此设想提供一种设备来解决这一问题。

实用新型内容：

本实用新型的目的就是提供一种蔬菜浸泡除杂装置，通过在池体内安装转轴带动的筒状拨动装置，并在底部开有出水口和出沙口的结构，能够快速均匀的将蔬菜表面的泥沙除去，且解决了泥沙沉积在池体底部不易取出的弊端。

本实用新型采用的技术方案为：

一种蔬菜浸泡除杂装置，包括池体：池体中部安装有一对转动轴，转动轴上安装有筒状拨动装置，所述筒状拨动装置为若干轴向钢管被两端的短钢管连接构成的六边形筒，轴向钢管上还安装有若干拨爪；池体底部具有一定倾斜度，池体底部低处开有出沙口和出水口。

所述池体为不锈钢板加工制成。

所述转动轴由安装在池体外侧边的电机带动转动。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果在于：

本实用新型通过在池体内安装转轴带动的筒状拨动装置，并在底部开有出水口和出沙口的结构，能够快速均匀的将蔬菜表面的泥沙除去，且解决了泥沙沉积在池体底部不易取出的弊端。

附图说明：

附图1为本实用新型结构示意图。

具体实施方式：

下面结合附图，通过实施例对本实用新型作进一步详细说明：

一种蔬菜浸泡除杂装置，包括池体：池体1中部安装有一对转动轴2，转动轴上安装有筒状拨动装置3，所述筒状拨动装置为若干轴向钢管4被两端的短钢管5连接构成的六边形筒，轴向钢管4上还安装有若干拨爪6；池体1底部具有一定倾斜度，池体1底部低处开有出沙口7和出水口8；池体1为不锈钢板加工制成；转动轴2由安装在池体外侧边的电机带动转动。

上述实施例仅为本实用新型的较佳的实施方式，除此之外，本实用新型还可以有其他实现方式。需要说明的是，在没有脱离本实用新型构思的前提下，任何显而易见的改进和修饰均应落入本实用新型的保护范围之内。