[实用新型]一种节能大锅灶

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种节能大锅灶。

背景技术

作为烹饪的加热设备，燃气灶已经被世界各地的人们所广泛使用，燃气灶包括普通居民用的小型燃气灶和单位食堂、餐饮机构食品加工企业所用的燃气大锅灶，现有的燃气大锅灶包括灶体，灶体的灶面上后侧固定有竖直的后挡板，灶体的灶面上利用进水管固定有水龙头，灶体内设有灶膛，灶膛的开口端固定有锅圈，灶膛的灶膛壁上开有废气排出口，废气排出口上连接有烟道，灶膛内底部固定有灶芯，通过将燃气引入，然后点火进行燃烧加热。目前在炒菜做饭过程中，会产生大量的烟气，该烟气通常都还包含有较高的温度，现有的做法往往都是直接排放到空气中，这样就造成了热量的浪费，而且对空气而言也是一种污染，不利于环境保护的目的。

发明内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种加热快，并且对热量进行回收利用的节能大锅灶。

为了解决上述技术问题，本实用新型采取以下技术方案：

一种节能大锅灶，包括灶体，灶体上开设有灶膛，该灶膛用于放置锅，灶膛底部设有燃烧机，灶体上设有后挡板，该后挡板上部设有抽气机，所述灶膛内设有用于放置锅的支架，该支架内设有托盘，该托盘上卡装有陶瓷片，该支架位于燃烧机的上方，陶瓷片与支架的底端之间具有间隔距离，在灶膛的侧壁上设置有储热槽。

所述陶瓷片与支架顶端面之间的间隔距离为2～4厘米。

所述储热槽为螺旋状储热槽。

所述灶体内还设有保温水箱，储热槽内嵌装有热管，该热管延伸至保温水箱中，保温水箱上部设有排水管，保温水箱下部设有进水管。

所述热管的直径小于储热槽的深度和宽度。

所述后挡板上位于炉膛上方的位置设有水龙头，该水龙头通过管道与分别与热水箱的热水管连接及自来水连接。

所述灶体的上端面上还设置有排水槽。

本实用新型通过设置储热槽，更加充分的利用热量，而且通过支架和陶瓷片的设置，能够对锅进行更加快速的升温加热，提升了热效率，而且对炉膛内的热量进行回收利用。

附图说明

附图1为本实用新型剖开结构示意图；

附图2为附图1中A处放大结构示意图；

附图3为本实用新型中支架结构示意图。

具体实施方式

为了便于本领域技术人员的理解，下面结合附图对本实用新型作进一步的描述。

如附图1、2和3所示，一种节能大锅灶，包括灶体2，灶体2上开设有灶膛，该灶膛用于放置锅，灶膛底部设有燃烧机6，灶体2上设有后挡板4，该后挡板4上部设有抽气机5，所述灶膛内设有用于放置锅的支架7，该支架7内设有托盘8，该托盘8上卡装有陶瓷片9，该支架7位于燃烧机6的上方，陶瓷片9与支架7的底端之间具有间隔距离，在灶膛的侧壁上设置有储热槽10。陶瓷片9与支架7顶端面之间的间隔距离为2～4厘米，一般优选为3厘米。而储热槽设置为螺旋状储热槽，能够更加好的对产生的热量进行一定程度上的储能，能够进行更好的加热。热管的直径小于储热槽的深度和宽度，即热管装在储热槽后，该储热槽与热管之间还具有间隙。

此外，灶体2内还设有保温水箱1，储热槽10内嵌装有热管11，该热管11延伸至保温水箱2中，保温水箱1上部设有排水管3，保温水箱下部设有进水管。

后挡板4上位于炉膛上方的位置设有水龙头，该水龙头通过管道与分别与保温水箱的排水管3连接及自来水连接。灶体2的上端面上还设置有排水槽（图中未示出），该排水槽能够将灶体台面上产生的水排走，使台面不会积水。

本实用新型在燃烧加热的时候，会对陶瓷片也进行加热，由于陶瓷片能够进行蓄热，而且该陶瓷片与锅底会有间距，因此陶瓷片上的热量也会对锅进行加热，从而实现对锅的快速加热。而且，在灶膛侧壁设置的螺旋状储热槽，燃烧过程中会有一部分热量储存在该储热槽内，从而增加了热量在灶膛内的时间，使得热量被多次利用，提高热效率。而且，通过储热槽内的热管吸收热量，然后与保温水箱内的水进行换热，实现对水的加热升温，该升温后的水又可以作为其他用途。

需要说明的是，以上所述并非是对本实用新型技术方案的限定，在不脱离本实用新型的创造构思的前提下，任何显而易见的替换均在本实用新型的保护范围之内。