[实用新型]节能环保蒸柜

权利要求书

1.一种节能环保蒸柜，包括柜体、燃气燃烧装置，柜体上部设置有蒸制空间，蒸制空间内设置有从上往下依次设置的多层载料盘，在蒸制空间的下方设置有水胆，燃气燃烧装置连接有燃气管路，燃气管路上连接有燃气阀，其特征在于，所述燃气燃烧装置包括设置在水胆外侧的燃烧机、与燃烧机连接的热交换腔，热交换腔设置在水胆内部，水胆的顶部设置有若干个蒸汽口，蒸汽口与蒸制空间连通。

2.根据权利要求1所述的节能环保蒸柜，其特征在于，所述水胆的底部设置有排水口，排水口上设置有排污阀。

3.根据权利要求1所述的节能环保蒸柜，其特征在于，所述蒸制空间的中部设置有纵向和横向交叉设置的隔板，该隔板将蒸制空间划分为四个蒸制区域，每个蒸制区域的下方均有至少一个蒸汽口。

4.根据权利要求1所述的节能环保蒸柜，其特征在于，所述柜体的顶部设置泄压口，在柜体的后部设置有挡板。

5.根据权利要求1所述的节能环保蒸柜，其特征在于，所述柜体内从上往下依次设置有多组翻盘撑条，每组翻盘撑条至少由两条分设于柜体两侧壁的角钢组成，角钢的末端设置有翻边。

6.根据权利要求1所述的节能环保蒸柜，其特征在于，所述柜体设置有柜门，柜门上安装有把手，柜门外的边框设置有与把手对应的卡位。