[实用新型]一种烧烤纸

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品包装材料，更具体地说，它涉及一种烧烤纸。

背景技术

目前市场上使用的烧烤纸主要分为两种，第一种是由木浆，双面涂以硅树脂制成，其具有不粘，防水，防油，以及230℃的高耐热等特性；第二种是使用铝箔制成铝箔纸。

其中，硅油是制造食品包装的一种添加剂，可用于高温，在我国是允许使用的，比如在一些托盘中可能会涂抹一层硅油，防止食物粘连。然而硅油只是食品包装的一种添加剂，而非食品添加剂，不是可食用的，其中，硅油在油性环境中是可溶解的，因此在烤肉过程中可能会释放出化学物质，危害人体健康。

可以同时用于碳烤和铁板烧烤的烧烤纸只能是铝箔纸，而铝箔纸在长时间高温烹制中，会有析出金属铝，且在烧烤过程中不可加调味酱和酸性物质，这使得在烧烤过程中食材不易入味，影响口感。故需要设计一种烧烤纸，其可以同时用于于碳烤和铁板烧烤，在烧烤过程中食材不会与析出金属铝或锡接触，且在烧烤过程中可以加调味酱和酸性物质。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种可以同时用于于碳烤和铁板烧烤，安全性高，且在烧烤过程中可以加调味酱和酸性物质烧烤纸。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：一种烧烤纸，包括阻燃基层和设于阻燃基层两侧表面上的不粘层，所述阻燃基层为铝箔层，所述不粘层为聚四氟乙烯喷涂层。

本实用新型进一步设置为：所述阻燃基层与不粘层间还设置有防护层，所述防护层为原木浆纸层。

本实用新型进一步设置为：所述阻燃基层厚度为0.1~0.2mm。

本实用新型进一步设置为：所述不粘层厚度为0.03~0.05mm。

本实用新型进一步设置为：所述防护层厚度为0.05~0.08mm。

综上所述，本实用新型一种烧烤纸采用铝箔作为基础，使得本实用新型可以同时适用于铁板烧烤和碳烤；在铝箔层的基础上，在两端面上涂覆聚四氟乙烯喷涂层，其具有优异的耐热、耐低温、自润滑性以及化学稳定性能等，具有拒腐蚀、永不粘的特点，在铝箔层表面涂覆聚四氟乙烯喷涂层可以避免调味酱和酸性物质与铝箔层接触，使得本实用新型在烧烤过程中可以添加调味酱和酸性物质，烤出的食品更加可口、美味。

附图说明

图1为一种烧烤纸的实施例一的结构示意图。

附图标记：1、铝箔层；2、原木浆纸层；3、聚四氟乙烯喷涂层。

具体实施方式

参照图1对本实用新型一种烧烤纸做进一步说明。

如图1所示为本实用新型一种烧烤纸的一种实施方式，其包括阻燃基层、两防护层和两不粘层，防护层设于阻燃基层两侧且与阻燃基层间呈粘接设置，不粘层喷涂于防护层上。

其中，阻燃基层为铝箔层1，铝箔层1作为阻燃基层可以同时适用于铁板烧烤和碳烤，且可以起到很好的支持作用以及将食品固定为一定的形状，防止在烤制过程中发生变形。

不粘层为聚四氟乙烯喷涂层3，聚四氟乙烯具有优异的耐热(180℃-260℃)、耐低温(-200℃)、自润滑性以及化学稳定性能等，且具有拒腐蚀、永不粘的特点，可以有效的避免食物粘在烧烤纸上，同时，其在250℃以下的温度下不会分解，安全性高。

防护层为原木浆纸层2，原木浆纸具有天然环保的优点，为食品级无毒纸张，在不粘层和阻燃基层间设置原木浆纸层2目的在于更好的隔离铝箔层1，避免析出的铝与食品接触，同时可以使不粘层更好的覆盖在原木浆纸层2上并且可以避免局部破坏导致的调味酱和酸性物质与铝箔层1接触，避免铝析出以此来保持铝箔的完整性，方便后期的铝箔回收利用。

阻燃基层厚度为0.1~0.2mm，不粘层厚度为0.03~0.05mm，防护层厚度为0.05~0.08mm。由于本实用新型可以用于碳烤，故设置阻燃基层厚度胶大，不粘层采用聚四氟乙烯材料，故其涂装厚度在0.03~0.05mm既可，而防护层的目的主要在于避免由于不粘层覆盖不完整以及局部破坏导致导致的调味酱和酸性物质与铝箔层1接触，故其所需厚度要求不高，在0.05~0.08mm既可，过薄不易生产，过厚浪费材料。

以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，本实用新型的保护范围并不仅局限于上述实施例，凡属于本实用新型思路下的技术方案均属于本实用新型的保护范围。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理前提下的若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。