[实用新型]一种牛肉干风干设备

说明书

技术领域

本实用新型属于牛肉食品加工领域，尤其涉及一种牛肉干风干设备。

背景技术

牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉干它是用黄牛肉腌制而成的肉干；牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作的时间,晒干时还得考量日照的时间.道道工序都得紧密把关.如果遇到雨季，牛肉干会出现发霉变质。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型提供了一种牛肉干风干设备。

本实用新型通过以下技术方案得以实现。

本实用新型提供的牛肉干风干设备；包括供热炉、通风管道和干燥箱，其中供热炉内部有燃烧室和吸热通道，供热炉的顶部安装有风机A和烟囱，供热炉的侧面底部安装有风机B，吸热通道连接在风机A和风机B之间；所述的干燥箱内有摆放架，干燥箱的底部通过通风管道与供热炉的风机B连接。

所述的吸热通道为S型。

所述的干燥箱的底部入风口处还有上锥形分风器和下锥形分风器，下锥形分风器在上锥形分风器的下方，并且上锥形分风器与下锥形分风器之间有间隙。

本实用新型的有益效果在于：本实用新型通过对干燥箱供给热风，实现对牛肉干的风干，风干时间快，同时通过对供热炉独特设计，保证通入干燥箱中的热风没有污染，保证了牛肉干的质量。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图中：1-供热炉，11-燃烧室，12-吸热通道，13-风机A，14-风机B，15-烟囱，2-通风管道，3-干燥箱，31-摆放架，32-上锥形分风器，33-下锥形分风器。

具体实施方式

下面进一步描述本实用新型的技术方案，但要求保护的范围并不局限于所述。

牛肉干风干设备；包括供热炉1、通风管道2和干燥箱3，其中供热炉1内部有燃烧室11和吸热通道12，供热炉1的顶部安装有风机A13和烟囱15，供热炉1的侧面底部安装有风机B14，吸热通道12连接在风机A13和风机B14之间；所述的干燥箱3内有摆放架31，干燥箱3的底部通过通风管道2与供热炉1的风机B14连接。

所述的吸热通道12为S型。

所述的干燥箱3的底部入风口处还有上锥形分风器32和下锥形分风器33，下锥形分风器33在上锥形分风器32的下方，并且上锥形分风器32与下锥形分风器33之间有间隙。

本实用新型通过对干燥箱供给热风，实现对牛肉干的风干，风干时间快，同时通过对供热炉独特设计，保证通入干燥箱中的热风没有污染，保证了牛肉干的质量。