[实用新型]辣椒籽皮分离装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种加工辣椒所使用的籽皮分离装置。

背景技术

辣椒是常用的调味品，在炒制糊辣椒的过程中，如果对辣椒整体或切割后直接进行炒制，则辣椒皮炒熟了，但辣椒籽还未成熟，不成熟的辣椒籽口感、口味要差。但如果将辣椒籽炒熟，则辣椒皮就炒得过熟变黑了，营养成分流失较多，为使糊辣椒的口味、口感更佳，如果将辣椒的籽皮分离后分别炒制，则可解决上述问题。

现有技术中没有对籽皮分离的机械或装置，如果采用人工进行籽皮分离，工作效率低，且如果加工的辣椒较辣的情况下，工人长时间处于籽皮分离工作状态下，对工人的健康有损害。并且手工加工，手上的消毒、除菌措施如果落实不到位，直接影响产品的品质。

实用新型内容

为解决现有技术中采用人工对辣椒的籽皮进行分离时，工作效率低等技术问题，本实用新型提供一种辣椒籽皮分离装置。

辣椒籽皮分离装置，其特征在于：包括壳体、进料口、切割机、有孔筒体、螺旋轴；所述的进料口位于壳体的上方边缘处，切割机位于进料口的正下方，切割机对辣椒进行切割；有孔筒体一端位于切割机下方，切割后的混合物落入有孔筒体中，有孔筒体内安装有螺旋轴，螺旋轴转运推动籽皮向有孔筒体的另一端运动，在螺旋轴的搅动力作用下籽与皮分离，辣椒籽从有孔筒体中漏出，辣椒皮从有孔筒体的另一端流出。

本实用新型结构简单，操作方便，解决了人工对辣椒进行籽皮分离效率低的技术问题，能够实现工业化辣椒籽皮快速分离，节约了大量的人工成本，且辣椒的籽皮分离效果好，可高效、自动的完成辣椒的籽皮分离。本实用新型使辣椒籽和辣椒皮的分别炒制成为可能，可大大提高糊辣椒的口感与品质。

附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

图1：辣椒籽皮分离装置结构示意图；

图中所示：1、进料输送轴2、进料输送带3、进料口4、切割机5、有孔筒体6、辣椒籽接收槽7、辣椒皮接收槽8、螺旋轴。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步的说明：

辣椒籽皮分离装置，其特征在于：包括壳体、进料口3、切割机4、有孔筒体5、螺旋轴8；所述的进料口3位于壳体的上方边缘处，切割机4位于进料口的正下方，切割机4对辣椒进行切割；有孔筒体一端位于切割机下方，切割后的混合物落入有孔筒体5中，有孔筒体5内安装有螺旋轴8，螺旋轴转运推动籽皮向有孔筒体5的另一端运动，在螺旋轴8的搅动力作用下籽与皮分离，辣椒籽从有孔筒体5中漏出，辣椒皮从有孔筒体5的另一端流出。

为使辣椒籽收集更方便，在有孔筒体的下方设计有振动漏筛网，振动漏筛网平行于水平面，网口处安装有辣椒籽接收槽6。

为使辣椒的籽皮分离加工更趋于自动化，所述的进料口3与输送带相连，通过输送带，将辣椒直接送入籽皮分离装置中。

所述的输送带是包括台阶进料输送带2及进料输送轴1，输送轴在动力作用下带动进料输送带2，将辣椒输送进入进料口3中。

所述的切割机4可以是两根对向旋转轴，每根轴上设计有多个切割刃，旋转时，两根旋转轴的切割刃相互交错。切割刃不仅起到切割的作用，两旋转轴对向旋转还保证切割刃将上方的辣椒原料在切割刃体的拨动下进入切割范围，无需人工调整，切割时自动进料。

所述的籽皮分离装置还包括辣椒皮接收槽7，辣椒皮接收槽7位于有孔筒体5出料口一端正下方，通过辣椒皮接收槽7将出料口中传输出来的辣椒皮收集。

本实用新型的保护范围不仅限于具体实施方式部分所公开的技术方案，凡利用切割机及有孔筒体及螺旋轴配合实现对辣椒的籽皮进行分离的技术方案，均落入本实用新型的保护范围。